Home > Recipe >  Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi er en type sushirull laget med agurk- og eddikkrydret ris. Det er en populær vegetarisk sushirulle som vanligvis serveres med en klatt wasabi og en klatt soyasaus. Rullen lages ved å rulle opp et ark med nori-tang med agurken og den eddikede risen, og deretter skjære den i individuelle biter. Kappa Maki Sushi er et utmerket alternativ til tradisjonell sushi, siden den er lettere, friskere og vanligvis lettere å lage.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 kopper kokt hvit ris
  • 2 agurker, skrelt og skåret i tynne strimler
  • 4 ark nori tang
  • 1/4 kopp syltet ingefær (valgfritt)
  • 1/4 kopp sesamfrø (valgfritt)
  • Soyasaus og wasabi til servering

Directions

  • Step 1
    Vask risen og kok i henhold til anvisningen på pakken. La risen avkjøles før bruk.
  • Step 2
    Legg et ark nori på en rullematte av bambus. Fukt hendene og spre 1/2 kopp kokt ris på norien, og la ca. 1 tomme på toppen av norien være avdekket.
  • Step 3
    Ordne agurkstrimlene på toppen av risen. Dryss over syltet ingefær og sesamfrø, hvis du bruker.
  • Step 4
    Løft forsiktig kanten av matten nærmest deg og rull den vekk fra deg, trykk godt for å forme sushirullen. Fjern matten og del sushirullen i 8 like store biter.

Comments

More recipes

Japansk Yakitori

Yakitori er en japansk rett med grillede kyllingspyd.

Ål Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi er en type sushi som består av en skive kokt ål, kalt anago eller unagi, som er plassert på toppen av en seng med eddikert sushi-ris.

Sprø tofu røre

Crispy Tofu Stir-Fry er en deilig og næringsrik rett som kombinerer tofu med en rekke grønnsaker, krydder og sauser.

Crab Stick Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi er en type sushi som er laget med kokt, imitert krabbekjøtt som er formet og presset til en tynn stokk.

Koreansk BBQ Beef Taco

Koreansk BBQ Beef Taco er en spennende måte å kombinere smakene fra Korea og Mexico.

Vegansk karritofu og grønnkål

Vegan Curried Tofu and Kale er en næringsrik rett som kombinerer smakene fra tradisjonell indisk mat med en vegansk vri.

Koreanske Kimchi Jjigae

Koreansk Kimchi Jjigae er en tradisjonell koreansk rett som er laget med fermenterte grønnsaker som kål, reddik eller agurk.

Bønne- og søtpotetkarri

Bønne- og søtpotetkarri er en deilig og næringsrik rett laget med en kombinasjon av svarte bønner, søtpoteter og en rekke krydder.

Japansk eggekrem

Japanese Egg Custard er en tradisjonell japansk dessert laget med egg, sukker og melk.