Home > Recipe >  Karri Ris

Karri Ris

Curry Rice er en populær komfortmat i Japan. Det er en rett laget med kokt ris, curry roux og en rekke friske grønnsaker og proteiner. Den serveres ofte med syltede grønnsaker, og kan gjerne ledsages av annet tilbehør. Curry Rice er en stift i japansk husmannskost, og kan også finnes i nærbutikker og restauranter. Det er mange regionale varianter av karriris, for eksempel Katsu karri, som er laget med svinekoteletter og en tykk karrisaus.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ss vegetabilsk olje
  • 1 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts revet fersk ingefær
  • 2 kopper ukokt hvit ris
  • 3 ss karripulver
  • 4 kopper kyllingkraft

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor kjele på middels varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk og ingefær og stek i et minutt til.
  • Step 3
    Tilsett ris og karri og rør for å kombinere. Hell i kyllingkraften og kok opp.
  • Step 4
    Reduser varmen til lav, dekk til og la det småkoke i 20 minutter, eller til risen er gjennomkokt og all væsken er absorbert.

Comments

Anonymous
,
Denne karririsretten er fantastisk! Det er så smakfullt og krydderne blander seg perfekt. Risen er tilberedt til perfeksjon og karrien er så velduftende. Det vil garantert glede alles gane.

More recipes

Vegetarisk Korma Curry

Vegetarisk Korma Curry er en tradisjonell indisk rett som blander en rekke krydder og smaker for å skape en kremet og smakfull karri.

Rød linsekarri

Red Lentil Curry er en deilig og næringsrik indisk rett laget med røde linser, tomater, krydder og urter.

Gul karri

Gul karri er en type thailandsk karri som er mildere enn andre typer karri.

Boston Roll Sushi

Boston Roll sushi er en populær sushirull som er laget med kokte reker, salat og majones.

Tuna Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi er en type sushi roll som er laget med en kombinasjon av tunfisk og majones.

Misomarinert laksesushi

Misomarinert laksesushi er en type sushi som bruker laks marinert i misopasta.

vietnamesisk Banh Xeo

Banh Xeo er en tradisjonell vietnamesisk velsmakende kake laget av rismel, gurkemeiepulver og fylt med strimler av svinekjøtt, reker og bønnespirer.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi er en japansk sushirull laget med tang og fisk, vanligvis tunfisk eller laks.

Indonesisk Nasi Goreng

Indonesisk Nasi Goreng er en populær rett i Indonesia og i hele Sørøst-Asia.