Home > Recipe >  Kinesisk BBQ svinekjøtt

Kinesisk BBQ svinekjøtt

Chinese BBQ Pork, også kjent som Char Siu, er en populær kantonesisk rett laget av marinert svinekjøtt som stekes eller grilles over åpen flamme. Marinaden inkluderer vanligvis hoisinsaus, soyasaus, honning, risvin og pulver med fem krydder. Deretter kokes svinekjøttet til utsiden er forkullet og innsiden er saftig og mør. Char Siu serveres ofte på kinesiske restauranter som forrett eller hovedrett, og kan også brukes som ingrediens i andre retter, som stekt ris eller nudler.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 pund beinfri svinekjøttskulder, kuttet i 1-tommers terninger
  • 2 ss hoisinsaus
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ss risvineddik
  • 1 ts sesamolje
  • 1 ts kinesisk femkrydderpulver
  • 1 ts pakket brunt sukker
  • 1/4 ts hvitløkspulver
  • 1/4 ts malt ingefær
  • 1/4 ts malt svart pepper

Directions

  • Step 1
    I en middels bolle blander du sammen hoisinsaus, soyasaus, risvineddik, sesamolje, kinesisk femkrydderpulver, brunt sukker, hvitløkspulver, ingefær og pepper.
  • Step 2
    Tilsett svineterningene i bollen og bland til belegg. Dekk bollen med plastfolie og mariner i kjøleskapet i minst 1 time og opptil 8 timer.
  • Step 3
    Forvarm ovnen til 375°F (190°C).
  • Step 4
    Kle en stekeplate med aluminiumsfolie. Legg svineterningene på stekeplaten og stek i 25 minutter, snu terningene halvveis i stekingen.
  • Step 5
    Server svinekjøttet med favorittsidene dine.

Comments

Anonymous
,
Kinesisk BBQ svinekjøtt er et utrolig smakfullt måltid som garantert vil glede ethvert publikum. Kombinasjonen av søte og salte smaker og oh-så-mørt svinekjøtt er uslåelig! En så deilig rett!
Anonymous
,
Denne kinesiske BBQ svinekjøttoppskriften er fantastisk! Svinekjøttet er marinert i en BBQ-glasur og har en velsmakende smak. Den er perfekt for ethvert asiatisk-inspirert måltid!
Anonymous
,
Deilig kinesisk BBQ svinekjøtt! Smaker som om det er rett fra en restaurant. Marinering av svinekjøttet over natten gir det virkelig full smak. Nam!
Anonymous
,
Kinesisk BBQ svinekjøtt er FANTASTISK! Svinekjøttet er mørt og smakfullt og sausen har en fin balanse mellom søtt og salt. 8/10 vil anbefale.

More recipes

Vegansk sushibolle med tofu og avokado

Vegansk sushibolle med tofu og avokado er et deilig og sunt vegansk måltid som er perfekt til lunsj eller middag.

Ål Avocado Roll Sushi

Eel Avocado Roll Sushi er en type sushirull som har ål og avokado som hovedingrediensene.

Tempura grønnsaksbolle

Tempura Veggie Bowl er en populær japansk rett som består av en bolle med dampet hvit ris toppet med en rekke grønnsaker som er lett smurt og stekt i tempura-deig.

Satay kyllingspyd

Satay kyllingspyd er en populær asiatisk gatematrett.

Vegansk søtpotet karri

Vegan Sweet Potato Curry er et solid, smaksrikt og næringsrikt måltid som er både vegansk og glutenfritt.

Vegansk linsekarri

Vegansk linsekarri er en deilig og næringsrik rett laget av linser og en rekke krydder.

Teriyaki kyllingboller

Teriyaki kyllingboller er en populær japansk rett som består av marinert kylling servert over en seng med ris og grønnsaker.

Inari Sushi

Inari sushi er en type sushi som vanligvis lages med frityrstekte tofulommer fylt med sushiris og en rekke andre ingredienser som grønnsaker, sjømat og egg.

Grønnsak og kikertkarri

Grønnsaks- og kikertkarri er en populær indisk rett som er både deilig og sunn.