Home > Recipe >  Miso-glasert aubergine

Miso-glasert aubergine

Miso-Glazed Aubergine er en japansk rett som lages ved å marinere aubergine i en søt og velsmakende miso-basert saus. Deretter stekes eller grilles auberginen til den er mør og lett forkullet. Denne retten er en deilig og unik måte å nyte aubergine på. Miso-glasuren tilfører en rik, salt smak som passer perfekt med auberginens naturlige sødme. Miso-glasert aubergine kan serveres som tilbehør, eller som en del av et større måltid. Det er en fin måte å få familien din til å nyte aubergine på en helt ny måte!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss hvit misopasta
  • 2 ss riseddik
  • 2 ss mirin
  • 1 ss sukker
  • 2 store auberginer, skåret i 1/4-tommers runder

Directions

  • Step 1
    I en liten bolle, visp sammen misopasta, riseddik, mirin og sukker til sukkeret er oppløst.
  • Step 2
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Legg aubergineskivene i et enkelt lag og stek til de er gyldenbrune på begge sider, ca. 4 minutter per side.
  • Step 3
    Reduser varmen til lav, og hell deretter miso-glasuren over aubergineskivene. Stek i 1-2 minutter, til glasuren er tykk og boblende.
  • Step 4
    Server auberginen varm med dampet ris og favorittpålegget ditt.

Comments

Anonymous
,
Miso-glasert aubergine er en fin måte å tilfredsstille smaksløkene dine! En velsmakende saus og mør aubergine gjør den til en velsmakende og sunn rett. En må prøve.
Anonymous
,
Nydelig! Denne miso-glaserte auberginen var enkel å lage, men hadde en mengde smakfull umami. En absolutt må-prøve!
Anonymous
,
Miso-glasert aubergine var en eksplosjon av smak! Den silkeaktige auberginen, søte og salte glasuren og hintet av sesam var den perfekte kombinasjonen!

More recipes

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi er en populær type sushi i Japan.

Japansk kylling Katsu Curry

Japansk kylling Katsu Curry er en populær rett i Japan.

Krydret svinekjøtt i koreansk stil

Krydret svinekjøtt i koreansk stil, eller "Dwaeji-gukbap", er en populær koreansk gryterett laget med svinekjøtt, grønnsaker og en krydret saus.

Butternut Squash Curry

Butternut squash curry er en velsmakende, smakfull rett som er perfekt for en kald vinternatt.

Bukkehornkløver karri

Bukkehornkløver Curry er en tradisjonell indisk rett laget med en rekke krydder, urter og grønnsaker.

Indonesisk Sate Ayam

Indonesisk Sate Ayam er en populær rett i Indonesia.

Reke Sashimi

Rekesashimi er en japansk rett som består av rå reker, vanligvis servert med en rekke krydder.

Vegansk søtpotet og linsekarri

Vegansk søtpotet og linsekarri er et smaksrikt og solid måltid som er perfekt for veganske, vegetariske og glutenfrie dietter.

Malaysisk laksa

Malaysisk Laksa er en krydret nudelsupperett som er populær i Malaysia og Singapore.