Home > Recipe >  Krydret Thai nudelsuppe

Krydret Thai nudelsuppe

Krydret Thai nudelsuppe er en tradisjonell thailandsk rett som kombinerer smakene fra autentisk thailandsk mat med de salte og krydrede smakene av chilipepper. Denne retten serveres vanligvis med enten risnudler eller flate risnudler, og er smaksatt med en rekke aromatiske krydder, urter og grønnsaker. Den krydrede buljongen er spekket med smak, og tilsetning av chilipepper gir den et krydret kick. Denne retten er perfekt for et raskt og enkelt måltid, eller et solid måltid når den serveres med en side av grønnsaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts revet ingefær
  • 1 ts rød karripasta
  • 4 kopper grønnsaksbuljong
  • 1 boks (14,5 gram) tomater i terninger
  • 1/2 kopp oppskåret sopp
  • 1/2 kopp gulrøtter i skiver
  • 1/2 kopp oppskåret paprika
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 2 ss fiskesaus
  • 2 ss brunt sukker
  • 3 grønne løk, hakket
  • 1/4 kopp hakket koriander
  • 1/4 ts knuste røde pepperflak
  • 8 gram risnudler

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor gryte over middels høy varme. Tilsett hvitløk, ingefær og karripasta og stek til dufter, ca. 30 sekunder.
  • Step 2
    Tilsett grønnsaksbuljongen, tomater i terninger, sopp, gulrøtter og paprika. Rør for å kombinere og kok opp.
  • Step 3
    Reduser varmen til lav og tilsett soyasaus, fiskesaus og brunt sukker. La småkoke i 10 minutter.
  • Step 4
    Tilsett grønn løk, koriander og rød pepperflak. La småkoke i 5 minutter.
  • Step 5
    Tilsett risnudlene og kok i 5-7 minutter, til nudlene er møre.
  • Step 6
    Server varm og nyt!

Comments

Anonymous
,
Denne krydrede thailandske nudelsuppen er helt deilig! Familien min og jeg kunne ikke slutte å fantasere over de intense smakene og den utrolig småkokte kjøttkraften. Absolutt et must å prøve!
Anonymous
,
Denne krydrede thailandske nudelsuppen er fantastisk! Perfekt balanserte krydder, smakfull buljong og massevis av grønnsaker gjør den til en solid og deilig bolle. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Krydret Thai nudelsuppe er deilig. Buljongen er smakfull og har akkurat passe mengde krydder. Nudlene og grønnsakene er perfekt tilberedt og urtene gir den perfekte mengden smak. Dette er en fin måte å varme opp på en kald dag!

More recipes

Kokos karri linsesuppe

Coconut Curry Linse Suppe er en smaksrik og nærende suppe som er full av sunne ingredienser.

Sprø kyllingvinger i asiatisk stil

Sprø kyllingvinger i asiatisk stil er en deilig og smakfull variant av tradisjonelle kyllingvinger.

Indisk Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala er en klassisk rett fra den nordindiske regionen.

Maki Sushi

Maki sushi er en type sushirulle som lages ved å pakke et ark med nori (tørket tang) rundt et fyll av ris og andre ingredienser som fisk, grønnsaker og krydder.

Blekksprut Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi er en populær japansk rett som består av en skive rå blekksprut servert på toppen av en liten haug med eddikert sushiris.

Grønnsakssushiruller

Vegetabilske sushiruller er en type sushi som er laget med ulike typer grønnsaker som hovedingredienser, i stedet for rå fisk.

Kokosgrønn karri

Coconut Green Curry er en thailandsk rett som kombinerer grønn karripasta, kokosmelk og grønnsaker for å lage et kremet og smakfullt måltid.

Vegetarisk sushi riskake

Vegetarisk Sushi Rice Cake er en utrolig populær, deilig og næringsrik snack laget med tradisjonelle japanske ingredienser.

Koreansk BBQ ribbe

Koreansk BBQ Ribs er en klassisk koreansk rett som består av marinert svineribbe som grilles over åpen flamme.