Home > Recipe >  Miso-glasert aubergine

Miso-glasert aubergine

Miso-Glazed Aubergine er en japansk rett som lages ved å marinere aubergine i en søt og velsmakende miso-basert saus. Deretter stekes eller grilles auberginen til den er mør og lett forkullet. Denne retten er en deilig og unik måte å nyte aubergine på. Miso-glasuren tilfører en rik, salt smak som passer perfekt med auberginens naturlige sødme. Miso-glasert aubergine kan serveres som tilbehør, eller som en del av et større måltid. Det er en fin måte å få familien din til å nyte aubergine på en helt ny måte!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss hvit misopasta
  • 2 ss riseddik
  • 2 ss mirin
  • 1 ss sukker
  • 2 store auberginer, skåret i 1/4-tommers runder

Directions

  • Step 1
    I en liten bolle, visp sammen misopasta, riseddik, mirin og sukker til sukkeret er oppløst.
  • Step 2
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Legg aubergineskivene i et enkelt lag og stek til de er gyldenbrune på begge sider, ca. 4 minutter per side.
  • Step 3
    Reduser varmen til lav, og hell deretter miso-glasuren over aubergineskivene. Stek i 1-2 minutter, til glasuren er tykk og boblende.
  • Step 4
    Server auberginen varm med dampet ris og favorittpålegget ditt.

Comments

Anonymous
,
Miso-glasert aubergine er en fin måte å tilfredsstille smaksløkene dine! En velsmakende saus og mør aubergine gjør den til en velsmakende og sunn rett. En må prøve.
Anonymous
,
Nydelig! Denne miso-glaserte auberginen var enkel å lage, men hadde en mengde smakfull umami. En absolutt må-prøve!
Anonymous
,
Miso-glasert aubergine var en eksplosjon av smak! Den silkeaktige auberginen, søte og salte glasuren og hintet av sesam var den perfekte kombinasjonen!

More recipes

Enkel eggedråpesuppe

Easy Egg Drop Soup er en kinesisk suppe laget med en enkel egg- og kyllingbuljongbunn.

Soyaglasert laks

Soyglasert laks er et deilig og lett å tilberede måltid som garantert vil imponere.

Vegansk Sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito er en veganvennlig sushiwrap som er en vri på den klassiske sushirullen.

Sesam-ingefær kylling og brokkoli

Sesam-ingefærkylling og brokkoli er en deilig, smaksfylt rett som er perfekt for en rask kveldsmiddag.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi er en klassisk type sushi som er laget med fersk, rå rød snapper og krydret sushiris.

Pulled Pork i asiatisk stil

Asiatisk Pulled Pork er en asiatisk-inspirert variant av den klassiske pulled pork-retten.

nepalske Momos

Nepalske Momos er en type dumpling som er populær i Nepal og mange andre deler av Sør-Asia.

Kung Pao blomkål

Kung Pao Blomkål er en deilig og sunn vegetarrett som er populær i det kinesiske kjøkkenet.

Vegansk sushi fylt squash

Vegan Sushi Stuffed Squash er et deilig og sunt vegansk måltid som kombinerer to klassiske smaker.