Home > Recipe >  Thai-stil rød karri med kylling

Thai-stil rød karri med kylling

Thai-stil rød karri med kylling er en deilig, krydret rett som garantert vil bli en familiefavoritt. Denne smakfulle karrien er laget med duftende rød karripasta, kremet kokosmelk og mør kylling, noe som gjør det til et perfekt balansert måltid som er både sunt og solid. Den kan serveres over ris eller nudler for et komplett måltid og kan enkelt tilpasses etter din smak. Enten du liker det mildt eller krydret, Thai-stil rød karri med kylling vil garantert behage.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1 pund beinfri, skinnfri kyllingbryst, kuttet i terninger
  • 1 middels løk, i terninger
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss nyrevet ingefær
  • 2 ss rød karripasta
  • 2 ss fiskesaus
  • 1 (14 unse) boks kokosmelk
  • 1 rød paprika, i terninger
  • 1/2 kopp bambusskudd i terninger
  • 1/2 kopp vannkastanjer i terninger
  • 2 ss brunt sukker
  • 1 ts salt
  • 1/4 ts nykvernet sort pepper
  • 1 kopp friske basilikumblader

Directions

  • Step 1
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingterningene og stek til de er gyldenbrune, ca 5 minutter. Ta kyllingen ut av gryten og sett til side.
  • Step 2
    Tilsett løk, hvitløk og ingefær i pannen og stek til dufter, ca. 2 minutter. Rør inn den røde karripastaen og stek i 1 minutt.
  • Step 3
    Rør inn fiskesausen og kokosmelken. La blandingen småkoke og kok i 5 minutter.
  • Step 4
    Tilsett paprika, bambusskudd, vannkastanjer, brunt sukker, salt og pepper i pannen og rør for å kombinere. La småkoke i 5 minutter.
  • Step 5
    Legg kyllingen tilbake i gryten og stek til kyllingen er gjennomstekt, ca 5 minutter. Rør inn basilikumbladene og kok i 1 minutt.
  • Step 6
    Server varm over kokt ris eller nudler.

Comments

Anonymous
,
Denne røde karrien med kylling i thai-stil er et deilig, smakfullt måltid. Sausen er krydret, med et hint av sødme – den vil garantert tilfredsstille ethvert karribehov.
Anonymous
,
Helt deilig rød karri i thai-stil m/ kylling! Karrien hadde akkurat det rette krydderet og den dype smaken, og kyllingen ble tilberedt til perfeksjon. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Prøvde denne røde karrien for første gang, og den ble en STOR hit! Perfekt balanse mellom krydrede, søte og salte smaker. Kyllingen ble tilberedt til perfeksjon. Hele familien elsket det!

More recipes

Vegansk Sushi Vårrull

Veganske sushivårruller er en deilig type sushi som er veganvennlig og perfekt for de som ønsker å nyte den deilige smaken av sushi uten å innta noen animalske produkter.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, også kjent som "battleship sushi", er en type sushi som består av et stykke nori (tørket tang) pakket rundt en porsjon sushi-ris, med en rekke ingredienser som fiskerogn, sjømat, grønnsaker eller annet ingrediensene plassert på toppen.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi er en type sushi som har blitt stadig mer populær de siste årene.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi er en type sushirull som har sin opprinnelse i Japan.

Sprø appelsin tofu

Crispy Orange Tofu er en deilig kinesisk rett som består av frityrstekte tofuterninger kastet i en søt og velsmakende appelsinsaus.

Biff og asparges røre

Stir-Fry biff og asparges er en klassisk kinesisk rett som er enkel å tilberede og fullpakket med smak.

Singapore Chili Krabbe

Singapore Chili Crab er en populær lokal rett som har eksistert siden 1950-tallet.

Grønnsak rød karri

Vegetable Red Curry er en tradisjonell thailandsk rett som er laget med en rekke grønnsaker, som aubergine, bambusskudd, paprika, gulrøtter og sopp, kokt i en smakfull rød karrisaus.

Maki Sushi

Maki sushi er en type sushirulle som lages ved å pakke et ark med nori (tørket tang) rundt et fyll av ris og andre ingredienser som fisk, grønnsaker og krydder.