Home > Recipe >  Enkel lammekarri

Enkel lammekarri

Easy Lamb Curry er en enkel og smaksrik indisk rett som er perfekt for et raskt og enkelt kveldsmåltid. Den er laget med møre lammebiter kokt i en fyldig og kremet tomatbasert saus med en blanding av tradisjonelle indiske krydder. Retten serveres vanligvis med basmatiris eller naanbrød, eller til og med som tilbehør. Denne retten kommer garantert til å bli en familiefavoritt, og den er enkel å lage med minimal innsats!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss olivenolje
  • 1 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss fersk ingefær, revet
  • 2 ts garam masala
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1/2 ts malt gurkemeie
  • 1/4 ts malt kanel
  • 1/4 ts kajennepepper
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1 kopp kyllingbuljong
  • 2 pund lam, i terninger
  • 1/4 kopp frisk koriander, hakket

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk, ingefær, garam masala, spisskummen, koriander, gurkemeie, kanel og kajennepepper. Kok i 1 minutt, rør konstant.
  • Step 3
    Rør inn tomater og kyllingbuljong og la blandingen koke opp. Tilsett lammeterningene og kok, rør av og til, til lammet er gjennomstekt, ca 10 minutter. Rør inn koriander.
  • Step 4
    Server over kokt basmatiris eller med naanbrød.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry er et smakfullt, trøstende måltid som er overraskende enkelt å lage! Dybden av krydder og urter bidrar til en fantastisk aroma og umami-smak - passer utmerket til naan eller ris. Et must-prøve for karrielskere!

More recipes

Thai rød karri kylling

Thai Red Curry Chicken er en populær rett i Thailand og rundt om i verden.

Blomkål og kikertkarri

Blomkål og kikertkarri er en trøstende og smaksrik indisk rett som er fullpakket med plantebasert protein og smak.

Japansk misosuppe

Misosuppe er en tradisjonell japansk suppe laget av en kraft kalt "dashi" og en fermentert pasta kalt "miso".

Jamaicansk curry kylling

Jamaican Curry Chicken er en tradisjonell rett fra den karibiske øya Jamaica.

Vegetarisk sushisalat med agurk og gulrøtter

Vegetarisk sushisalat med agurk og gulrøtter er et lett og forfriskende måltid som passer perfekt for sommerdagene.

Vegetarisk Sushi Sandwich med avokado og gulrøtter

Denne vegetariske sushisandwichen med avokado og gulrøtter er et deilig og sunt lunsj- eller middagsalternativ.

Vegetarisk sushi risnudleskål

Vegetarisk Sushi Rice Noodle Bowl er et deilig og sunt måltid som kan nytes av både vegetarianere og kjøttspisere.

Krydret svinekjøtt i koreansk stil

Krydret svinekjøtt i koreansk stil er en populær rett i koreansk mat.

Keema Curry

Keema curry er en populær indisk rett laget med kjøttdeig (vanligvis lam eller storfekjøtt), krydder og andre ingredienser som tomater, løk og hvitløk.