Home > Recipe >  Miso-glasert aubergine

Miso-glasert aubergine

Miso-Glazed Aubergine er en japansk rett som lages ved å marinere aubergine i en søt og velsmakende miso-basert saus. Deretter stekes eller grilles auberginen til den er mør og lett forkullet. Denne retten er en deilig og unik måte å nyte aubergine på. Miso-glasuren tilfører en rik, salt smak som passer perfekt med auberginens naturlige sødme. Miso-glasert aubergine kan serveres som tilbehør, eller som en del av et større måltid. Det er en fin måte å få familien din til å nyte aubergine på en helt ny måte!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss hvit misopasta
  • 2 ss riseddik
  • 2 ss mirin
  • 1 ss sukker
  • 2 store auberginer, skåret i 1/4-tommers runder

Directions

  • Step 1
    I en liten bolle, visp sammen misopasta, riseddik, mirin og sukker til sukkeret er oppløst.
  • Step 2
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Legg aubergineskivene i et enkelt lag og stek til de er gyldenbrune på begge sider, ca. 4 minutter per side.
  • Step 3
    Reduser varmen til lav, og hell deretter miso-glasuren over aubergineskivene. Stek i 1-2 minutter, til glasuren er tykk og boblende.
  • Step 4
    Server auberginen varm med dampet ris og favorittpålegget ditt.

Comments

Anonymous
,
Miso-glasert aubergine er en fin måte å tilfredsstille smaksløkene dine! En velsmakende saus og mør aubergine gjør den til en velsmakende og sunn rett. En må prøve.
Anonymous
,
Nydelig! Denne miso-glaserte auberginen var enkel å lage, men hadde en mengde smakfull umami. En absolutt må-prøve!
Anonymous
,
Miso-glasert aubergine var en eksplosjon av smak! Den silkeaktige auberginen, søte og salte glasuren og hintet av sesam var den perfekte kombinasjonen!

More recipes

Stek reker og grønnsaker

Shrimp & Veggie Stir-Fry er en deilig og sunn rett som kan lages på få minutter.

Salatomslag i asiatisk stil

Salatwraps i asiatisk stil er en deilig, sunn og lett å lage rett som kan tilpasses med en rekke smaker.

Vietnamesisk Pho-suppe

Vietnamesisk Pho-suppe er en tradisjonell vietnamesisk suppe laget med en rekke urter og krydder, samt enten biff eller kylling.

Malabar fiskekarri

Malabar Fish Curry er en tradisjonell fiskekarri fra Malabar-regionen i India.

Opprørt biff og brokkoli

Rørt biff og brokkoli er en klassisk kinesisk rett som har blitt populær over hele verden.

Hoisin-glasert svinekjøtt med ris

Hoisin-glasert svinekjøtt med ris er et deilig og enkelt å lage måltid.

Indonesisk Gado-Gado

Indonesisk Gado-Gado er en salatrett som er populær i hele Indonesia.

Vegetarisk sushi sashimi bolle

Vegetarisk Sushi Sashimi Bowl er en deilig og sunn japansk rett som kombinerer ulike grønnsaker, ris og andre ingredienser for å lage et smakfullt måltid.

Indisk Tandoori kylling

Indisk Tandoori Chicken er en populær indisk rett som består av kylling marinert i yoghurt og krydder, deretter tilberedt i en tandoorovn.