Home > Recipe >  Vegansk sushibolle med tofu og mango

Vegansk sushibolle med tofu og mango

Vegansk sushibolle med tofu og mango er et deilig og næringsrikt måltid som passer perfekt til en rask og enkel lunsj eller middag. Denne veganvennlige bollen er laget med ris av sushi, fersk mango og sprø tofu, og den er full av sunne ingredienser som garantert vil tilfredsstille alle veganers trang. Tofuen gir en god kilde til plantebasert protein og kan enkelt erstattes med tempeh eller seitan. Mangoen tilfører en søt og saftig smak til bollen, mens sushi-risen gir den en velsmakende og sprø tekstur. Denne veganske sushibollen er enkel å lage, full av smak og fullpakket med næring.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pakke ekstra fast tofu, presset og kuttet i terninger
  • 2 ss sesamolje
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts malt ingefær
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1/2 ts sort pepper
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 kopp tamari
  • 2 kopper kokt sushi ris
  • 1 stor mango, i terninger
  • 1 stor avokado, i terninger
  • 1/4 kopp hakket løkløk
  • 1/4 kopp sesamfrø
  • 1/4 kopp syltet ingefær, hakket

Directions

  • Step 1
    Forvarm ovnen til 425°F og kle en stekeplate med bakepapir.
  • Step 2
    Kombiner tofu i terninger, sesamolje, hvitløkspulver, ingefær, spisskummen, sort pepper og salt i en bolle. Rør til tofuen er dekket av krydderet.
  • Step 3
    Fordel tofuen på det tilberedte stekebrettet og stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter, vend en gang halvveis.
  • Step 4
    I en liten bolle, visp sammen tamari og 1 ss vann. Sette til side.
  • Step 5
    Del den kokte sushirisen i 4 boller. Topp med kokt tofu, mango, avokado, løk, sesamfrø og syltet ingefær.
  • Step 6
    Drypp over tamarisausen og server.

Comments

More recipes

Vegansk sushibolle med tofu og avokado

Vegansk sushibolle med tofu og avokado er et deilig og sunt vegansk måltid som er perfekt til lunsj eller middag.

Vegansk aubergine og kikertkarri

Vegansk aubergine og kikertkarri er en solid og smakfull vegansk karrirett.

Kinesisk Five Spice Tofu

Chinese Five Spice Tofu er en elsket rett i kinesisk mat.

Spinat og potetkarri

Spinat og potetkarri er en deilig indisk rett som kombinerer smaken av kremaktig spinat med den salte smaken av poteter.

Crab Stick Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi er en type sushi som er laget med kokt, imitert krabbekjøtt som er formet og presset til en tynn stokk.

Vegetarisk sushi sashimi bolle

Vegetarisk Sushi Sashimi Bowl er en deilig og sunn japansk rett som kombinerer ulike grønnsaker, ris og andre ingredienser for å lage et smakfullt måltid.

Kinesisk BBQ svinekjøtt

Chinese BBQ Pork, også kjent som Char Siu, er en populær kantonesisk rett laget av marinert svinekjøtt som stekes eller grilles over åpen flamme.

Kadai Curry

Kadai Curry er en populær indisk rett som er laget med en rekke krydder, grønnsaker og et utvalg av proteiner.

Indonesisk Gado Gado-salat

Gado Gado er en populær indonesisk salat laget med en rekke friske grønnsaker og en deilig peanøttsaus.