Home > Recipe >  Krydret Thai nudelsuppe

Krydret Thai nudelsuppe

Krydret Thai nudelsuppe er en tradisjonell thailandsk rett som kombinerer smakene fra autentisk thailandsk mat med de salte og krydrede smakene av chilipepper. Denne retten serveres vanligvis med enten risnudler eller flate risnudler, og er smaksatt med en rekke aromatiske krydder, urter og grønnsaker. Den krydrede buljongen er spekket med smak, og tilsetning av chilipepper gir den et krydret kick. Denne retten er perfekt for et raskt og enkelt måltid, eller et solid måltid når den serveres med en side av grønnsaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts revet ingefær
  • 1 ts rød karripasta
  • 4 kopper grønnsaksbuljong
  • 1 boks (14,5 gram) tomater i terninger
  • 1/2 kopp oppskåret sopp
  • 1/2 kopp gulrøtter i skiver
  • 1/2 kopp oppskåret paprika
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 2 ss fiskesaus
  • 2 ss brunt sukker
  • 3 grønne løk, hakket
  • 1/4 kopp hakket koriander
  • 1/4 ts knuste røde pepperflak
  • 8 gram risnudler

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor gryte over middels høy varme. Tilsett hvitløk, ingefær og karripasta og stek til dufter, ca. 30 sekunder.
  • Step 2
    Tilsett grønnsaksbuljongen, tomater i terninger, sopp, gulrøtter og paprika. Rør for å kombinere og kok opp.
  • Step 3
    Reduser varmen til lav og tilsett soyasaus, fiskesaus og brunt sukker. La småkoke i 10 minutter.
  • Step 4
    Tilsett grønn løk, koriander og rød pepperflak. La småkoke i 5 minutter.
  • Step 5
    Tilsett risnudlene og kok i 5-7 minutter, til nudlene er møre.
  • Step 6
    Server varm og nyt!

Comments

Anonymous
,
Denne krydrede thailandske nudelsuppen er helt deilig! Familien min og jeg kunne ikke slutte å fantasere over de intense smakene og den utrolig småkokte kjøttkraften. Absolutt et must å prøve!
Anonymous
,
Denne krydrede thailandske nudelsuppen er fantastisk! Perfekt balanserte krydder, smakfull buljong og massevis av grønnsaker gjør den til en solid og deilig bolle. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Krydret Thai nudelsuppe er deilig. Buljongen er smakfull og har akkurat passe mengde krydder. Nudlene og grønnsakene er perfekt tilberedt og urtene gir den perfekte mengden smak. Dette er en fin måte å varme opp på en kald dag!

More recipes

Marinert biff i koreansk stil

Marinert biff i koreansk stil er en marinert biffrett som er et populært koreansk kjøkken.

Hainanesisk kyllingris

Hainanesisk kyllingris er en populær rett som kommer fra Hainan-provinsen, Kina.

Vegansk kokosnøttkarri

Vegan Coconut Curry er en tradisjonell indisk rett laget med en kombinasjon av krydder og urter, tilberedt i en krydret kokosbasert saus.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi er en populær type sushirull som er laget med ferskvannsål.

Kokos rispudding

Kokosrispudding er en tradisjonell asiatisk dessert laget med en kombinasjon av ris, kokosmelk og sukker.

Laks sashimi

Laksesashimi er en japansk delikatesse som består av tynne skiver rå laks.

Kikert og spinat karri

Kikert- og spinatkarri er en indisk rett som er laget med en blanding av krydder, fersk spinat og kikerter.

Pad Thai

Pad Thai er en populær rett i Thailand, laget av stekte risnudler med egg, tofu og en rekke andre ingredienser som peanøtter, bønnespirer og tamarindsaus.

Vietnamesisk karamellkylling

Vietnamesisk karamellkylling er en tradisjonell rett som har sin opprinnelse i landet Vietnam.