Home > Recipe >  Satay kyllingspyd

Satay kyllingspyd

Satay kyllingspyd er en populær asiatisk gatematrett. Retten lages ved å marinere kylling i en blanding av krydder og urter og deretter steke kyllingen på bambuspinner. Kyllingen grilles deretter over glødende kull til den er gjennomstekt. Spiddene serveres ofte med en peanøttsaus og en rekke annet tilbehør. Satay-kyllingspyd er en fin måte å tilføre litt smak til grillet kylling og er perfekt for en sommerkoke.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb. benfrie kyllingbryst uten skinn, kuttet i 1-tommers terninger
  • 3 ss vegetabilsk olje
  • 2 ss soyasaus
  • 1 ss honning
  • 1 ss fersk limejuice
  • 1 ts sesamolje
  • 1 ts revet fersk ingefær
  • 1/2 ts malt spisskummen
  • 1/2 ts hvitløkspulver
  • 1/4 ts malt koriander
  • 1/4 ts malt gurkemeie

Directions

  • Step 1
    I en middels bolle, visp sammen vegetabilsk olje, soyasaus, honning, limejuice, sesamolje, ingefær, spisskummen, hvitløkspulver, koriander og gurkemeie.
  • Step 2
    Tilsett kyllingterningene i marinaden og rør rundt.
  • Step 3
    Dekk til bollen og mariner kyllingen i kjøleskapet i minst 30 minutter, eller opptil 8 timer.
  • Step 4
    Forvarm en grill eller grillpanne over middels høy varme.
  • Step 5
    Tre kyllingterningene på spyd, ca 4-5 kyllingstykker pr.
  • Step 6
    Grill spydene i 8-10 minutter, vend av og til, til kyllingen er gjennomstekt.
  • Step 7
    Server spydene med en side av ris og favorittgrønnsakene dine.

Comments

Anonymous
,
Satay kyllingspyd var fantastisk! Marinaden var smakfull og kyllingen ble tilberedt grundig og saftig. Vi kommer garantert til å lage dem igjen! #kjempegod
Anonymous
,
Deilige satay-kyllingspyd! Marinert over natten i en kremaktig, syrlig saus og grillet til perfeksjon. En flott sommerrett og så enkel å lage!
Anonymous
,
Deilige og smakfulle satay-kyllingspyd! Marinaden liver opp kyllingen og grilling får virkelig frem de intense smakene. Sterkt anbefalt!

More recipes

Koreansk Kimchi-gryterett

Koreansk Kimchi Stew er en tradisjonell koreansk rett laget med fermenterte grønnsaker.

Kikertkarri

Chickpea Curry er en populær vegetarrett fra India.

Vegetarisk sushi-risboller med avokado og agurk

Vegetariske sushi-riskuler med avokado og agurk er en deilig og lettlaget rett.

Bangladeshiske Biryani

Bangladesh Biryani er en type tradisjonell risbasert rett som kommer fra Bengal-regionen på det indiske subkontinentet.

Sesam-ingefær kylling og brokkoli

Sesam-ingefærkylling og brokkoli er en deilig, smaksfylt rett som er perfekt for en rask kveldsmiddag.

Thai Massaman Curry

Thai Massaman Curry er en populær rett i Thailand som stammer fra det muslimske samfunnet.

Japansk teriyaki laks

Japansk Teriyaki-laks er en populær rett som har sin opprinnelse i Japan.

Avocado Roll Sushi

Avocado Roll Sushi er en type sushirull som er populær i mange deler av verden.

Grønnsak rød karri

Vegetable Red Curry er en tradisjonell thailandsk rett som er laget med en rekke grønnsaker, som aubergine, bambusskudd, paprika, gulrøtter og sopp, kokt i en smakfull rød karrisaus.