Home > Recipe >  Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi er en type sushi laget med en skive rå gulhalefisk plassert på toppen av en ball med vineddiket ris. Det er en populær type sushi på grunn av sin smak og tekstur. Yellowtailen, også kjent som hamachi, regnes som en delikatesse og har en mild smak og en delikat, smøraktig tekstur. Risen som brukes til Yellowtail Nigiri Sushi er krydret med en blanding av eddik og sukker, og den formes til en liten ball. Fisken og risen bindes så sammen med en tynn stripe tang. Yellowtail Nigiri Sushi serveres vanligvis med wasabi, soyasaus og syltet ingefær.

Ingredients (2 Persons)

  • 2/3 kopp kortkornet sushiris
  • 1/2 kopp vann
  • 1 ss riseddik
  • 1 ss sukker
  • 1 ts salt
  • 4 gram fersk gulhalefilet
  • 4 ts wasabipasta

Directions

  • Step 1
    Skyll risen i en finmasket sil og legg den i en kjele med 1/2 kopp vann. Kok opp blandingen, reduser deretter varmen til lav og dekk til kjelen. La det småkoke i 15 minutter, fjern deretter kjelen fra varmen og la den stå tildekket i 10 minutter.
  • Step 2
    I en liten bolle, rør sammen riseddik, sukker og salt til sukkeret og saltet er oppløst. Hell eddikblandingen over den kokte risen og rør til risen er helt dekket.
  • Step 3
    Sett opp et samlebånd med kokt ris, gulhalefilet og wasabipasta. Skjær gulhalen i 1/2-tommers tykke biter.
  • Step 4
    For å sette sammen nigirien legger du en liten riskule i håndflaten og flater den litt ut. Legg en skive gulhale på toppen av risen, og fordel deretter en liten mengde wasabipasta på toppen av gulhalen. Press fisken og risen forsiktig sammen for å danne en nigiri, og overfør den deretter til en tallerken.

Comments

More recipes

Vegetarisk sushirull med asparges og gulrøtter

Vegetarisk sushirulle med asparges og gulrøtter er en deilig, sunn og enkel å lage sushirulle.

Singapore Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee er en populær singaporeansk rett som består av nudler, sjømat, svinekjøtt og grønnsaker stekt i en tykk, mørk saus.

Reker Nigiri Sushi

Reker Nigiri Sushi er en type sushi laget med kokte reker satt på toppen av en presset blokk med ris.

Crockpot ingefær svinekjøtt

Crockpot Ginger Pork er en deilig, saktekokt rett som lages ved å kombinere svinekjøtt, ingefær, hvitløk og en rekke andre ingredienser.

Vegetarisk sushibolle med kål og gulrøtter

Vegetariske sushiboller med kål og gulrøtter er en deilig og sunn måte å nyte smaken av sushi uten fisken.

Kokos-lime ris

Coconut-Lime Rice er en deilig, duftende rett laget av hvit basmatiris som er tilberedt i en blanding av kokosmelk og limejuice.

Filippinsk kylling Tinola

Chicken Tinola er en tradisjonell filippinsk supperett som består av kylling, grønn papaya og ingefær tilberedt i en lett buljong.

Vegansk blomkål og potetkarri

Vegansk blomkål og potetkarri er en deilig og næringsrik vegansk rett laget med trøstende og smakfulle krydder.

Vegansk Sushi Nori Wraps

Vegansk Sushi Nori Wraps er en deilig og sunn måte å nyte sushi uten å måtte spise fisk eller andre animalske produkter.