Home > Recipe >  Krydret kikertkarri

Krydret kikertkarri

Spicy Chickpea Curry er en deilig og krydret vegetarrett som er enkel å lage og full av smak. Den er laget med kikerter, løk, hvitløk, tomater og en blanding av krydder. Retten serveres vanligvis med ris eller naanbrød og kan lages mild eller varm, avhengig av hva du foretrekker. Det er en fin måte å få i seg din daglige dose fiber og protein, samtidig som du nyter et deilig og smaksrikt måltid. Prøv denne retten og du vil ikke bli skuffet!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1 løk, hakket
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts revet fersk ingefær
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts malt gurkemeie
  • 1/2 ts kajennepepper (eller mer etter smak)
  • 1 ts salt
  • 4 kopper kokte kikerter
  • 1 (14 unse) boks tomater i terninger
  • 1 kopp kokosmelk
  • 1/4 kopp hakket fersk koriander

Directions

  • Step 1
    Varm olje i en stor gryte over middels varme. Tilsett løk, hvitløk og ingefær og stek, rør av og til, til løken er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Rør inn spisskummen, koriander, gurkemeie, cayenne og salt. Kok under omrøring i 2 minutter.
  • Step 3
    Tilsett kikerter, tomater og kokosmelk. La det småkoke og kok, rør av og til, til sausen tykner, ca. 10 minutter.
  • Step 4
    Rør inn koriander og server. Nyt!

Comments

Anonymous
,
Krydret kikertkarri er FANTASTISK! En guddommelig blanding av kikerter, varme krydder og duftende ingredienser gir en virkelig deilig rett. Et must-prøve for alle karrielskere.

More recipes

Krydret nudelsuppe i thai-stil

Krydret nudelsuppe i thai-stil er en populær og smakfull rett som nytes over hele verden.

Vegansk gresskar og linsekarri

Vegansk gresskar og linsekarri er en solid og smakfull rett som garantert vil glede enhver veganer eller vegetarianer.

Kinesisk hvitløkssaus

Kinesisk hvitløksaus er et populært kinesisk krydder som brukes i mange kinesiske retter, spesielt røre.

Krydret kamskjell Roll Sushi

Spicy Scallop Roll Sushi er en populær japansk sushirett som kombinerer rå kamskjell med krydret majones, nori (tangblad) og eddikert ris.

Vegetarisk sushi smultring

Vegetarisk Sushi Donut er en unik og deilig japansk rett, skapt ved å kombinere tradisjonelle sushiingredienser med smaken av en smultring.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi er en type sushirull som har sin opprinnelse i Japan.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi er en type sushi som bruker ålen kjent som anago som hovedingrediens.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi er en type sushi som består av en liten blokk med kokt søt omelett, vanligvis laget med egg, sukker og soyasaus, som er lagt på toppen av en seng med eddikert sushi-ris.

Lam og spinat karri

Lamme- og spinatkarri er en deilig karrirett i indisk stil som kombinerer ømheten til lam med smaken av krydder og spinat.