Home > Recipe >  Karri Ris

Karri Ris

Curry Rice er en populær komfortmat i Japan. Det er en rett laget med kokt ris, curry roux og en rekke friske grønnsaker og proteiner. Den serveres ofte med syltede grønnsaker, og kan gjerne ledsages av annet tilbehør. Curry Rice er en stift i japansk husmannskost, og kan også finnes i nærbutikker og restauranter. Det er mange regionale varianter av karriris, for eksempel Katsu karri, som er laget med svinekoteletter og en tykk karrisaus.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ss vegetabilsk olje
  • 1 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts revet fersk ingefær
  • 2 kopper ukokt hvit ris
  • 3 ss karripulver
  • 4 kopper kyllingkraft

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor kjele på middels varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk og ingefær og stek i et minutt til.
  • Step 3
    Tilsett ris og karri og rør for å kombinere. Hell i kyllingkraften og kok opp.
  • Step 4
    Reduser varmen til lav, dekk til og la det småkoke i 20 minutter, eller til risen er gjennomkokt og all væsken er absorbert.

Comments

Anonymous
,
Denne karririsretten er fantastisk! Det er så smakfullt og krydderne blander seg perfekt. Risen er tilberedt til perfeksjon og karrien er så velduftende. Det vil garantert glede alles gane.

More recipes

Szechuan aubergine

Szechuan Aubergine er en klassisk kinesisk stekerett som vanligvis lages med aubergine, hvitløk, ingefær, Szechuan chilipasta og soyasaus.

Lam Rogan Josh Curry

Lam Rogan Josh er en indisk karrirett laget med lam, tomater og krydder.

Vegetarisk sushipai

Vegetarisk Sushi Pie er en deilig og kreativ måte å nyte sushi uten de tradisjonelle sjømatingrediensene.

Vegansk Sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito er en veganvennlig sushiwrap som er en vri på den klassiske sushirullen.

Rødbeter karri

Beetroot Curry er en tradisjonell indisk rett som lages ved å tilberede terninger av rødbeter i en krydret blanding av løk, tomater, hvitløk og ingefær.

Kikert og søtpotet karri

Kikert- og søtpotetkarri er en solid og smaksrik vegansk rett som kan nytes alene eller som en del av et større måltid.

Thai grønn papaya salat

Thai Green Papaya Salad, eller Som Tam på thai, er en tradisjonell sørøstasiatisk rett laget av umoden papaya, fiskesaus, limejuice, chilipepper, hvitløk og noen ganger andre ingredienser som peanøtter, tomater og reker.

Indisk Mango Lassi

Indian Mango Lassi er en populær, kremet og forfriskende drink laget med mango, yoghurt, melk og krydder.

Tunfisk Maki Sushi

Tuna Maki Sushi er en type sushirull laget med tunfisk og ris.