Home > Recipe >  Malaysisk kyllingkarri

Malaysisk kyllingkarri

Malaysisk kyllingkarri er en krydret og smakfull rett som kommer fra Malaysia. Det er en type karri som bruker en rekke krydder og urter som gurkemeie, chilipulver, sitrongress, galangal og ingefær. Denne retten serveres vanligvis med dampet hvit ris, men den kan også serveres med roti canai, en type malaysisk flatbrød. Kombinasjonen av krydder og urter gir karrien en unik smak som garantert vil friste smaksløkene dine.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst, i terninger
  • 2 ss olje
  • 2 ss karripulver
  • 1 (14,5 unse) boks kokosmelk
  • 1 løk, i terninger
  • 1 grønn paprika, i terninger
  • 1 rød paprika, i terninger
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts malt ingefær
  • 1 ts paprika
  • 1/2 ts malt spisskummen
  • 1/2 ts malt koriander
  • 1/2 ts gurkemeie
  • 1/2 ts røde pepperflak
  • 1/2 ts salt

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett kyllingterningene og stek til de er lett brune, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Rør inn karripulver, kokosmelk, løk, paprika, hvitløkspulver, ingefær, paprika, spisskummen, koriander, gurkemeie, rød pepperflak og salt.
  • Step 3
    Kok opp blandingen, reduser deretter varmen og la det småkoke til kyllingen er gjennomstekt og sausen har tyknet, ca. 15 minutter.
  • Step 4
    Server over kokt ris, om ønskelig.

Comments

Anonymous
,
Denne malaysiske kyllingkarrien er den perfekte balansen mellom krydret og velsmakende. Rik og smakfull, den vil garantert gjøre middagen din til en hit. Sterkt anbefalt!

More recipes

Vegansk potet og spinat karri

Vegansk potet- og spinatkarri er en enkel og deilig vegansk karrioppskrift som er rik på smak og fullpakket med næringsrike ingredienser! Denne karrien er laget med poteter, spinat, krydder og kokosmelk, som skaper en kremet og smakfull rett som er perfekt til middag.

Vegansk sushi fylt squash

Vegan Sushi Stuffed Squash er et deilig og sunt vegansk måltid som kombinerer to klassiske smaker.

Taiwansk boblete

Taiwanesisk Bubble Tea, også kjent som Boba, er en populær taiwansk drink som ble oppfunnet på 1980-tallet.

Thai rød karri med grønnsaker

Thai rød karri med grønnsaker er en duftende og smakfull rett laget med en kombinasjon av kokosmelk, thailandsk rød karripasta og grønnsaker.

Vegansk quinoa og kikertkarri

Vegansk quinoa og kikertkarri er en deilig, næringsrik og veganvennlig rett som er spekket med smak og næring.

Vegansk potet karri

Vegan Potato Curry er en smaksrik og sunn vegansk rett som passer perfekt til enhver anledning.

Vegansk karritofu og grønnkål

Vegan Curried Tofu and Kale er en næringsrik rett som kombinerer smakene fra tradisjonell indisk mat med en vegansk vri.

Vegansk tofu og brokkoli karri

Vegansk Tofu og Broccoli Curry er en smaksrik, solid og næringsrik rett.

Biffgryte i vietnamesisk stil

Beef Stew i vietnamesisk stil er en unik og deilig gryterett som kombinerer smakene fra tradisjonell vietnamesisk mat med komforten til en klassisk biffgryte.