Home > Recipe >  Karri Ris

Karri Ris

Curry Rice er en populær komfortmat i Japan. Det er en rett laget med kokt ris, curry roux og en rekke friske grønnsaker og proteiner. Den serveres ofte med syltede grønnsaker, og kan gjerne ledsages av annet tilbehør. Curry Rice er en stift i japansk husmannskost, og kan også finnes i nærbutikker og restauranter. Det er mange regionale varianter av karriris, for eksempel Katsu karri, som er laget med svinekoteletter og en tykk karrisaus.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ss vegetabilsk olje
  • 1 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts revet fersk ingefær
  • 2 kopper ukokt hvit ris
  • 3 ss karripulver
  • 4 kopper kyllingkraft

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor kjele på middels varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk og ingefær og stek i et minutt til.
  • Step 3
    Tilsett ris og karri og rør for å kombinere. Hell i kyllingkraften og kok opp.
  • Step 4
    Reduser varmen til lav, dekk til og la det småkoke i 20 minutter, eller til risen er gjennomkokt og all væsken er absorbert.

Comments

Anonymous
,
Denne karririsretten er fantastisk! Det er så smakfullt og krydderne blander seg perfekt. Risen er tilberedt til perfeksjon og karrien er så velduftende. Det vil garantert glede alles gane.

More recipes

Hainanesisk kyllingris

Hainanesisk kyllingris er en populær rett som kommer fra Hainan-provinsen, Kina.

Miso-glasert aubergine

Miso-Glazed Aubergine er en japansk rett som lages ved å marinere aubergine i en søt og velsmakende miso-basert saus.

Tuna Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi er en type sushi roll som er laget med en kombinasjon av tunfisk og majones.

Sushi boller

Sushi Bowls er en type japansk mat som består av en bolle med krydret ris toppet med ulike ingredienser som rå fisk, grønnsaker og sauser.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi er en populær type sushirull som er laget med ferskvannsål.

Vegetarisk kokos linsekarri

Vegetarisk kokoslinsekarri er et deilig og næringsrikt vegansk måltid som kan nytes som hovedrett eller tilbehør.

Japansk kylling Katsu Curry

Japansk kylling Katsu Curry er en populær rett i Japan.

Thai karri

Thai karri er en populær rett i thailandsk mat.

Una Don Sushi

Una Don Sushi er en japansk restaurant som ligger i hjertet av New York City.