Home > Recipe >  Krydret nudelsuppe i thai-stil

Krydret nudelsuppe i thai-stil

Krydret nudelsuppe i thai-stil er en populær og smakfull rett som nytes over hele verden. Den er full av friske grønnsaker, urter og krydder, alt tilberedt i en smakfull kjøttkraft. Hovedingrediensene er vanligvis risnudler, kylling og grønnsaker, og suppen serveres vanligvis med en rekke krydder som lime, chilipepper, fiskesaus og friske urter. Denne solide suppen vil garantert bli en hit på alle sammenkomster og vil garantert glede selv de mest kresne.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 løk, i terninger
  • 1 stilk sitrongress, finhakket
  • 1 ss revet ingefær
  • 2 ss rød karripasta
  • 2 ss fiskesaus
  • 4 kopper grønnsaksbuljong
  • 2 kopper kokosmelk
  • 1 rød paprika, i tynne skiver
  • 1 kopp snøerter, i tynne skiver
  • 1 kopp sopp, i skiver
  • 1/2 kopp frisk koriander, hakket
  • 1/2 kopp frisk basilikum, hakket
  • 8 gram risnudler
  • 1/4 kopp limejuice

Directions

  • Step 1
    Varm olje i en stor gryte over middels varme. Tilsett hvitløk, løk og sitrongress, og stek til det er mykt, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Rør inn ingefær, karripasta og fiskesaus og kok i 1 minutt til.
  • Step 3
    Tilsett grønnsaksbuljong og kokosmelk, og la det småkoke. Tilsett paprika, snøerter, sopp, koriander og basilikum, og kok i 3 minutter.
  • Step 4
    Tilsett risnudler og kok i 5 minutter til nudlene er møre.
  • Step 5
    Rør inn limesaft og smak til med salt og pepper. Serveres varm.

Comments

Anonymous
,
Denne krydrede nudelsuppen i thai-stil er smakfull og tilfredsstillende. Buljongen er spekket med smak og har en herlig dybde, og kombinasjonen av aromater og chilipepper skaper et deilig og krydret kick. Et perfekt måltid for en kjølig dag!
Anonymous
,
Denne krydrede nudelsuppen i thai-stil er fantastisk! Smakene er så rike og komplekse, men likevel så balanserte og tilfredsstillende. Perfekt for et kveldsmåltid!
Anonymous
,
Denne krydrede nudelsuppen i thai-stil er deilig! Den dype smaken av buljongen kombinert med det krydrede kicket gir en fantastisk smak! Anbefaler denne suppen på det varmeste!

More recipes

Vegansk karritofu og grønnkål

Vegan Curried Tofu and Kale er en næringsrik rett som kombinerer smakene fra tradisjonell indisk mat med en vegansk vri.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi er en type sushi som er laget av rå sushi-laks, eller sake, og eddikert ris.

Stekt kylling i koreansk stil

Stekt kylling i koreansk stil er en populær rett med frityrstekte kyllingstykker marinert i en krydret, søt og velsmakende saus.

Vegetabilsk Pad Thai

Vegetable Pad Thai er en thailandsk nudelrett som er laget med stekte risnudler og en rekke grønnsaker.

Vegetabilsk karri med cashewnøtter

Vegetabilsk karri med cashewnøtter er en smaksrik og aromatisk indisk rett som er laget av en rekke grønnsaker, krydder og cashewnøtter.

Vegansk sushibolle med tofu og mango

Vegansk sushibolle med tofu og mango er et deilig og næringsrikt måltid som passer perfekt til en rask og enkel lunsj eller middag.

Kinesisk Five Spice Tofu

Chinese Five Spice Tofu er en elsket rett i kinesisk mat.

Indisk Naan-brød

Indian Naan Bread er en type flatbrød som er populær i India, Pakistan og andre sørasiatiske land.

Jackfruit Curry

Jackfruit Curry er en populær rett i India og andre sørasiatiske land, vanligvis laget med grønn jackfruit, krydder, løk, tomat og en rekke andre ingredienser.