Home > Recipe > Krydret Thai nudelsuppe

Krydret Thai nudelsuppe

Krydret Thai nudelsuppe er en tradisjonell thailandsk rett som kombinerer smakene fra autentisk thailandsk mat med de salte og krydrede smakene av chilipepper. Denne retten serveres vanligvis med enten risnudler eller flate risnudler, og er smaksatt med en rekke aromatiske krydder, urter og grønnsaker. Den krydrede buljongen er spekket med smak, og tilsetning av chilipepper gir den et krydret kick. Denne retten er perfekt for et raskt og enkelt måltid, eller et solid måltid når den serveres med en side av grønnsaker.

Ingredients (2 Persons)

2 ss vegetabilsk olje
2 fedd hvitløk, finhakket
1 ts revet ingefær
1 ts rød karripasta
4 kopper grønnsaksbuljong
1 boks (14,5 gram) tomater i terninger
1/2 kopp oppskåret sopp
1/2 kopp gulrøtter i skiver
1/2 kopp oppskåret paprika
1/4 kopp soyasaus
2 ss fiskesaus
2 ss brunt sukker
3 grønne løk, hakket
1/4 kopp hakket koriander
1/4 ts knuste røde pepperflak
8 gram risnudler

Directions

Step 1

Varm oljen i en stor gryte over middels høy varme. Tilsett hvitløk, ingefær og karripasta og stek til dufter, ca. 30 sekunder.
Step 2

Tilsett grønnsaksbuljongen, tomater i terninger, sopp, gulrøtter og paprika. Rør for å kombinere og kok opp.
Step 3

Reduser varmen til lav og tilsett soyasaus, fiskesaus og brunt sukker. La småkoke i 10 minutter.
Step 4

Tilsett grønn løk, koriander og rød pepperflak. La småkoke i 5 minutter.
Step 5

Tilsett risnudlene og kok i 5-7 minutter, til nudlene er møre.
Step 6

Server varm og nyt!

Comments

Anonymous

Denne krydrede thailandske nudelsuppen er helt deilig! Familien min og jeg kunne ikke slutte å fantasere over de intense smakene og den utrolig småkokte kjøttkraften. Absolutt et must å prøve!

Anonymous

Denne krydrede thailandske nudelsuppen er fantastisk! Perfekt balanserte krydder, smakfull buljong og massevis av grønnsaker gjør den til en solid og deilig bolle. Anbefaler sterkt!

Anonymous

Krydret Thai nudelsuppe er deilig. Buljongen er smakfull og har akkurat passe mengde krydder. Nudlene og grønnsakene er perfekt tilberedt og urtene gir den perfekte mengden smak. Dette er en fin måte å varme opp på en kald dag!

More recipes

Blomkål og kokos karri

Blomkål og kokoskarri er en smaksrik og sunn indisk-inspirert rett.

Vegansk tofu og brokkoli karri

Vegansk Tofu og Broccoli Curry er en smaksrik, solid og næringsrik rett.

Vegansk kikert og søtpotet karri

Vegansk kikert- og søtpotetkarri er et deilig og næringsrikt måltid som er perfekt for veganere, vegetarianere og alle som leter etter et smakfullt og mettende måltid.