Home > Recipe >  Thai-stil rød karri med kylling

Thai-stil rød karri med kylling

Thai-stil rød karri med kylling er en deilig, krydret rett som garantert vil bli en familiefavoritt. Denne smakfulle karrien er laget med duftende rød karripasta, kremet kokosmelk og mør kylling, noe som gjør det til et perfekt balansert måltid som er både sunt og solid. Den kan serveres over ris eller nudler for et komplett måltid og kan enkelt tilpasses etter din smak. Enten du liker det mildt eller krydret, Thai-stil rød karri med kylling vil garantert behage.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1 pund beinfri, skinnfri kyllingbryst, kuttet i terninger
  • 1 middels løk, i terninger
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss nyrevet ingefær
  • 2 ss rød karripasta
  • 2 ss fiskesaus
  • 1 (14 unse) boks kokosmelk
  • 1 rød paprika, i terninger
  • 1/2 kopp bambusskudd i terninger
  • 1/2 kopp vannkastanjer i terninger
  • 2 ss brunt sukker
  • 1 ts salt
  • 1/4 ts nykvernet sort pepper
  • 1 kopp friske basilikumblader

Directions

  • Step 1
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingterningene og stek til de er gyldenbrune, ca 5 minutter. Ta kyllingen ut av gryten og sett til side.
  • Step 2
    Tilsett løk, hvitløk og ingefær i pannen og stek til dufter, ca. 2 minutter. Rør inn den røde karripastaen og stek i 1 minutt.
  • Step 3
    Rør inn fiskesausen og kokosmelken. La blandingen småkoke og kok i 5 minutter.
  • Step 4
    Tilsett paprika, bambusskudd, vannkastanjer, brunt sukker, salt og pepper i pannen og rør for å kombinere. La småkoke i 5 minutter.
  • Step 5
    Legg kyllingen tilbake i gryten og stek til kyllingen er gjennomstekt, ca 5 minutter. Rør inn basilikumbladene og kok i 1 minutt.
  • Step 6
    Server varm over kokt ris eller nudler.

Comments

Anonymous
,
Denne røde karrien med kylling i thai-stil er et deilig, smakfullt måltid. Sausen er krydret, med et hint av sødme – den vil garantert tilfredsstille ethvert karribehov.
Anonymous
,
Helt deilig rød karri i thai-stil m/ kylling! Karrien hadde akkurat det rette krydderet og den dype smaken, og kyllingen ble tilberedt til perfeksjon. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Prøvde denne røde karrien for første gang, og den ble en STOR hit! Perfekt balanse mellom krydrede, søte og salte smaker. Kyllingen ble tilberedt til perfeksjon. Hele familien elsket det!

More recipes

Koreansk Kimchi-suppe

Koreansk Kimchi-suppe er en tradisjonell koreansk rett laget av fermentert kål, reddik og andre grønnsaker.

Krydret Thai nudelskål

Spicy Thai Noodle Bowl er en rask og smakfull rett som garantert vil friste smaksløkene.

Tunfisk Nigiri Sushi

Tunfisk Nigiri Sushi er en type sushi laget av rå tunfisk og sushiris.

Papaya karri

Papaya Curry er en tradisjonell rett fra India.

Ramen-nudler i japansk stil

Ramnudler i japansk stil er en type nudelrett som har sin opprinnelse i Japan og er nå populær over hele verden.

Vegetarisk kokos linsekarri

Vegetarisk kokoslinsekarri er et deilig og næringsrikt vegansk måltid som kan nytes som hovedrett eller tilbehør.

Vegansk Sushi Sandwich

Vegan Sushi Sandwich er en deilig, sunn og lett å lage sandwich som er perfekt for et raskt måltid eller mellommåltid.

Thai stekt ris med basilikum og chili

Thai Fried Rice med basilikum og chili er en deilig og smakfull rett som er full av ferske og salte ingredienser.

Tofu Katsu Curry

Tofu Katsu Curry er en populær vegansk rett med opprinnelse i Japan.