Home > Recipe >  Japansk Gyoza

Japansk Gyoza

Japansk Gyoza er en type dumpling som har blitt populær over hele verden. Den er laget av en blanding av hakket svinekjøtt, grønnsaker og krydder, som deretter pakkes inn i et tynt lag deig og stekes i pannen. Gyoza serveres ofte som tilbehør eller som forrett, men den kan også serveres som hovedrett. Det er en populær rett i Japan og serveres ofte med soyasaus og/eller chiliolje.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pakker dumplingpapir
  • 1 pund kvernet svinekjøtt eller kylling
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts revet ingefær
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 2 ss sesamolje
  • 1/4 kopp sake eller hvitvin
  • 1/2 kopp strimlet kål
  • 2 ss hakket grønn løk
  • 1 ts salt

Directions

  • Step 1
    Bland sammen kvernet svinekjøtt eller kylling, hvitløk, ingefær, soyasaus, sesamolje, sake eller hvitvin, kål, grønn løk og salt i en stor bolle.
  • Step 2
    Legg ut dumplingomslagene på en ren overflate. Plasser ca 1 ss fyll i midten av hvert omslag.
  • Step 3
    For å brette dumplings, fukt kantene på innpakningen med vann. Brett omslaget i to, og press kantene sammen for å forsegle.
  • Step 4
    Varm opp en stor stekepanne på middels varme og tilsett en spiseskje olje. Legg gyozaen i gryten, pass på at de ikke berører hverandre.
  • Step 5
    Kok gyozaen i 3 til 4 minutter til bunnen er gyllenbrun. Tilsett 1/4 kopp vann og dekk pannen med et lokk. Damp gyozaen i 5 minutter til fyllet er gjennomstekt.

Comments

Anonymous
,
Japansk Gyoza er fantastisk! Deilig velsmakende fyll, sprøtt ytre og så enkelt å lage. Den beste måten å nyte det på er med en side av soyasaus og noen ferske grønnsaker. Perfekt!
Anonymous
,
Japansk Gyoza er en deilig og smakfull rett. Den er rask å lage og fullpakket med hvitløk, løk og ingefær. Innpakningene er tynne og sprø, og fyllet er saftig og full av smak. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Japansk Gyoza er deilig! Det velsmakende svinekjøttfyllet pakket inn i en tynn og sprø innpakning er en smakseksplosjon i munnen. Anbefaler absolutt å prøve!

More recipes

Dal Makhani Curry

Dal makhani er en indisk rett av hele sorte linser, kidneybønner og fløte.

Vegansk kokosnøttkarri

Vegan Coconut Curry er en tradisjonell indisk rett laget med en kombinasjon av krydder og urter, tilberedt i en krydret kokosbasert saus.

Crockpot ingefær svinekjøtt

Crockpot Ginger Pork er en deilig, saktekokt rett som lages ved å kombinere svinekjøtt, ingefær, hvitløk og en rekke andre ingredienser.

Thai-stil stekt ris med reker

Fried Rice i Thai-stil med reker er en deilig og smakfull rett som garantert vil behage.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi er en populær type sushirull som er laget med ferskvannsål.

Koreansk Kimchi Fried Rice

Koreansk Kimchi Fried Rice er en populær rett i Korea.

Kylling og søtpotet karri

Kylling- og søtpotetkarri er en deilig og næringsrik rett som passer perfekt til et ukesmåltid.

Vegetarisk sushisalat med agurk og gulrøtter

Vegetarisk sushisalat med agurk og gulrøtter er et lett og forfriskende måltid som passer perfekt for sommerdagene.

Jamaicansk curry kylling

Jamaican Curry Chicken er en tradisjonell rett fra den karibiske øya Jamaica.