Home > Recipe >  Enkel yoghurt karri

Enkel yoghurt karri

Easy Yoghurt Curry er en aromatisk og smakfull rett som er perfekt for travle ukekvelder. Denne enkle oppskriften er laget med yoghurt, krydder og noen få ferske ingredienser, og den tar bare 15 minutter å lage. Retten er lett og velsmakende, og den kremete yoghurten gir den en unik smak som garantert vil få gjestene dine til å spørre om mer. I tillegg er det en fin måte å legge til mer sunt meieri i kostholdet ditt. Server denne karrien med kokte korn eller en side av naanbrød, og du har et deilig og tilfredsstillende måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ss olivenolje
  • 1 løk, i terninger
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts malt ingefær
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts gurkemeie
  • 1/2 ts kajennepepper
  • 1/2 ts malt kardemomme
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger, udrenerte
  • 1 (15 unse) boks kikerter, drenert og skylt
  • 1 kopp vanlig gresk yoghurt
  • 1/4 kopp frisk koriander, hakket

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løk og hvitløk og stek til det er mykt, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett ingefær, spisskummen, koriander, gurkemeie, kajennepepper og kardemomme og kok i 1 minutt under konstant omrøring.
  • Step 3
    Tilsett tomater og kikerter i terninger og la blandingen småkoke. Kok i 10 minutter, til tomatene er myke og smakene er blandet.
  • Step 4
    Rør inn gresk yoghurt og koriander og kok i ytterligere 5 minutter. Server over kokt ris eller quinoa.

Comments

Anonymous
,
Denne enkle yoghurt-karriretten er så smakfull, jeg kan ikke tro at den bare tar noen få minutter å lage! Jeg elsker den kremete yoghurten i karrien, den gir en fantastisk smak. Absolutt anbefalt!

More recipes

General Tso's Chicken

General Tso's Chicken er en populær kinesisk-amerikansk rett som serveres på mange kinesiske restauranter rundt om i verden.

Papaya karri

Papaya Curry er en tradisjonell rett fra India.

Zucchini Curry

Zucchini curry er en velsmakende rett laget med zucchini, karripulver og andre krydder.

Stekte nudler med svinekjøtt og grønnsaker

Wokde nudler med svinekjøtt og grønnsaker er en klassisk kinesisk rett som nytes over hele verden.

Linser og Quinoa Curry

Linse & Quinoa Curry er et deilig, solid og næringsrikt måltid.

Biff og potet karri

Beef and Potato Curry er en velsmakende rett som er populær i Sør-Asia.

Vegansk sopp og spinatkarri

Vegansk sopp- og spinatkarri er en smaksrik og trøstende rett som er perfekt for alle kvelder i uken.

Vegansk aubergine og kikertkarri

Vegansk aubergine og kikertkarri er en solid og smakfull vegansk karrirett.

Vegansk blomkål og potetkarri

Vegansk blomkål og potetkarri er en deilig og næringsrik vegansk rett laget med trøstende og smakfulle krydder.