Home > Recipe >  Enkel yoghurt karri

Enkel yoghurt karri

Easy Yoghurt Curry er en aromatisk og smakfull rett som er perfekt for travle ukekvelder. Denne enkle oppskriften er laget med yoghurt, krydder og noen få ferske ingredienser, og den tar bare 15 minutter å lage. Retten er lett og velsmakende, og den kremete yoghurten gir den en unik smak som garantert vil få gjestene dine til å spørre om mer. I tillegg er det en fin måte å legge til mer sunt meieri i kostholdet ditt. Server denne karrien med kokte korn eller en side av naanbrød, og du har et deilig og tilfredsstillende måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ss olivenolje
  • 1 løk, i terninger
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts malt ingefær
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts gurkemeie
  • 1/2 ts kajennepepper
  • 1/2 ts malt kardemomme
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger, udrenerte
  • 1 (15 unse) boks kikerter, drenert og skylt
  • 1 kopp vanlig gresk yoghurt
  • 1/4 kopp frisk koriander, hakket

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løk og hvitløk og stek til det er mykt, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett ingefær, spisskummen, koriander, gurkemeie, kajennepepper og kardemomme og kok i 1 minutt under konstant omrøring.
  • Step 3
    Tilsett tomater og kikerter i terninger og la blandingen småkoke. Kok i 10 minutter, til tomatene er myke og smakene er blandet.
  • Step 4
    Rør inn gresk yoghurt og koriander og kok i ytterligere 5 minutter. Server over kokt ris eller quinoa.

Comments

Anonymous
,
Denne enkle yoghurt-karriretten er så smakfull, jeg kan ikke tro at den bare tar noen få minutter å lage! Jeg elsker den kremete yoghurten i karrien, den gir en fantastisk smak. Absolutt anbefalt!

More recipes

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi er en populær sushirull som har sin opprinnelse i Japan.

Vegetabilsk Pad Thai

Vegetable Pad Thai er en thailandsk nudelrett som er laget med stekte risnudler og en rekke grønnsaker.

Vegetabilsk California Sushi Roll

Vegetable California Sushi Roll er en populær sushirull blant sushielskere.

Vegansk kikertpotet karri

Vegansk kikertpotetkarri er en smaksrik, veganvennlig karrirett som passer perfekt til ethvert måltid eller anledning.

Koreansk grillbiff

Koreansk grillbiff er en populær rett som serveres i koreanske restauranter og husholdninger.

Japansk Gyoza

Japansk Gyoza er en type dumpling som har blitt populær over hele verden.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi er en populær japansk rett.

Koreansk stekt blomkål

Koreansk stekt blomkål er en deilig, velsmakende rett som kombinerer crunchen av stekt blomkål med de krydrede, søte smakene fra koreansk mat.

Filippinsk Lumpia

Filipino Lumpia er en populær filippinsk rett som har sin opprinnelse på Filippinene.