Home > Recipe >  Japansk Yakitori

Japansk Yakitori

Yakitori er en japansk rett med grillede kyllingspyd. Kyllingen kuttes i små biter og spydes med en bambuspinne før den grilles over varmt kull. Spiddene serveres ofte med en rekke sauser og krydder som soyasaus, mirin og salt. Yakitori er en populær gatemat i Japan, og kan også finnes på mange restauranter.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kyllinglår
  • 2 ss sake
  • 2 ss mirin
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss sukker
  • 1 ss vegetabilsk olje

Directions

  • Step 1
    Skjær kyllinglårene i 1-tommers terninger og legg dem i en bolle.
  • Step 2
    I en separat bolle, visp sammen sake, mirin, soyasaus og sukker til sukkeret er oppløst.
  • Step 3
    Tilsett sakeblandingen til kyllingen og rør til belegget. La kyllingen marinere i minst 15 minutter og opptil en time.
  • Step 4
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og stek til den er gyldenbrun og gjennomstekt, ca 5 minutter.
  • Step 5
    Server yakitori med kokt ris, syltede grønnsaker og løk.

Comments

Anonymous
,
Japansk Yakitori er en deilig og smakfull opplevelse! Kylling, grønnsaker og andre proteiner stekes på spyd og tilberedes til perfeksjon over en varm grill! Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Japansk Yakitori er deilig! Den rike, velsmakende glasuren dekker det grillede kjøttet perfekt. Jeg elsker hvordan det kommer med en rekke sider og sauser å velge mellom. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Yakitori er deilig og enkelt å lage! Den perfekte balansen mellom søte og salte smaker gjør dette til den perfekte retten for en natt i. Et must å prøve for enhver fan av japansk mat!

More recipes

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi er en type sushirull som pakkes inn.

Honning hvitløk reker

Honey Garlic Shrimp er en smaksrik og deilig asiatisk-inspirert rett.

Vegansk ert- og potetkarri

Vegansk ert- og potetkarri er en deilig, plantebasert rett som er perfekt for et koselig måltid.

Smør kylling karri

Butter Chicken Curry er en populær indisk rett laget med marinert kylling tilberedt i en kremet tomatbasert saus.

Vegansk kokosnøttkarri med tofu

Vegansk kokosnøttkarri med tofu er en deilig, smakfull og sunn vegansk rett.

Laksavocado sushi

Lakseavokadosushi er en populær type sushirull laget av rå laks, avokado og sushiris.

Svin i sursøt-saus

Søt og sur svinekjøtt er en klassisk kinesisk rett som er populær over hele verden.

Mild kylling karri

Mild Chicken Curry er en populær indisk rett som er laget med en blanding av krydder og kokosmelk.

Indonesisk Gado Gado

Indonesisk Gado Gado er en populær grønnsaksrett som har sin opprinnelse i Indonesia.