Home > Recipe >  Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry er en populær nordindisk rett som kombinerer smaker av krydder, fløte og paneer. Den er tradisjonelt tilberedt i en kadai, eller wok-lignende panne, som gir den sin særegne smak og tekstur. Retten serveres vanligvis med roti eller naan og kan blandes med andre grønnsaker og ingredienser som erter, paprika, tomater og løk. Karrien kan lages med enten en tykk eller tynn saus, avhengig av preferanse. Kadai Paneer Curry er en populær rett på indiske restauranter over hele landet, og den er en favoritt i mange husholdninger.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund Paneer (cottage cheese terninger)
  • 2 mellomstore løk, i terninger
  • 2 paprika, i terninger
  • 2 ss korianderpulver
  • 2 ts rød chilipulver
  • 1 ts garam masala pulver

Directions

  • Step 1
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett Paneer-terningene og stek til de er lett brune, ca. 5 minutter. Sette til side.
  • Step 2
    Tilsett løk, paprika og jalapenopepper (hvis du bruker) i pannen og stek til grønnsakene er møre, ca. 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn korianderpulver, rød chilipulver, garam masala, gurkemeiepulver, spisskummen og salt. Kok i 1-2 minutter, til krydderne dufter.
  • Step 4
    Tilsett tomatpuré, vann og fløte i gryten. La blandingen småkoke og kok i 5-10 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
<br> Kadai Paneer Curry er en deilig og smakfull indisk rett! De smakfulle tomatene, krydderne og paneer gir et tilfredsstillende og sunt måltid. Det beste med den er at den kan lages i én gryte og er klar til å spises på 30 minutter!

More recipes

Sesam-ingefær nudelskål

Sesam-Ginger Noodle Bowl er en smaksrik og næringsrik rett som er full av ingredienser du allerede har i pantryet ditt.

Malaysiske kyllingsatayspyd

Malaysiske kyllingsatayspyd er en populær sørøstasiatisk rett, som tradisjonelt består av marinerte, spyddede kyllingbiter som grilles over kull og serveres med en krydret peanøttsaus.

Vegetabilsk stekt ris

Vegetable Fried Rice er en rett som er populær i øst- og sørøstasiatiske retter.

Sesam-ingefær svinekjøtt og bok choy

Sesam-ingefær svinekjøtt og Bok Choy er et smaksrikt og næringsrikt måltid som er perfekt for en travel ukekveld.

Vegetarisk Sushi Sandwich

Vegetarisk Sushi Sandwich er en enkel og deilig måte å nyte en klassisk sushirulle uten å måtte trille den.

Thai fiskekaker

Thai fiskekaker er en tradisjonell rett fra Thailand.

Stekt tofu med sursøt saus

Stekt tofu med søt og sur saus er en deilig og sunn rett som passer perfekt til enhver anledning.

Vegansk Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry er en deilig og næringsrik vegansk rett som passer perfekt til enhver anledning.

Thai grønn karri med reker

Thai grønn karri med reker er en populær rett i Thailand, og en av de mest elskede thairettene rundt om i verden.