Home > Recipe >  Japansk Ramen

Japansk Ramen

Japansk Ramen er en type nudelsuppe som har sin opprinnelse i Kina, men har blitt en populær rett i Japan. Den serveres ofte med en rekke pålegg som svinekjøtt, fiskekaker, tang og grønnsaker. Suppen er vanligvis laget med en buljong som er smaksatt med miso, soyasaus eller salt. Nudlene er vanligvis laget av hvetemel og serveres ofte med en rekke krydder som chiliolje og sesamolje. Ramen er en stift i japansk mat og er en populær rett i restauranter og nærbutikker over hele Japan.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper grønnsaksbuljong
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss riseddik
  • 1 ss sesamolje
  • 1 ts fersk ingefær, revet
  • 1 ts hvitløk, finhakket
  • 1/2 ts røde pepperflak
  • 2 (3 oz) pakker ramennudler
  • 2 kopper bok choy, hakket
  • 1/2 kopp gulrøtter, strimlet
  • 1/2 kopp sopp, i skiver
  • 2 grønne løk, hakket

Directions

  • Step 1
    Kok opp grønnsaksbuljong, soyasaus, riseddik, sesamolje, ingefær, hvitløk og røde pepperflak i en stor gryte på høy varme.
  • Step 2
    Tilsett ramennudlene og kok i 3 minutter, rør av og til.
  • Step 3
    Tilsett bok choy, gulrøtter, sopp og grønn løk i kjelen og stek i ytterligere 2 minutter, rør av og til.
  • Step 4
    Del ramen mellom 4 boller og øs buljongen over nudlene. Server umiddelbart.

Comments

Anonymous
,
Japansk Ramen er deilig! Det er den perfekte blandingen av en velsmakende kjøttkraft, smakfulle nudler og en rekke pålegg som gjør den uimotståelig. Anbefaler på det sterkeste å prøve det!
Anonymous
,
Fantastisk! Denne japanske Ramen var så smakfull - buljongen var rik og velsmakende, og nudlene ble perfekt tilberedt. 10/10!
Anonymous
,
Japansk Ramen er best! Rik, smaksrik buljong og ferske nudler gir et fantastisk måltid hver gang. Det er en rett du må prøve for enhver fan av asiatisk mat!

More recipes

Singapore Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee er en populær singaporeansk rett som består av nudler, sjømat, svinekjøtt og grønnsaker stekt i en tykk, mørk saus.

Tofu og aubergine karri

Tofu & Aubergine Curry er en vegansk karrirett som er full av smak.

Tofu karri

Tofu Curry er en deilig og sunn vegansk rett som kombinerer smakene fra India med hjerteligheten til tofu.

Teriyaki Tofu bolle

Teriyaki Tofu Bowl er et deilig og sunt måltid som kombinerer velsmakende teriyakisaus med sprø pannestekt tofu.

Koreansk BBQ biff

Koreansk BBQ Beef er en populær rett som har sin opprinnelse i Korea.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi er en type sushirull som er populær i Japan.

Svin i sursøt-saus

Søt og sur svinekjøtt er en klassisk kinesisk rett som er populær over hele verden.

Thai Mango Sticky Rice

Thai Mango Sticky Rice er en deilig og populær tradisjonell dessert i Thailand.

Butternut Squash og kikertkarri

Butternut Squash and Chickpea Curry er en indisk-inspirert vegansk karrirett som er både sunn og solid.