Home > Recipe >  Japansk Yakitori

Japansk Yakitori

Yakitori er en japansk rett med grillede kyllingspyd. Kyllingen kuttes i små biter og spydes med en bambuspinne før den grilles over varmt kull. Spiddene serveres ofte med en rekke sauser og krydder som soyasaus, mirin og salt. Yakitori er en populær gatemat i Japan, og kan også finnes på mange restauranter.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kyllinglår
  • 2 ss sake
  • 2 ss mirin
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss sukker
  • 1 ss vegetabilsk olje

Directions

  • Step 1
    Skjær kyllinglårene i 1-tommers terninger og legg dem i en bolle.
  • Step 2
    I en separat bolle, visp sammen sake, mirin, soyasaus og sukker til sukkeret er oppløst.
  • Step 3
    Tilsett sakeblandingen til kyllingen og rør til belegget. La kyllingen marinere i minst 15 minutter og opptil en time.
  • Step 4
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og stek til den er gyldenbrun og gjennomstekt, ca 5 minutter.
  • Step 5
    Server yakitori med kokt ris, syltede grønnsaker og løk.

Comments

Anonymous
,
Japansk Yakitori er en deilig og smakfull opplevelse! Kylling, grønnsaker og andre proteiner stekes på spyd og tilberedes til perfeksjon over en varm grill! Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Japansk Yakitori er deilig! Den rike, velsmakende glasuren dekker det grillede kjøttet perfekt. Jeg elsker hvordan det kommer med en rekke sider og sauser å velge mellom. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Yakitori er deilig og enkelt å lage! Den perfekte balansen mellom søte og salte smaker gjør dette til den perfekte retten for en natt i. Et must å prøve for enhver fan av japansk mat!

More recipes

Malaysiske nudler

Malaysiske nudler er en type nudelrett som er populær over hele landet.

asiatisk hakket salat

Asiatisk hakket salat er en smaksrik og lett salat som er perfekt for en rask middag eller lunsj.

Thai kokos karri med grønnsaker

Thai kokos karri med grønnsaker er en deilig, lett å lage rett som er full av smak.

Malaysisk røye Kway Teow

Malaysian Char Kway Teow er en populær rett som består av flate risnudler som er rørt i lett soyasaus med hvitløk, chili, reker, hjerteskjell, bønnespirer og kinesisk pølse.

Koreansk biff Bulgogi

Koreansk biff bulgogi er en populær rett med opprinnelse i Sør-Korea.

Kylling og søtpotet karri

Kylling- og søtpotetkarri er en deilig og næringsrik rett som passer perfekt til et ukesmåltid.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi er en type sushirull som er laget med rå laks, sushiris og nori (tang) wrap.

Agurk Maki Sushi

Agurk Maki Sushi er en type sushirull som består av agurk, sushiris og nori (tang) pakket inn i en rulleform.

Krydret Thai nudelskål

Spicy Thai Noodle Bowl er en rask og smakfull rett som garantert vil friste smaksløkene.