Home > Recipe >  Miso-glasert aubergine

Miso-glasert aubergine

Miso-Glazed Aubergine er en japansk rett som lages ved å marinere aubergine i en søt og velsmakende miso-basert saus. Deretter stekes eller grilles auberginen til den er mør og lett forkullet. Denne retten er en deilig og unik måte å nyte aubergine på. Miso-glasuren tilfører en rik, salt smak som passer perfekt med auberginens naturlige sødme. Miso-glasert aubergine kan serveres som tilbehør, eller som en del av et større måltid. Det er en fin måte å få familien din til å nyte aubergine på en helt ny måte!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss hvit misopasta
  • 2 ss riseddik
  • 2 ss mirin
  • 1 ss sukker
  • 2 store auberginer, skåret i 1/4-tommers runder

Directions

  • Step 1
    I en liten bolle, visp sammen misopasta, riseddik, mirin og sukker til sukkeret er oppløst.
  • Step 2
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Legg aubergineskivene i et enkelt lag og stek til de er gyldenbrune på begge sider, ca. 4 minutter per side.
  • Step 3
    Reduser varmen til lav, og hell deretter miso-glasuren over aubergineskivene. Stek i 1-2 minutter, til glasuren er tykk og boblende.
  • Step 4
    Server auberginen varm med dampet ris og favorittpålegget ditt.

Comments

Anonymous
,
Miso-glasert aubergine er en fin måte å tilfredsstille smaksløkene dine! En velsmakende saus og mør aubergine gjør den til en velsmakende og sunn rett. En må prøve.
Anonymous
,
Nydelig! Denne miso-glaserte auberginen var enkel å lage, men hadde en mengde smakfull umami. En absolutt må-prøve!
Anonymous
,
Miso-glasert aubergine var en eksplosjon av smak! Den silkeaktige auberginen, søte og salte glasuren og hintet av sesam var den perfekte kombinasjonen!

More recipes

Vegansk sushi fylt squash

Vegan Sushi Stuffed Squash er et deilig og sunt vegansk måltid som kombinerer to klassiske smaker.

Tamago Sushi

Tamago sushi er en type sushirull laget med en søt omelett, også kjent som tamago, som hovedingrediens.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi er en type sushi som har blitt stadig mer populær de siste årene.

Stekt gulrotkarri

Stekt gulrotkarri er en deilig og sunn indisk karrirett laget med ristede gulrøtter, løk, hvitløk, ingefær og en rekke krydder.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi er en type sushi som bruker ålen kjent som anago som hovedingrediens.

Koreansk stekt kylling

Koreansk Fried Chicken, også kjent som KFC, er en populær hurtigmatrett som har sin opprinnelse i Sør-Korea.

Satay kyllingspyd

Satay kyllingspyd er en populær asiatisk gatematrett.

Japansk kylling Yakitori

Japanese Chicken Yakitori er en tradisjonell japansk rett som består av spydkylling som har blitt grillet og penslet med en søt teriyakisaus.

Thai-stil stekt ris med reker

Fried Rice i Thai-stil med reker er en deilig og smakfull rett som garantert vil behage.