Home > Recipe >  Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry er en populær nordindisk rett som kombinerer smaker av krydder, fløte og paneer. Den er tradisjonelt tilberedt i en kadai, eller wok-lignende panne, som gir den sin særegne smak og tekstur. Retten serveres vanligvis med roti eller naan og kan blandes med andre grønnsaker og ingredienser som erter, paprika, tomater og løk. Karrien kan lages med enten en tykk eller tynn saus, avhengig av preferanse. Kadai Paneer Curry er en populær rett på indiske restauranter over hele landet, og den er en favoritt i mange husholdninger.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund Paneer (cottage cheese terninger)
  • 2 mellomstore løk, i terninger
  • 2 paprika, i terninger
  • 2 ss korianderpulver
  • 2 ts rød chilipulver
  • 1 ts garam masala pulver

Directions

  • Step 1
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett Paneer-terningene og stek til de er lett brune, ca. 5 minutter. Sette til side.
  • Step 2
    Tilsett løk, paprika og jalapenopepper (hvis du bruker) i pannen og stek til grønnsakene er møre, ca. 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn korianderpulver, rød chilipulver, garam masala, gurkemeiepulver, spisskummen og salt. Kok i 1-2 minutter, til krydderne dufter.
  • Step 4
    Tilsett tomatpuré, vann og fløte i gryten. La blandingen småkoke og kok i 5-10 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
<br> Kadai Paneer Curry er en deilig og smakfull indisk rett! De smakfulle tomatene, krydderne og paneer gir et tilfredsstillende og sunt måltid. Det beste med den er at den kan lages i én gryte og er klar til å spises på 30 minutter!

More recipes

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi er en kreativ sushirull som er laget med en kombinasjon av ingredienser.

Vegetabilsk Korma Curry

Vegetabilsk Korma Curry er en deilig og trøstende indisk rett.

Thai kokos-sitrongress-suppe

Thai kokos-sitrongresssuppe er en populær og deilig thaisuppe som er full av smak.

vietnamesisk kaffe

Vietnamesisk kaffe er en unik kaffestil som har sin opprinnelse i Vietnam.

Vegetarisk Sushi Hand Roll

Vegetarisk sushi-håndrull er en type sushi som er fylt med grønnsaker og andre plantebaserte ingredienser.

Vegansk blomkålkarri

Vegansk blomkålkarri er en deilig og næringsrik vegansk karrirett laget med blomkål, løk, hvitløk og krydder.

Tuna Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi er en type sushi roll som er laget med en kombinasjon av tunfisk og majones.

Kokosfisk karri

Kokosfiskkarri er en smaksrik og aromatisk rett som er populær i indiske og andre sørasiatiske retter.

Vegetarisk Sushi Burritos

Vegetarisk sushi burritos er en deilig og sunn måte å nyte et sushi-måltid på.