Home > Recipe >  Enkel lammekarri

Enkel lammekarri

Easy Lamb Curry er en enkel og smaksrik indisk rett som er perfekt for et raskt og enkelt kveldsmåltid. Den er laget med møre lammebiter kokt i en fyldig og kremet tomatbasert saus med en blanding av tradisjonelle indiske krydder. Retten serveres vanligvis med basmatiris eller naanbrød, eller til og med som tilbehør. Denne retten kommer garantert til å bli en familiefavoritt, og den er enkel å lage med minimal innsats!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss olivenolje
  • 1 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss fersk ingefær, revet
  • 2 ts garam masala
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1/2 ts malt gurkemeie
  • 1/4 ts malt kanel
  • 1/4 ts kajennepepper
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1 kopp kyllingbuljong
  • 2 pund lam, i terninger
  • 1/4 kopp frisk koriander, hakket

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk, ingefær, garam masala, spisskummen, koriander, gurkemeie, kanel og kajennepepper. Kok i 1 minutt, rør konstant.
  • Step 3
    Rør inn tomater og kyllingbuljong og la blandingen koke opp. Tilsett lammeterningene og kok, rør av og til, til lammet er gjennomstekt, ca 10 minutter. Rør inn koriander.
  • Step 4
    Server over kokt basmatiris eller med naanbrød.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry er et smakfullt, trøstende måltid som er overraskende enkelt å lage! Dybden av krydder og urter bidrar til en fantastisk aroma og umami-smak - passer utmerket til naan eller ris. Et must-prøve for karrielskere!

More recipes

Svinekoteletter i vietnamesisk stil med ris

Svinekoteletter i vietnamesisk stil med ris er en deilig og lett å lage rett som er perfekt for alle kvelder i uken.

Vegansk grønnkål og kokosnøttkarri

Vegansk grønnkål og kokoskarri er en smaksrik og næringsrik vegansk rett som er perfekt for en rask og enkel kveldsmiddag.

Krydret svinekjøtt i koreansk stil

Krydret svinekjøtt i koreansk stil, eller "Dwaeji-gukbap", er en populær koreansk gryterett laget med svinekjøtt, grønnsaker og en krydret saus.

Krydret Thai nudelskål

Spicy Thai Noodle Bowl er en rask og smakfull rett som garantert vil friste smaksløkene.

Fisk Tikka Masala karri

Fish Tikka Masala Curry er en populær indisk rett laget av fisk marinert i en kremet, krydret saus.

Kokos karri nudelsuppe

Coconut Curry Noodle Suppe er en deilig og kremet suppe som er både vegansk og glutenfri.

Ebi Sushi

Ebi Sushi er en japansk sushirestaurant som ligger i Portland, Oregon.

Filippinsk kylling Adobo

Kylling Adobo er en populær filippinsk rett som regnes som nasjonalretten til Filippinene.

Vegansk linse- og potetkarri

Vegansk linse- og potetkarri er et deilig og næringsrikt måltid som passer perfekt når som helst på året.