Home > Recipe >  Japansk Ramen

Japansk Ramen

Japansk Ramen er en type nudelsuppe som har sin opprinnelse i Kina, men har blitt en populær rett i Japan. Den serveres ofte med en rekke pålegg som svinekjøtt, fiskekaker, tang og grønnsaker. Suppen er vanligvis laget med en buljong som er smaksatt med miso, soyasaus eller salt. Nudlene er vanligvis laget av hvetemel og serveres ofte med en rekke krydder som chiliolje og sesamolje. Ramen er en stift i japansk mat og er en populær rett i restauranter og nærbutikker over hele Japan.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper grønnsaksbuljong
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss riseddik
  • 1 ss sesamolje
  • 1 ts fersk ingefær, revet
  • 1 ts hvitløk, finhakket
  • 1/2 ts røde pepperflak
  • 2 (3 oz) pakker ramennudler
  • 2 kopper bok choy, hakket
  • 1/2 kopp gulrøtter, strimlet
  • 1/2 kopp sopp, i skiver
  • 2 grønne løk, hakket

Directions

  • Step 1
    Kok opp grønnsaksbuljong, soyasaus, riseddik, sesamolje, ingefær, hvitløk og røde pepperflak i en stor gryte på høy varme.
  • Step 2
    Tilsett ramennudlene og kok i 3 minutter, rør av og til.
  • Step 3
    Tilsett bok choy, gulrøtter, sopp og grønn løk i kjelen og stek i ytterligere 2 minutter, rør av og til.
  • Step 4
    Del ramen mellom 4 boller og øs buljongen over nudlene. Server umiddelbart.

Comments

Anonymous
,
Japansk Ramen er deilig! Det er den perfekte blandingen av en velsmakende kjøttkraft, smakfulle nudler og en rekke pålegg som gjør den uimotståelig. Anbefaler på det sterkeste å prøve det!
Anonymous
,
Fantastisk! Denne japanske Ramen var så smakfull - buljongen var rik og velsmakende, og nudlene ble perfekt tilberedt. 10/10!
Anonymous
,
Japansk Ramen er best! Rik, smaksrik buljong og ferske nudler gir et fantastisk måltid hver gang. Det er en rett du må prøve for enhver fan av asiatisk mat!

More recipes

Jamaicansk curry kylling

Jamaican Curry Chicken er en tradisjonell rett fra den karibiske øya Jamaica.

Thai kokos-sitrongress-suppe

Thai kokos-sitrongresssuppe er en populær og deilig thaisuppe som er full av smak.

Grønn curry

Grønn karri er en populær thailandsk rett som består av grønn karripasta, kokosmelk, kjøtt og/eller grønnsaker.

Salmon Roll Sushi

Salmon Roll sushi er en klassisk sushirull laget med rå laks, ris, nori-tang og annet fyll.

Taiwansk boblete

Taiwanesisk Bubble Tea, også kjent som Boba, er en populær taiwansk drink som ble oppfunnet på 1980-tallet.

Tunfisk Maki Sushi

Tuna Maki Sushi er en type sushirull laget med tunfisk og ris.

Vegansk kikert og grønnkål kokos karri

Vegansk kikert- og grønnkålkokosnøttkarri er en vegansk karrirett som er full av smak og næring.

Thai grønn karri med reker

Thai grønn karri med reker er en populær rett i Thailand, og en av de mest elskede thairettene rundt om i verden.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi er en type sushi som er laget av rå sushi-laks, eller sake, og eddikert ris.