Home > Recipe >  Svinekoteletter i vietnamesisk stil med ris

Svinekoteletter i vietnamesisk stil med ris

Svinekoteletter i vietnamesisk stil med ris er en deilig og lett å lage rett som er perfekt for alle kvelder i uken. Denne retten kombinerer smakfulle marinerte pinnekjøtt med duftende sjasminris og en deilig saus. Svinekoteletter er marinert i en blanding av fiskesaus, hvitløk og chilipepper, noe som gir dem en fantastisk smak. Jasminrisen er tilberedt i en kombinasjon av kyllingbuljong og fiskesaus, noe som gir en unik og deilig smak. Den siste touchen er en saus laget av fiskesaus, limejuice og sukker for ekstra smak. Denne retten er perfekt for et raskt og enkelt kveldsmåltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 pinnekjøtt
  • Salt og pepper, etter smak
  • 1 ss vegetabilsk olje
  • 1 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss revet ingefær
  • 2 ss fiskesaus
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ss brunt sukker
  • 2 ss fersk limejuice
  • 4 kopper kokt hvit ris

Directions

  • Step 1
    Krydre pinnekjøttet med salt og pepper. Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme.
  • Step 2
    Tilsett svinekoteletter i gryten og stek i 4-5 minutter på hver side, til de er brune og gjennomstekt.
  • Step 3
    Fjern pinnekjøttet fra gryten og sett til side. Tilsett løken i pannen og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 4
    Tilsett hvitløk og ingefær i pannen og stek til dufter, ca. 1 minutt.
  • Step 5
    Rør inn fiskesaus, soyasaus, brunt sukker og limejuice. La blandingen småkoke og kok i 2 minutter.
  • Step 6
    Ha pinnekjøttet tilbake i gryten og stek i 3-4 minutter til de er gjennomvarme.
  • Step 7
    Server pinnekjøttet over kokt hvit ris.

Comments

Anonymous
,
Denne svinekotelettretten i vietnamesisk stil er et deilig måltid som er lett å lage! Svinekjøttet blir mørt og smakfullt fra en marinade av fiskesaus, soyasaus, hvitløk og sukker. Server med litt dampet ris til et alt-i-ett-måltid!
Anonymous
,
Disse svinekoteletter i vietnamesisk stil med ris var fantastiske! Jeg elsket kombinasjonen av krydder, det møre svinekjøttet og den luftige risen. Et flott, enkelt måltid.
Anonymous
,
Svinekoteletter i vietnamesisk stil med ris var så smakfulle og perfekt tilberedt! Svinekjøttet var saftig og smakfullt med en litt søt og salt saus. Risen var lett og luftig og suget virkelig til seg sausen! Nydelig!

More recipes

Vegansk Tofu Sushi Roll

Vegan Tofu Sushi Roll er et deilig og næringsrikt vegansk alternativ til tradisjonelle fiskebaserte sushiruller.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi er en populær sushirull i USA.

Sea Urchin Nigiri Sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi er en tradisjonell sushirett fra Japan.

Grønnsakssushiruller

Vegetabilske sushiruller er en type sushi som er laget med ulike typer grønnsaker som hovedingredienser, i stedet for rå fisk.

Rajma Curry

Rajma Curry er en indisk rett laget med røde kidneybønner (rajma) tilberedt i en krydret tomatbasert saus.

Maki Sushi

Maki sushi er en type sushirulle som lages ved å pakke et ark med nori (tørket tang) rundt et fyll av ris og andre ingredienser som fisk, grønnsaker og krydder.

Biff og Kimchi-gryte i koreansk stil

Koreansk biff og Kimchi Stew er en tradisjonell koreansk rett som kombinerer to hovedingredienser: biff og kimchi.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi er en type sushirull som er laget med shiso, en japansk urt som ofte brukes i sushi.

Kinesisk BBQ svinekjøtt

Chinese BBQ Pork, også kjent som Char Siu, er en populær kantonesisk rett laget av marinert svinekjøtt som stekes eller grilles over åpen flamme.