Home > Recipe >  Enkel yoghurt karri

Enkel yoghurt karri

Easy Yoghurt Curry er en aromatisk og smakfull rett som er perfekt for travle ukekvelder. Denne enkle oppskriften er laget med yoghurt, krydder og noen få ferske ingredienser, og den tar bare 15 minutter å lage. Retten er lett og velsmakende, og den kremete yoghurten gir den en unik smak som garantert vil få gjestene dine til å spørre om mer. I tillegg er det en fin måte å legge til mer sunt meieri i kostholdet ditt. Server denne karrien med kokte korn eller en side av naanbrød, og du har et deilig og tilfredsstillende måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ss olivenolje
  • 1 løk, i terninger
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts malt ingefær
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts gurkemeie
  • 1/2 ts kajennepepper
  • 1/2 ts malt kardemomme
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger, udrenerte
  • 1 (15 unse) boks kikerter, drenert og skylt
  • 1 kopp vanlig gresk yoghurt
  • 1/4 kopp frisk koriander, hakket

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løk og hvitløk og stek til det er mykt, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett ingefær, spisskummen, koriander, gurkemeie, kajennepepper og kardemomme og kok i 1 minutt under konstant omrøring.
  • Step 3
    Tilsett tomater og kikerter i terninger og la blandingen småkoke. Kok i 10 minutter, til tomatene er myke og smakene er blandet.
  • Step 4
    Rør inn gresk yoghurt og koriander og kok i ytterligere 5 minutter. Server over kokt ris eller quinoa.

Comments

Anonymous
,
Denne enkle yoghurt-karriretten er så smakfull, jeg kan ikke tro at den bare tar noen få minutter å lage! Jeg elsker den kremete yoghurten i karrien, den gir en fantastisk smak. Absolutt anbefalt!

More recipes

Sesam-ingefær svinekjøtt og bok choy

Sesam-ingefær svinekjøtt og Bok Choy er et smaksrikt og næringsrikt måltid som er perfekt for en travel ukekveld.

Hainanesisk kyllingris

Hainanesisk kyllingris er en populær rett som kommer fra Hainan-provinsen, Kina.

Koreansk BBQ biff

Koreansk BBQ Beef er en populær rett som har sin opprinnelse i Korea.

Svinekjøtt Vindaloo Curry

Svinekjøtt Vindaloo Curry er en tradisjonell indisk rett som kommer fra delstaten Goa.

Vegansk sushibolle

s Veganske sushiboller er et deilig og næringsrikt måltidsalternativ.

Vegansk Sushi Burrito Bowl

Vegan Sushi Burrito Bowl er et deilig og næringsrikt plantebasert måltidsalternativ.

Vegansk søtpotet og ertekarri

Vegansk søtpotet- og ertekarri er en deilig og næringsrik vegansk rett som kombinerer søtpoteter, erter og krydder for å skape et smakfullt og beroligende måltid.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi er en type sushi som bruker ålen kjent som anago som hovedingrediens.

Vegetarisk kokos karri

Vegetarisk kokosnøttkarri er en smaksrik og sunn rett laget av en rekke grønnsaker tilberedt i en kremet kokosmelkbasert saus.