Home > Recipe >  Krydret nudelsuppe i thai-stil

Krydret nudelsuppe i thai-stil

Krydret nudelsuppe i thai-stil er en populær og smakfull rett som nytes over hele verden. Den er full av friske grønnsaker, urter og krydder, alt tilberedt i en smakfull kjøttkraft. Hovedingrediensene er vanligvis risnudler, kylling og grønnsaker, og suppen serveres vanligvis med en rekke krydder som lime, chilipepper, fiskesaus og friske urter. Denne solide suppen vil garantert bli en hit på alle sammenkomster og vil garantert glede selv de mest kresne.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 løk, i terninger
  • 1 stilk sitrongress, finhakket
  • 1 ss revet ingefær
  • 2 ss rød karripasta
  • 2 ss fiskesaus
  • 4 kopper grønnsaksbuljong
  • 2 kopper kokosmelk
  • 1 rød paprika, i tynne skiver
  • 1 kopp snøerter, i tynne skiver
  • 1 kopp sopp, i skiver
  • 1/2 kopp frisk koriander, hakket
  • 1/2 kopp frisk basilikum, hakket
  • 8 gram risnudler
  • 1/4 kopp limejuice

Directions

  • Step 1
    Varm olje i en stor gryte over middels varme. Tilsett hvitløk, løk og sitrongress, og stek til det er mykt, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Rør inn ingefær, karripasta og fiskesaus og kok i 1 minutt til.
  • Step 3
    Tilsett grønnsaksbuljong og kokosmelk, og la det småkoke. Tilsett paprika, snøerter, sopp, koriander og basilikum, og kok i 3 minutter.
  • Step 4
    Tilsett risnudler og kok i 5 minutter til nudlene er møre.
  • Step 5
    Rør inn limesaft og smak til med salt og pepper. Serveres varm.

Comments

Anonymous
,
Denne krydrede nudelsuppen i thai-stil er smakfull og tilfredsstillende. Buljongen er spekket med smak og har en herlig dybde, og kombinasjonen av aromater og chilipepper skaper et deilig og krydret kick. Et perfekt måltid for en kjølig dag!
Anonymous
,
Denne krydrede nudelsuppen i thai-stil er fantastisk! Smakene er så rike og komplekse, men likevel så balanserte og tilfredsstillende. Perfekt for et kveldsmåltid!
Anonymous
,
Denne krydrede nudelsuppen i thai-stil er deilig! Den dype smaken av buljongen kombinert med det krydrede kicket gir en fantastisk smak! Anbefaler denne suppen på det varmeste!

More recipes

Thai basilikum kylling røre

Thai Basil Chicken Stir-Fry er en populær thailandsk rett som kombinerer smakene av hvitløk, chili og basilikum med kylling, grønnsaker og ris.

Futomaki Roll Sushi

Futomaki Roll Sushi er en type sushirull som har sin opprinnelse i Japan.

Kokos karri nudler

Coconut Curry Noodles er en deilig og smakfull asiatisk nuddelrett som er laget med en kremet kokosbasert karrisaus.

vietnamesisk Banh Xeo

Banh Xeo er en tradisjonell vietnamesisk velsmakende kake laget av rismel, gurkemeiepulver og fylt med strimler av svinekjøtt, reker og bønnespirer.

Thai grønn karri med reker

Thai grønn karri med reker er en populær rett i Thailand, og en av de mest elskede thairettene rundt om i verden.

Vietnamesiske sommerruller

Vietnamesiske sommerruller, også kjent som Goi Cuon, er en populær rett i det vietnamesiske kjøkkenet.

Vegansk Sushi-risbolle med avokado og agurk

Vegansk Sushi-risbolle med avokado og agurk er et deilig og sunt måltid som er perfekt for både veganere og vegetarianere.

Koreansk stekt kylling

Koreansk Fried Chicken, også kjent som KFC, er en populær hurtigmatrett som har sin opprinnelse i Sør-Korea.

Vegetarisk spinat og kikertkarri

Vegetarisk spinat og kikertkarri er en deilig, sunn og smakfull rett som er perfekt for en ukesmiddag.