Home > Recipe >  Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi er en populær type sushi som er laget med grillet ål og ris. Det er en tradisjonell japansk rett som har blitt nytes i århundrer. Ålen er marinert i en søt og velsmakende saus, deretter grillet og plassert på toppen av en seng med sushi-ris. Kombinasjonen av den smaksrike ålen og den søte og syrlige smaken av sausen gjør dette til en veldig populær sushirett. Den serveres vanligvis med syltet ingefær, wasabi og soyasaus.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund sushi klasse unagi (ål)
  • 4 kopper kortkornet sushiris
  • 2 ss sushi eddik
  • 2 ark nori (tang)
  • Syltet ingefær og wasabi, til servering

Directions

  • Step 1
    Start med å forberede unagien. Del den i 4 like store biter og sett til side.
  • Step 2
    Kok sushirisen etter anvisning på pakken. Når den er kokt, rør inn sushieddiken.
  • Step 3
    Legg et ark med nori på et skjærebrett. Fukt hendene og fordel 1 kopp av den tilberedte sushirisen jevnt over norien, og etterlater et gap på toppen.
  • Step 4
    Legg et stykke unagi i midten av risen og pakk norien rundt den. Skjær av overflødig nori med en skarp kniv.
  • Step 5
    Gjenta med gjenværende nori, ris og unagi.
  • Step 6
    Server med syltet ingefær, wasabi og soyasaus.

Comments

Anonymous
,
Unagi nigiri sushi er fantastisk! Den perfekte kombinasjonen av røykmarinert ål og vineddikert ris er himmelsk. En sann delikatesse!

More recipes

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi er en type sushi som bruker ålen kjent som anago som hovedingrediens.

Blomkål karri

Blomkålkarri er en deilig og næringsrik indisk rett laget med kokt blomkål, krydder og en rekke grønnsaker.

Vegetarisk sushisalat med agurk og gulrøtter

Vegetarisk sushisalat med agurk og gulrøtter er et lett og forfriskende måltid som passer perfekt for sommerdagene.

Hvit tunfisk Nigiri Sushi

White Tuna Nigiri Sushi er en populær type sushi i Japan.

Indisk kikertkarri

Indisk kikertkarri er en klassisk rett fra India, laget med kikerter, urter, krydder og en rekke grønnsaker.

Kung Pao blomkål

Kung Pao Blomkål er en deilig og sunn vegetarrett som er populær i det kinesiske kjøkkenet.

Wokte asiatiske grønnsaker

Wokte asiatiske grønnsaker er en klassisk rett som er en stift i mange asiatiske retter.

Japansk eggekrem

Japanese Egg Custard er en tradisjonell japansk dessert laget med egg, sukker og melk.

Salmon Avocado Roll Sushi

Salmon Avocado Roll Sushi er en klassisk japansk sushirull laget med en kombinasjon av fersk laks og kremet avokado.