Home > Recipe >  Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi er en populær type sushi som er laget med grillet ål og ris. Det er en tradisjonell japansk rett som har blitt nytes i århundrer. Ålen er marinert i en søt og velsmakende saus, deretter grillet og plassert på toppen av en seng med sushi-ris. Kombinasjonen av den smaksrike ålen og den søte og syrlige smaken av sausen gjør dette til en veldig populær sushirett. Den serveres vanligvis med syltet ingefær, wasabi og soyasaus.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund sushi klasse unagi (ål)
  • 4 kopper kortkornet sushiris
  • 2 ss sushi eddik
  • 2 ark nori (tang)
  • Syltet ingefær og wasabi, til servering

Directions

  • Step 1
    Start med å forberede unagien. Del den i 4 like store biter og sett til side.
  • Step 2
    Kok sushirisen etter anvisning på pakken. Når den er kokt, rør inn sushieddiken.
  • Step 3
    Legg et ark med nori på et skjærebrett. Fukt hendene og fordel 1 kopp av den tilberedte sushirisen jevnt over norien, og etterlater et gap på toppen.
  • Step 4
    Legg et stykke unagi i midten av risen og pakk norien rundt den. Skjær av overflødig nori med en skarp kniv.
  • Step 5
    Gjenta med gjenværende nori, ris og unagi.
  • Step 6
    Server med syltet ingefær, wasabi og soyasaus.

Comments

Anonymous
,
Unagi nigiri sushi er fantastisk! Den perfekte kombinasjonen av røykmarinert ål og vineddikert ris er himmelsk. En sann delikatesse!

More recipes

Vegansk sushibolle med agurk og reddik

Vegansk sushibolle med agurk og reddik er en smaksrik, plantebasert variant av den klassiske japanske retten.

Sesam-ingefær kylling og brokkoli

Sesam-ingefærkylling og brokkoli er en deilig, smaksfylt rett som er perfekt for en rask kveldsmiddag.

Thai papaya salat

Thai Papaya Salad, også kjent som Som Tam, er en populær rett i Thailand, Laos, Kambodsja og andre sørøstasiatiske land.

Onigiri Sushi

Onigiri sushi er en type japansk risball laget med sushiris og pakket inn i nori (tang).

General Tso's Chicken

General Tso's Chicken er en populær kinesisk-amerikansk rett som består av sprø, frityrstekte kyllingterninger belagt med en søt og krydret saus.

Kokos karri linsesuppe

Coconut Curry Linse Suppe er en smaksrik og nærende suppe som er full av sunne ingredienser.

Fried Rice i koreansk stil

Fried Rice i koreansk stil er en deilig og unik rett som er laget med en kombinasjon av kokt hvit ris og en rekke grønnsaker og proteiner.

Biff og Kimchi-gryte i koreansk stil

Koreansk biff og Kimchi Stew er en tradisjonell koreansk rett som kombinerer to hovedingredienser: biff og kimchi.

Misosuppe med sushi

Miso-suppe er en tradisjonell japansk suppe laget med misopasta, et fermentert soyabønnebasert krydder og dashi, en kraft laget av kombu (tørket tare) og bonito-flak.