Home > Recipe >  Svin i sursøt-saus

Svin i sursøt-saus

Søt-og-surt svinekjøtt er en tradisjonell kinesisk rett som kombinerer saftig svinekjøtt, sprø grønnsaker og en sursøt saus. Svinekjøttet er vanligvis frityrstekt til det er gyldent og sprøtt, deretter kastet i sausen, sammen med paprika, løk og ananas. Kombinasjonen av søte og sure smaker er virkelig uimotståelig, og det er et favorittmåltid blant kinesisk matelskere. Søt-og-surt svinekjøtt er en fin måte å introdusere familien din for kinesisk mat, og det kommer garantert til å bli en hit!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund beinfri svinekam, kuttet i 1-tommers terninger
  • 1/4 kopp vegetabilsk olje
  • 1/2 kopp universalmel
  • 1/2 ts salt
  • 1/2 ts sort pepper
  • 1 løk, hakket
  • 1 rød paprika, hakket
  • 1 (8 unse) boks ananasbiter, drenert
  • 1/2 kopp eplecidereddik
  • 1/2 kopp brunt sukker
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 2 ss ketchup

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Legg svineterningene i en stor gjenlukkbar pose. Tilsett mel, salt og pepper i posen og rist for å belegge svinekjøttet.
  • Step 2
    Tilsett svinekjøttet i pannen og stek til det er lett brunt, ca 5 minutter. Tilsett løk og paprika og stek til grønnsakene er møre, ca 5 minutter.
  • Step 3
    Hell i ananasbitene, eddik, brunt sukker, soyasaus og ketchup. Rør for å kombinere, reduser deretter varmen til lav og la det småkoke til svinekjøttet er gjennomstekt og sausen har tyknet, ca. 20 minutter.

Comments

Anonymous
,
Søt-og-surt svinekjøtt er en fantastisk rett! En perfekt balanse mellom søtt og surt sammen med møre svinekjøttstykker. Helt nydelig og enkelt å lage!
Anonymous
,
Rett og slett fantastisk rett! Søt-og-surt svinekjøtt er smakfullt og mørt, et perfekt kveldsmåltid. Anbefaler det på det sterkeste!
Anonymous
,
"Denne søte og sure svinekjøttet er SÅ god! Svinekjøttet er alltid perfekt tilberedt og den søte og sure sausen er full av smak og pift. Anbefales på det sterkeste!"

More recipes

Koreanske Kimchi pannekaker

Koreanske Kimchi-pannekaker er velsmakende pannekaker laget med en røre av egg, mel og en rekke grønnsaker, inkludert kimchi.

Grønnsak Lo Mein

Vegetable Lo Mein er en populær kinesisk rett laget med nudler, grønnsaker og en smakfull saus.

Vietnamesisk karamellkylling

Vietnamesisk karamellkylling er en tradisjonell rett som har sin opprinnelse i landet Vietnam.

Biff karri med kokosmelk

Beef Curry with Coconut Milk er en smaksrik rett som kombinerer rikdommen til kokosmelk med den velsmakende smaken av karrikrydder.

Vegetarisk Sushi risbolle

Vegetarisk sushi-risbolle er en populær japansk rett som kombinerer dampet sushi-ris med en rekke grønnsaker, frukt og andre plantebaserte ingredienser.

Enkel lammekarri

Easy Lamb Curry er en enkel og smaksrik indisk rett som er perfekt for et raskt og enkelt kveldsmåltid.

Teriyaki kyllingboller

Teriyaki kyllingboller er en populær japansk rett som består av marinert kylling servert over en seng med ris og grønnsaker.

Vegetarisk sushisalat med agurk og gulrøtter

Vegetarisk sushisalat med agurk og gulrøtter er et lett og forfriskende måltid som passer perfekt for sommerdagene.

Japansk Yakitori

Yakitori er en japansk rett med grillede kyllingspyd.