Home > Recipe >  Japansk Yakitori

Japansk Yakitori

Yakitori er en japansk rett med grillede kyllingspyd. Kyllingen kuttes i små biter og spydes med en bambuspinne før den grilles over varmt kull. Spiddene serveres ofte med en rekke sauser og krydder som soyasaus, mirin og salt. Yakitori er en populær gatemat i Japan, og kan også finnes på mange restauranter.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kyllinglår
  • 2 ss sake
  • 2 ss mirin
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss sukker
  • 1 ss vegetabilsk olje

Directions

  • Step 1
    Skjær kyllinglårene i 1-tommers terninger og legg dem i en bolle.
  • Step 2
    I en separat bolle, visp sammen sake, mirin, soyasaus og sukker til sukkeret er oppløst.
  • Step 3
    Tilsett sakeblandingen til kyllingen og rør til belegget. La kyllingen marinere i minst 15 minutter og opptil en time.
  • Step 4
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og stek til den er gyldenbrun og gjennomstekt, ca 5 minutter.
  • Step 5
    Server yakitori med kokt ris, syltede grønnsaker og løk.

Comments

Anonymous
,
Japansk Yakitori er en deilig og smakfull opplevelse! Kylling, grønnsaker og andre proteiner stekes på spyd og tilberedes til perfeksjon over en varm grill! Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Japansk Yakitori er deilig! Den rike, velsmakende glasuren dekker det grillede kjøttet perfekt. Jeg elsker hvordan det kommer med en rekke sider og sauser å velge mellom. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Yakitori er deilig og enkelt å lage! Den perfekte balansen mellom søte og salte smaker gjør dette til den perfekte retten for en natt i. Et must å prøve for enhver fan av japansk mat!

More recipes

Sursøt kylling

Søt og sur kylling er en populær rett i kinesisk mat.

Svin i sursøt-saus

Søt-og-surt svinekjøtt er en tradisjonell kinesisk rett som kombinerer saftig svinekjøtt, sprø grønnsaker og en sursøt saus.

Kinesisk Wonton-suppe

Kinesisk Wonton-suppe er en smakfull, velsmakende suppe som er populær i mange deler av Asia.

Vietnamesisk karamell svinekjøtt med ris

Vietnamesisk karamell svinekjøtt med ris er en trøstende og smakfull rett som er populær i hele Vietnam.

Thai Massaman Beef Curry

Thai Massaman beef curry er en moderat krydret karrirett som er populær i Thailand.

Onigiri Sushi

Onigiri sushi er en type japansk risball laget med sushiris og pakket inn i nori (tang).

Ebi Sushi

Ebi Sushi er en japansk sushirestaurant som ligger i Portland, Oregon.

Sprø tofu røre

Crispy Tofu Stir-Fry er en deilig og næringsrik rett som kombinerer tofu med en rekke grønnsaker, krydder og sauser.

Japansk kylling Katsu Curry

Japansk kylling Katsu Curry er en populær rett i Japan.