Home > Recipe >  Thai stekt ris med basilikum og chili

Thai stekt ris med basilikum og chili

Thai Fried Rice med basilikum og chili er en deilig og smakfull rett som er full av ferske og salte ingredienser. Det er en populær gatemat i Thailand, og serveres ofte med en rekke sauser og krydder. Denne retten er laget med ris, hvitløk, chili, løk, basilikum og andre krydder og grønnsaker. Smakene til denne retten er virkelig unike og deilige. Den er perfekt for et raskt og enkelt måltid, eller for en mer spesiell anledning. For ekstra smak og tekstur kan den toppes med stekte egg, cashewnøtter eller andre nøtter.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 ss vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss Thai rød karripasta
  • 1/2 ts tørkede røde chiliflak
  • 2 kopper kokt jasminris
  • 1/2 kopp frosne erter og gulrøtter, tint
  • 1/2 kopp hakket løk
  • 2 ss fiskesaus
  • 2 ss soyasaus
  • 1/4 kopp hakket fersk basilikum
  • 2 egg, lett pisket

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en wok eller stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett hvitløk, karripasta og chiliflak og stek i 1 minutt.
  • Step 2
    Tilsett den kokte risen, ertene og gulrøttene og løken i gryten og stek under ofte omrøring i 3-4 minutter.
  • Step 3
    Tilsett fiskesaus, soyasaus og basilikum i gryten og kok i ytterligere et minutt.
  • Step 4
    Skyv risen til den ene siden av gryten og hell eggene i den tomme siden. Kok eggene, rør av og til, til de er rørt og gjennomkokt.
  • Step 5
    Rør eggene inn i risen og kok i ytterligere et minutt eller to, til alt er gjennomvarmet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
Deilig thaistekt ris med basilikum og chili! Så smakfull og et godt måltid å dele med venner og familie. En må-prøve!
Anonymous
,
Denne Thai Fried Rice er fantastisk! Den har den perfekte balansen mellom søtt og krydret, og basilikum og chili gir god smak. Absolutt nydelig!
Anonymous
,
Thai stekt ris med basilikum og chili er helt deilig! Den er fullpakket med smak og den perfekte blandingen av velsmakende og krydret. Anbefaler sterkt!

More recipes

Mild indisk karri

Mild indisk karri er en type karri som er populær i India.

Butternut Squash og kikertkarri

Butternut Squash and Chickpea Curry er en indisk-inspirert vegansk karrirett som er både sunn og solid.

Vegansk tofu karri

Vegan Tofu Curry er en velsmakende, smaksfylt vegansk rett laget med tofu, grønnsaker og en deilig blanding av indiske krydder.

Onigiri Sushi

Onigiri sushi er en type japansk risball laget med sushiris og pakket inn i nori (tang).

Kinesisk aubergine med hvitløkssaus

Kinesisk aubergine med hvitløkssaus er en populær kinesisk rett som består av aubergine tilberedt i en velsmakende hvitløkssaus.

vietnamesisk kaffe

Vietnamesisk kaffe er en unik kaffestil som har sin opprinnelse i Vietnam.

Japansk teriyaki laks

Japansk Teriyaki-laks er en populær rett som har sin opprinnelse i Japan.

Søtpotet karri

Sweet Potato Curry er en smaksrik og sunn vegansk rett som er laget av søtpoteter, løk, hvitløk, ingefær, krydder og kokosmelk.

Vegansk Spicy Tuna Sushi Roll

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll er et vegansk-vennlig alternativ til tradisjonelle sushi-ruller.