Home > Recipe >  Krydret Thai nudelsuppe

Krydret Thai nudelsuppe

Krydret Thai nudelsuppe er en tradisjonell thailandsk rett som kombinerer smakene fra autentisk thailandsk mat med de salte og krydrede smakene av chilipepper. Denne retten serveres vanligvis med enten risnudler eller flate risnudler, og er smaksatt med en rekke aromatiske krydder, urter og grønnsaker. Den krydrede buljongen er spekket med smak, og tilsetning av chilipepper gir den et krydret kick. Denne retten er perfekt for et raskt og enkelt måltid, eller et solid måltid når den serveres med en side av grønnsaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts revet ingefær
  • 1 ts rød karripasta
  • 4 kopper grønnsaksbuljong
  • 1 boks (14,5 gram) tomater i terninger
  • 1/2 kopp oppskåret sopp
  • 1/2 kopp gulrøtter i skiver
  • 1/2 kopp oppskåret paprika
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 2 ss fiskesaus
  • 2 ss brunt sukker
  • 3 grønne løk, hakket
  • 1/4 kopp hakket koriander
  • 1/4 ts knuste røde pepperflak
  • 8 gram risnudler

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor gryte over middels høy varme. Tilsett hvitløk, ingefær og karripasta og stek til dufter, ca. 30 sekunder.
  • Step 2
    Tilsett grønnsaksbuljongen, tomater i terninger, sopp, gulrøtter og paprika. Rør for å kombinere og kok opp.
  • Step 3
    Reduser varmen til lav og tilsett soyasaus, fiskesaus og brunt sukker. La småkoke i 10 minutter.
  • Step 4
    Tilsett grønn løk, koriander og rød pepperflak. La småkoke i 5 minutter.
  • Step 5
    Tilsett risnudlene og kok i 5-7 minutter, til nudlene er møre.
  • Step 6
    Server varm og nyt!

Comments

Anonymous
,
Denne krydrede thailandske nudelsuppen er helt deilig! Familien min og jeg kunne ikke slutte å fantasere over de intense smakene og den utrolig småkokte kjøttkraften. Absolutt et must å prøve!
Anonymous
,
Denne krydrede thailandske nudelsuppen er fantastisk! Perfekt balanserte krydder, smakfull buljong og massevis av grønnsaker gjør den til en solid og deilig bolle. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Krydret Thai nudelsuppe er deilig. Buljongen er smakfull og har akkurat passe mengde krydder. Nudlene og grønnsakene er perfekt tilberedt og urtene gir den perfekte mengden smak. Dette er en fin måte å varme opp på en kald dag!

More recipes

Sprø kokos reker med thai chilisaus

Sprø kokosreker med thai chilisaus er en deilig og eksotisk rett som passer perfekt til enhver anledning.

Kinesisk biff og brokkoli

Kinesisk biff og brokkoli er en populær rett i kinesisk mat.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi er en type sushirull som er populær i Japan.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi er en type sushi som kombinerer tempura og sushi.

Indonesisk Gado-Gado

Indonesisk Gado-Gado er en salatrett som er populær i hele Indonesia.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi er en type sushi som er laget med fet tunfisk, eller toro, og hakket løk.

Svinekoteletter i vietnamesisk stil med ris

Svinekoteletter i vietnamesisk stil med ris er en deilig og lett å lage rett som er perfekt for alle kvelder i uken.

Grønnsak og kikertkarri

Grønnsaks- og kikertkarri er en populær indisk rett som er både deilig og sunn.

Thai-stil rød karri med kylling

Thai-stil rød karri med kylling er en deilig, krydret rett som garantert vil bli en familiefavoritt.