Home > Recipe >  Japansk Yakitori

Japansk Yakitori

Yakitori er en japansk rett med grillede kyllingspyd. Kyllingen kuttes i små biter og spydes med en bambuspinne før den grilles over varmt kull. Spiddene serveres ofte med en rekke sauser og krydder som soyasaus, mirin og salt. Yakitori er en populær gatemat i Japan, og kan også finnes på mange restauranter.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kyllinglår
  • 2 ss sake
  • 2 ss mirin
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss sukker
  • 1 ss vegetabilsk olje

Directions

  • Step 1
    Skjær kyllinglårene i 1-tommers terninger og legg dem i en bolle.
  • Step 2
    I en separat bolle, visp sammen sake, mirin, soyasaus og sukker til sukkeret er oppløst.
  • Step 3
    Tilsett sakeblandingen til kyllingen og rør til belegget. La kyllingen marinere i minst 15 minutter og opptil en time.
  • Step 4
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og stek til den er gyldenbrun og gjennomstekt, ca 5 minutter.
  • Step 5
    Server yakitori med kokt ris, syltede grønnsaker og løk.

Comments

Anonymous
,
Japansk Yakitori er en deilig og smakfull opplevelse! Kylling, grønnsaker og andre proteiner stekes på spyd og tilberedes til perfeksjon over en varm grill! Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Japansk Yakitori er deilig! Den rike, velsmakende glasuren dekker det grillede kjøttet perfekt. Jeg elsker hvordan det kommer med en rekke sider og sauser å velge mellom. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Yakitori er deilig og enkelt å lage! Den perfekte balansen mellom søte og salte smaker gjør dette til den perfekte retten for en natt i. Et must å prøve for enhver fan av japansk mat!

More recipes

Thai rød karri med tofu

Thai rød karri med tofu er en smaksrik og trøstende rett som kombinerer de pikante, aromatiske smakene av thailandsk rød karri med den milde, nøtteaktige smaken av tofu.

Stekte nudler med svinekjøtt og grønnsaker

Wokde nudler med svinekjøtt og grønnsaker er en klassisk kinesisk rett som nytes over hele verden.

Vegansk aubergine og kikertkarri

Vegansk aubergine og kikertkarri er en solid og smakfull vegansk karrirett.

Grønn bønne karri

Green Bean Curry er en smaksrik indisk rett som kan serveres som hovedrett eller tilbehør.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi er en klassisk type sushi som er laget med fersk, rå rød snapper og krydret sushiris.

Kinesiske dampede boller

Kinesiske dampede boller, også kjent som Baozi, er en populær kinesisk snacks.

Singapore Chili Krabbe

Singapore Chili Crab er en populær lokal rett som har eksistert siden 1950-tallet.

Kinesisk Dim Sum

Kinesisk dim sum er en type mat som har sin opprinnelse i den kantonesiske regionen i det sørlige Kina.

Vegetarisk sushi risnudleskål

Vegetarisk Sushi Rice Noodle Bowl er et deilig og sunt måltid som kan nytes av både vegetarianere og kjøttspisere.