Home > Recipe >  Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry er en populær nordindisk rett som kombinerer smaker av krydder, fløte og paneer. Den er tradisjonelt tilberedt i en kadai, eller wok-lignende panne, som gir den sin særegne smak og tekstur. Retten serveres vanligvis med roti eller naan og kan blandes med andre grønnsaker og ingredienser som erter, paprika, tomater og løk. Karrien kan lages med enten en tykk eller tynn saus, avhengig av preferanse. Kadai Paneer Curry er en populær rett på indiske restauranter over hele landet, og den er en favoritt i mange husholdninger.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund Paneer (cottage cheese terninger)
  • 2 mellomstore løk, i terninger
  • 2 paprika, i terninger
  • 2 ss korianderpulver
  • 2 ts rød chilipulver
  • 1 ts garam masala pulver

Directions

  • Step 1
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett Paneer-terningene og stek til de er lett brune, ca. 5 minutter. Sette til side.
  • Step 2
    Tilsett løk, paprika og jalapenopepper (hvis du bruker) i pannen og stek til grønnsakene er møre, ca. 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn korianderpulver, rød chilipulver, garam masala, gurkemeiepulver, spisskummen og salt. Kok i 1-2 minutter, til krydderne dufter.
  • Step 4
    Tilsett tomatpuré, vann og fløte i gryten. La blandingen småkoke og kok i 5-10 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
<br> Kadai Paneer Curry er en deilig og smakfull indisk rett! De smakfulle tomatene, krydderne og paneer gir et tilfredsstillende og sunt måltid. Det beste med den er at den kan lages i én gryte og er klar til å spises på 30 minutter!

More recipes

Japansk Teriyaki kylling

Japansk Teriyaki Chicken er en populær rett fra japansk mat som består av kylling tilberedt i en blanding av soyasaus, mirin og sukker.

Biff karri med poteter

Beef Curry med poteter er en klassisk indisk rett som er solid og smakfull.

Vegansk sushi fylt avokado

Vegansk sushi fylt avokado er en deilig og sunn vegansk rett.

Grønnsakssushiruller

Vegetabilske sushiruller er en type sushi som er laget med ulike typer grønnsaker som hovedingredienser, i stedet for rå fisk.

Koreanske Kimchi Jjigae

Koreansk Kimchi Jjigae er en tradisjonell koreansk rett som er laget med fermenterte grønnsaker som kål, reddik eller agurk.

Teriyaki Tofu bolle

Teriyaki Tofu Bowl er et deilig og sunt måltid som kombinerer velsmakende teriyakisaus med sprø pannestekt tofu.

Vegetarisk sushi wraps med avokado og gulrøtter

Vegetarisk sushiwraps med avokado og gulrøtter er et deilig og sunt mellommåltid eller måltid.

Ramen-nudler i japansk stil

Ramnudler i japansk stil er en type nudelrett som har sin opprinnelse i Japan og er nå populær over hele verden.

Thai kokossuppe

Thai kokosnøttsuppe er en populær thailandsk supperett som er laget med en buljong av kokosmelk, galangal, sitrongress, kaffirlimeblader og chili.