Home > Recipe >  Krydret tofu og risboller

Krydret tofu og risboller

Krydret tofu og risboller er et deilig og næringsrikt måltid. Denne veganskvennlige retten er perfekt for en rask og enkel middag eller lunsj. Den er laget med tofu, ris, en rekke grønnsaker og en smakfull krydret saus. Tofuen er marinert i en blanding av soyasaus, hvitløk og sesamolje for å fylle den med smak. Grønnsakene gir en rekke farger og teksturer, og den krydrede sausen gir et kick av varme. Risen fungerer som base for bollen og grønnsakene og tofuen legges på toppen. Denne retten er perfekt for et raskt og enkelt måltid som er både deilig og næringsrikt.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 blokk ekstra fast tofu, drenert og kuttet i terninger
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ts chilipulver
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1/4 ts hvitløkspulver
  • 1/4 ts løkpulver
  • 1/4 ts røkt paprika
  • 1/4 ts tørket oregano
  • 1/4 ts tørket timian
  • Salt og nykvernet sort pepper, etter smak
  • 4 fedd hvitløk, finhakket
  • 1/4 kopp grønnsaksbuljong
  • 1/2 ts Sriracha, eller mer, etter smak
  • 2 kopper kokt brun ris
  • 2 ss hakkede friske korianderblader

Directions

  • Step 1
    Varm olivenolje i en stor panne på middels varme. Tilsett tofu, chilipulver, spisskummen, hvitløkspulver, løkpulver, røkt paprika, oregano, timian og smak til med salt og pepper.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk og stek, rør ofte, til dufter, ca 1-2 minutter. Rør inn grønnsaksbuljong og Sriracha og la det småkoke.
  • Step 3
    Reduser varmen til lav og la det småkoke til væsken er redusert og tofuen er gjennomkokt, ca. 5 minutter.
  • Step 4
    Server umiddelbart over kokt brun ris, garnert med koriander, om ønskelig.

Comments

Anonymous
,
Denne oppskriften på krydret tofu og risboller er utrolig smakfull og enkel å lage. Det kommer raskt sammen og er et flott kveldsmåltid. Krydret og deilig!
Anonymous
,
Denne krydrede tofu- og risbolleoppskriften er så smakfull og deilig! Tofuen er så sprø, og sausen er den perfekte balansen mellom søtt og krydret. Definitivt en gå til for ukentlige måltider!
Anonymous
,
Disse krydrede tofu- og risbollene er SÅ deilige! Den perfekte balansen mellom smaker og krydder - et absolutt must-prøve! #smaktestgodkjent

More recipes

Indisk Dal

Indian Dal er en type belgfruktbasert rett populær i Sør-Asia.

Kokos karri nudler

Coconut Curry Noodles er en deilig og smakfull asiatisk nuddelrett som er laget med en kremet kokosbasert karrisaus.

Filippinsk Halo-Halo

Halo-halo er en populær filippinsk dessert som oversettes til "mix-mix".

Vegetarisk sushi risboller

Vegetariske sushi-riskuler, også kjent som "onigiri" eller "omusubi", er en populær snacks i Japan.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi er en type sushi laget med en skive rå gulhalefisk plassert på toppen av en ball med vineddiket ris.

Kung Pao blomkål

Kung Pao Blomkål er en deilig og sunn vegetarrett som er populær i det kinesiske kjøkkenet.

Vegetarisk sushi smultring

Vegetarisk Sushi Donut er en unik og deilig japansk rett, skapt ved å kombinere tradisjonelle sushiingredienser med smaken av en smultring.

Sesam-ingefær svinekjøtt og bok choy

Sesam-ingefær svinekjøtt og Bok Choy er et smaksrikt og næringsrikt måltid som er perfekt for en travel ukekveld.

Vegansk sushi fylt squash

Vegan Sushi Stuffed Squash er et deilig og sunt vegansk måltid som kombinerer to klassiske smaker.