Home > Recipe >  Enkel lammekarri

Enkel lammekarri

Easy Lamb Curry er en enkel og smaksrik indisk rett som er perfekt for et raskt og enkelt kveldsmåltid. Den er laget med møre lammebiter kokt i en fyldig og kremet tomatbasert saus med en blanding av tradisjonelle indiske krydder. Retten serveres vanligvis med basmatiris eller naanbrød, eller til og med som tilbehør. Denne retten kommer garantert til å bli en familiefavoritt, og den er enkel å lage med minimal innsats!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss olivenolje
  • 1 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss fersk ingefær, revet
  • 2 ts garam masala
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1/2 ts malt gurkemeie
  • 1/4 ts malt kanel
  • 1/4 ts kajennepepper
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1 kopp kyllingbuljong
  • 2 pund lam, i terninger
  • 1/4 kopp frisk koriander, hakket

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk, ingefær, garam masala, spisskummen, koriander, gurkemeie, kanel og kajennepepper. Kok i 1 minutt, rør konstant.
  • Step 3
    Rør inn tomater og kyllingbuljong og la blandingen koke opp. Tilsett lammeterningene og kok, rør av og til, til lammet er gjennomstekt, ca 10 minutter. Rør inn koriander.
  • Step 4
    Server over kokt basmatiris eller med naanbrød.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry er et smakfullt, trøstende måltid som er overraskende enkelt å lage! Dybden av krydder og urter bidrar til en fantastisk aroma og umami-smak - passer utmerket til naan eller ris. Et must-prøve for karrielskere!

More recipes

Jamaicansk curry kylling

Jamaican Curry Chicken er en tradisjonell rett fra den karibiske øya Jamaica.

Sopp karri

Sjampinjongkarri er en smakfull og velsmakende rett laget med sopp tilberedt i en fyldig, aromatisk karrisaus.

Vegetarisk sushirull med asparges og gulrøtter

Vegetarisk sushirulle med asparges og gulrøtter er en deilig, sunn og enkel å lage sushirulle.

Thai mango salat

Thai Mango Salad er en populær rett i det sørøstasiatiske kjøkkenet.

Vegansk spinat, søtpotet og kikertkarri

Vegansk spinat, søtpotet og kikertkarri er en deilig, næringsrik og enkel å lage vegansk karri.

Vegansk Sushi Burrito med agurk og avokado

Vegansk Sushi Burrito med agurk og avokado er et deilig, vegansk-vennlig måltid som kombinerer smaker av sushi med bekvemmeligheten til en burrito.

Misomarinert laksesushi

Misomarinert laksesushi er en type sushi som bruker laks marinert i misopasta.

Koreansk svinekjøtt Bulgogi

Koreansk svinekjøtt Bulgogi er en populær koreansk rett som er laget med marinert svinekjøtt som er grillet eller stekt.

Thai grønn karri med reker

Thai grønn karri med reker er en populær rett i Thailand, og en av de mest elskede thairettene rundt om i verden.