Home > Recipe >  Biffgryte i vietnamesisk stil

Biffgryte i vietnamesisk stil

Beef Stew i vietnamesisk stil er en unik og deilig gryterett som kombinerer smakene fra tradisjonell vietnamesisk mat med komforten til en klassisk biffgryte. Denne solide retten er laget med biff, gulrøtter, poteter, løk, hvitløk og en rekke krydder og krydder. Biffet putres sakte i en smaksrik buljong til den er mør og full av smak. Grønnsakene tilsettes mot slutten av kokeprosessen, slik at de opprettholder tekstur og smak. Deretter serveres lapskausen over ris eller nudler for et komplett måltid. Med sine velsmakende smaker og beroligende varme, er vietnamesisk biffgryte garantert en familiefavoritt.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund biff chuck, kuttet i 1-tommers terninger
  • 3 ss vegetabilsk olje
  • 1 middels løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss fiskesaus
  • 1 ss brunt sukker
  • 1 ts malt svart pepper
  • 1 (14 unse) boks kokosmelk

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor nederlandsk ovn eller kraftig gryte over middels høy varme. Tilsett biffterningene og stek til de er brune på alle sider, ca 10 minutter.
  • Step 2
    Tilsett løk og hvitløk i kjelen og stek til løken er myk, ca 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn fiskesaus, brunt sukker og pepper. Hell i kokosmelken, kok opp blandingen og reduser varmen til lav.
  • Step 4
    Dekk til kjelen og la det småkoke i 1 time, rør av og til. Ta av gryten og la det småkoke i ytterligere 30 minutter, til biffen er mør og sausen har tyknet.

Comments

Anonymous
,
Beef Stew i vietnamesisk stil er en deilig og solid komfortmat! Hver smak i denne gryten sprakk av deilighet - det er en rett du må prøve!
Anonymous
,
Denne biffstuingen i vietnamesisk stil er full av smak og enkel å lage! Den er litt krydret, men smaken er fantastisk balansert med biff og grønnsaker. Nydelig!
Anonymous
,
Denne biffgryten i vietnamesisk stil er en absolutt publikumsbehager. Mørt biff med tradisjonelle krydrede grønnsaker gir et smaksrikt og solid måltid. En familiefavoritt!

More recipes

Kylling curry

Kyllingkarri er en populær rett fra Sør-Asia, som vanligvis lages med en rekke krydder og urter.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi er en type sushi som har kokte reker som hovedingrediens.

Thai rød karri med tofu og grønnsaker

Thai rød karri med tofu og grønnsaker er en smaksrik og solid vegansk rett som kombinerer de krydrede smakene av thailandsk rød karripasta, duftende kokosmelk og en blanding av grønnsaker.

Opprørt biff og brokkoli

Rørt biff og brokkoli er en klassisk kinesisk rett som har blitt populær over hele verden.

Kinesisk Lo Mein

Kinesiske Lo Mein er en populær og deilig rett som kommer fra Kina.

Krydret Thai nudelsuppe

Krydret Thai nudelsuppe er en tradisjonell thailandsk rett som kombinerer smakene fra autentisk thailandsk mat med de salte og krydrede smakene av chilipepper.

Sri Lankas fiskekarri

Sri Lankas Fish Curry er en populær rett på Sri Lanka, laget med en blanding av krydder, urter og kokosmelk.

Koreansk Bulgogi

Koreansk Bulgogi er en type grillet kjøttrett som er populær i koreansk mat.

Vegansk kikertpotet karri

Vegansk kikertpotetkarri er en smaksrik, veganvennlig karrirett som passer perfekt til ethvert måltid eller anledning.