Home > Recipe >  Malaysiske satay-kyllingspyd

Malaysiske satay-kyllingspyd

Malaysiske sataykyllingspyd er en populær rett fra Sørøst-Asia. Spiddene er laget av marinert, grillet kylling, servert med en krydret peanøttsaus eller annen dipsaus. Marinaden inneholder ofte gurkemeie, hvitløk, sitrongress, ingefær og andre krydder, noe som gir spydene en aromatisk, smakfull smak. Spiddene serveres vanligvis som forrett eller mellommåltid, men kan også være en del av et større måltid. Malaysiske sataykyllingspyd er en deilig og enkel måte å bringe en smak av Sørøst-Asia til bordet ditt.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund beinfrie, skinnfrie kyllingbryst, kuttet i 1-tommers terninger
  • 1 kopp kokosmelk
  • 2 ss brunt sukker
  • 2 ss fiskesaus
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1/2 ts malt gurkemeie
  • 1/2 ts malt ingefær
  • 1/2 ts hvitløkspulver
  • 1/4 ts malt nellik
  • 1/4 ts malt kanel
  • 1/4 ts malt kardemomme
  • 1/4 ts chilipulver
  • saft av 1 lime
  • spyd

Directions

  • Step 1
    I en middels bolle blander du sammen kokosmelk, brunt sukker, fiskesaus, koriander, spisskummen, gurkemeie, ingefær, hvitløkspulver, nellik, kanel, kardemomme, chilipulver og limejuice. Tilsett kyllingen i terninger og rør for å kombinere.
  • Step 2
    Dekk til og avkjøl i minst 4 timer (eller over natten).
  • Step 3
    Forvarm grillen til middels høy varme.
  • Step 4
    Tre kyllingterningene på spydene og kast marinaden.
  • Step 5
    Grill kyllingspydene i 5-7 minutter, vend av og til, til de er gjennomstekt.
  • Step 6
    Server med dine favorittsider og sauser.

Comments

Anonymous
,
Malaysiske sataykyllingspyd er smakfulle, saftige og enkle å lage. Marinaden sikrer en deilig opplevelse som smelter i munnen. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
De malaysiske sataykyllingspydene er helt deilige. Marinaden er full av smak og kyllingen er perfekt tilberedt. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Malaysiske sataykyllingspyd er en deilig godbit! Marinaden er full av smak og kyllingen er supermør og saftig. Sterkt anbefalt!

More recipes

Biff og brokkoli salat wraps

Biff- og brokkolisalatwraps er et deilig, sunt alternativ til tradisjonelle wraps og smørbrød.

Linser og Quinoa Curry

Linse & Quinoa Curry er et deilig, solid og næringsrikt måltid.

Indisk Dal

Indian Dal er en type belgfruktbasert rett populær i Sør-Asia.

Kambodsjansk fisk Amok

Kambodsjansk Fish Amok er en populær tradisjonell rett i Kambodsja, laget med fisk, kokosmelk og krydder.

Avokado Maki Sushi

Avocado Maki Sushi er en type sushirull som har den kremete, smakfulle smaken av avokado som hovedingrediens.

Salmon Avocado Roll Sushi

Salmon Avocado Roll Sushi er en klassisk japansk sushirull laget med en kombinasjon av fersk laks og kremet avokado.

Vegansk blomkålkarri

Vegansk blomkålkarri er en deilig og næringsrik vegansk karrirett laget med blomkål, løk, hvitløk og krydder.

Honning hvitløk reker

Honey Garlic Shrimp er en smaksrik og deilig asiatisk-inspirert rett.

Enkel kokos karri

Easy Coconut Curry er en deilig og smakfull rett som er enkel å lage.