Home > Recipe >  Biffgryte i vietnamesisk stil

Biffgryte i vietnamesisk stil

Beef Stew i vietnamesisk stil er en unik og deilig gryterett som kombinerer smakene fra tradisjonell vietnamesisk mat med komforten til en klassisk biffgryte. Denne solide retten er laget med biff, gulrøtter, poteter, løk, hvitløk og en rekke krydder og krydder. Biffet putres sakte i en smaksrik buljong til den er mør og full av smak. Grønnsakene tilsettes mot slutten av kokeprosessen, slik at de opprettholder tekstur og smak. Deretter serveres lapskausen over ris eller nudler for et komplett måltid. Med sine velsmakende smaker og beroligende varme, er vietnamesisk biffgryte garantert en familiefavoritt.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund biff chuck, kuttet i 1-tommers terninger
  • 3 ss vegetabilsk olje
  • 1 middels løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss fiskesaus
  • 1 ss brunt sukker
  • 1 ts malt svart pepper
  • 1 (14 unse) boks kokosmelk

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor nederlandsk ovn eller kraftig gryte over middels høy varme. Tilsett biffterningene og stek til de er brune på alle sider, ca 10 minutter.
  • Step 2
    Tilsett løk og hvitløk i kjelen og stek til løken er myk, ca 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn fiskesaus, brunt sukker og pepper. Hell i kokosmelken, kok opp blandingen og reduser varmen til lav.
  • Step 4
    Dekk til kjelen og la det småkoke i 1 time, rør av og til. Ta av gryten og la det småkoke i ytterligere 30 minutter, til biffen er mør og sausen har tyknet.

Comments

Anonymous
,
Beef Stew i vietnamesisk stil er en deilig og solid komfortmat! Hver smak i denne gryten sprakk av deilighet - det er en rett du må prøve!
Anonymous
,
Denne biffstuingen i vietnamesisk stil er full av smak og enkel å lage! Den er litt krydret, men smaken er fantastisk balansert med biff og grønnsaker. Nydelig!
Anonymous
,
Denne biffgryten i vietnamesisk stil er en absolutt publikumsbehager. Mørt biff med tradisjonelle krydrede grønnsaker gir et smaksrikt og solid måltid. En familiefavoritt!

More recipes

Sprø kokos reker med thai chilisaus

Sprø kokosreker med thai chilisaus er en deilig og eksotisk rett som passer perfekt til enhver anledning.

Vegansk quinoa og kikertkarri

Vegansk quinoa og kikertkarri er en deilig, næringsrik og veganvennlig rett som er spekket med smak og næring.

Indonesiske risoles

Indonesiske risoles er en populær snack i Indonesia.

Indisk Tandoori kylling

Indisk Tandoori Chicken er en populær indisk rett som består av kylling marinert i yoghurt og krydder, deretter tilberedt i en tandoorovn.

Sesam-ingefær svinekjøtt og bok choy

Sesam-ingefær svinekjøtt og Bok Choy er et smaksrikt og næringsrikt måltid som er perfekt for en travel ukekveld.

General Tso's Chicken

General Tso's Chicken er en populær kinesisk-amerikansk rett som serveres på mange kinesiske restauranter rundt om i verden.

Thai rød karri med tofu og grønnsaker

Thai rød karri med tofu og grønnsaker er en smaksrik og solid vegansk rett som kombinerer de krydrede smakene av thailandsk rød karripasta, duftende kokosmelk og en blanding av grønnsaker.

Kinesisk søt og sur kylling

Kinesisk søt og sur kylling er en klassisk kinesisk rett som er sammensatt av kylling belagt i en sursøt saus.

Vegetarisk Sushi Bowl med Edamame og gulrøtter

Vegetariske sushiboller er en deilig og sunn måte å nyte sushi uten bruk av fisk.