Home > Recipe >  Japansk Ramen

Japansk Ramen

Japansk Ramen er en type nudelsuppe som har sin opprinnelse i Kina, men har blitt en populær rett i Japan. Den serveres ofte med en rekke pålegg som svinekjøtt, fiskekaker, tang og grønnsaker. Suppen er vanligvis laget med en buljong som er smaksatt med miso, soyasaus eller salt. Nudlene er vanligvis laget av hvetemel og serveres ofte med en rekke krydder som chiliolje og sesamolje. Ramen er en stift i japansk mat og er en populær rett i restauranter og nærbutikker over hele Japan.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper grønnsaksbuljong
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss riseddik
  • 1 ss sesamolje
  • 1 ts fersk ingefær, revet
  • 1 ts hvitløk, finhakket
  • 1/2 ts røde pepperflak
  • 2 (3 oz) pakker ramennudler
  • 2 kopper bok choy, hakket
  • 1/2 kopp gulrøtter, strimlet
  • 1/2 kopp sopp, i skiver
  • 2 grønne løk, hakket

Directions

  • Step 1
    Kok opp grønnsaksbuljong, soyasaus, riseddik, sesamolje, ingefær, hvitløk og røde pepperflak i en stor gryte på høy varme.
  • Step 2
    Tilsett ramennudlene og kok i 3 minutter, rør av og til.
  • Step 3
    Tilsett bok choy, gulrøtter, sopp og grønn løk i kjelen og stek i ytterligere 2 minutter, rør av og til.
  • Step 4
    Del ramen mellom 4 boller og øs buljongen over nudlene. Server umiddelbart.

Comments

Anonymous
,
Japansk Ramen er deilig! Det er den perfekte blandingen av en velsmakende kjøttkraft, smakfulle nudler og en rekke pålegg som gjør den uimotståelig. Anbefaler på det sterkeste å prøve det!
Anonymous
,
Fantastisk! Denne japanske Ramen var så smakfull - buljongen var rik og velsmakende, og nudlene ble perfekt tilberedt. 10/10!
Anonymous
,
Japansk Ramen er best! Rik, smaksrik buljong og ferske nudler gir et fantastisk måltid hver gang. Det er en rett du må prøve for enhver fan av asiatisk mat!

More recipes

Lam og spinat karri

Lamme- og spinatkarri er en deilig karrirett i indisk stil som kombinerer ømheten til lam med smaken av krydder og spinat.

Gresskar og kikertkarri

Gresskar og kikertkarri er en indisk-inspirert rett som er full av smak og næring.

Vegansk Sushi-risbolle med avokado og agurk

Vegansk Sushi-risbolle med avokado og agurk er et deilig og sunt måltid som er perfekt for både veganere og vegetarianere.

Krydret kikertkarri

Spicy Chickpea Curry er en deilig og krydret vegetarrett som er enkel å lage og full av smak.

Indisk Dal

Indian Dal er en type belgfruktbasert rett populær i Sør-Asia.

Kinesisk BBQ svinekjøtt

Chinese BBQ Pork, også kjent som Char Siu, er en populær kantonesisk rett laget av marinert svinekjøtt som stekes eller grilles over åpen flamme.

Japansk Gyoza

Japansk Gyoza er en type dumpling som har blitt populær over hele verden.

Krydret Yellowtail Roll Sushi

Spicy Yellowtail Roll Sushi er en populær type sushirull som finnes på mange japanske restauranter og sushibarer.

Nudelskåler i asiatisk stil

Nudelskåler i asiatisk stil er et populært og deilig måltidsalternativ som vokser i popularitet.