Home > Recipe >  Krydret tofu og risboller

Krydret tofu og risboller

Krydret tofu og risboller er et deilig og næringsrikt måltid. Denne veganskvennlige retten er perfekt for en rask og enkel middag eller lunsj. Den er laget med tofu, ris, en rekke grønnsaker og en smakfull krydret saus. Tofuen er marinert i en blanding av soyasaus, hvitløk og sesamolje for å fylle den med smak. Grønnsakene gir en rekke farger og teksturer, og den krydrede sausen gir et kick av varme. Risen fungerer som base for bollen og grønnsakene og tofuen legges på toppen. Denne retten er perfekt for et raskt og enkelt måltid som er både deilig og næringsrikt.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 blokk ekstra fast tofu, drenert og kuttet i terninger
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ts chilipulver
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1/4 ts hvitløkspulver
  • 1/4 ts løkpulver
  • 1/4 ts røkt paprika
  • 1/4 ts tørket oregano
  • 1/4 ts tørket timian
  • Salt og nykvernet sort pepper, etter smak
  • 4 fedd hvitløk, finhakket
  • 1/4 kopp grønnsaksbuljong
  • 1/2 ts Sriracha, eller mer, etter smak
  • 2 kopper kokt brun ris
  • 2 ss hakkede friske korianderblader

Directions

  • Step 1
    Varm olivenolje i en stor panne på middels varme. Tilsett tofu, chilipulver, spisskummen, hvitløkspulver, løkpulver, røkt paprika, oregano, timian og smak til med salt og pepper.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk og stek, rør ofte, til dufter, ca 1-2 minutter. Rør inn grønnsaksbuljong og Sriracha og la det småkoke.
  • Step 3
    Reduser varmen til lav og la det småkoke til væsken er redusert og tofuen er gjennomkokt, ca. 5 minutter.
  • Step 4
    Server umiddelbart over kokt brun ris, garnert med koriander, om ønskelig.

Comments

Anonymous
,
Denne oppskriften på krydret tofu og risboller er utrolig smakfull og enkel å lage. Det kommer raskt sammen og er et flott kveldsmåltid. Krydret og deilig!
Anonymous
,
Denne krydrede tofu- og risbolleoppskriften er så smakfull og deilig! Tofuen er så sprø, og sausen er den perfekte balansen mellom søtt og krydret. Definitivt en gå til for ukentlige måltider!
Anonymous
,
Disse krydrede tofu- og risbollene er SÅ deilige! Den perfekte balansen mellom smaker og krydder - et absolutt must-prøve! #smaktestgodkjent

More recipes

Kinesisk oransje kylling

Kinesisk appelsinkylling er en populær kinesisk-amerikansk rett som ofte serveres over ris eller nudler.

Thai Mango Sticky Rice

Thai Mango Sticky Rice er en deilig og populær tradisjonell dessert i Thailand.

Marinert kylling i koreansk stil

Marinert kylling i koreansk stil er en type kyllingrett som kombinerer en rekke smaker for å lage et deilig og velsmakende måltid.

Miso laks

Miso laks er en populær japansk rett som består av laks marinert i en misosaus og deretter stekt eller grillet.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi er en populær sushirull som har sin opprinnelse i Japan.

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi er en populær type sushi i Japan.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi er en type sushi i det japanske kjøkken.

Kokosbiff karri

Coconut Beef Curry er en tradisjonell indisk rett som kombinerer biff, kokosmelk og en rekke krydder.

Malaysisk kyllingkarri

Malaysisk kyllingkarri er en krydret og smakfull rett som kommer fra Malaysia.