Home > Recipe >  Thai kokos-sitrongress-suppe

Thai kokos-sitrongress-suppe

Thai kokos-sitrongresssuppe er en populær og deilig thaisuppe som er full av smak. Denne suppen kombinerer de søte og kremete smakene av kokosmelk med de aromatiske og syrlige smakene av sitrongress og friske urter. Den serveres ofte med en rekke andre ingredienser, for eksempel reker, sopp og chilipepper, for å gjøre den enda mer smakfull. Denne suppen er enkel å lage og kan være en fin måte å introdusere gjestene for smakene fra Thailand.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 ss hakket fersk ingefærrot
  • 2 ss finhakket fersk sitrongress
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1/4 ts malt gurkemeie
  • 1/4 ts kajennepepper
  • 4 kopper grønnsaksbuljong
  • 1 (14 unse) boks kokosmelk
  • 2 ss fiskesaus
  • 2 ss brunt sukker
  • 1/4 kopp hakket fersk koriander
  • 1/4 kopp hakket fersk basilikum

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor kjele på middels varme. Tilsett ingefær, sitrongress, hvitløk, gurkemeie og cayennepepper. Kok og rør i 1 minutt.
  • Step 2
    Hell i grønnsaksbuljongen og la blandingen koke opp. Reduser varmen til lav og rør inn kokosmelk, fiskesaus og brunt sukker. La småkoke i 15 minutter.
  • Step 3
    Rør inn koriander og basilikum. La småkoke i ytterligere 5 minutter, fjern deretter fra varmen og server.

Comments

Anonymous
,
Thai kokos-sitrongresssuppe er en deilig og velduftende suppe. Kokossmaken er perfekt balansert med den subtile sitrongresssmaken. Det er et perfekt valg for et solid og velsmakende måltid.
Anonymous
,
Nydelig! Thai kokos-sitrongress-suppe er en fantastisk smaksrik suppe - den perfekte balansen mellom søt kokos, sur sitrongress og aromatiske urter. Den perfekte vintermaten.
Anonymous
,
Denne thailandske kokos-sitrongresssuppen er utrolig smakfull og enkel å lage. Kombinasjonen av den kremete kokosbuljongen og sitrongresset er rett og slett herlig. Anbefaler sterkt!

More recipes

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi er en type sushi i det japanske kjøkken.

Biff og brokkoli røre

Beef and Broccoli Stir-Fry er en klassisk kinesisk-amerikansk rett som har blitt tilpasset av mange kulturer rundt om i verden.

Krydret Thai nudelsuppe

Krydret Thai nudelsuppe er en tradisjonell thailandsk rett som kombinerer smakene fra autentisk thailandsk mat med de salte og krydrede smakene av chilipepper.

Vegetarisk søtpotet karri

Vegetarisk søtpotetkarri er en smaksrik og solid rett som er enkel å lage og fullpakket med smak.

Sprøsteke tofu og aubergine

Crispy Tofu and Aubergine Stir-Fry er en sunn og deilig kinesisk rett laget med sprø tofuterninger og møre aubergineskiver.

Teriyaki kyllingspyd

Teriyaki kyllingspyd er en klassisk japansk rett laget av grillet kylling marinert i en smakfull teriyakisaus.

Malaysisk kylling satay

Malaysisk kyllingsatay er en populær rett som har sin opprinnelse i Malaysia.

Grønnsakssushiruller

Vegetabilske sushiruller er en type sushi som er laget med ulike typer grønnsaker som hovedingredienser, i stedet for rå fisk.

Sushi boller

Sushi Bowls er en type japansk mat som består av en bolle med krydret ris toppet med ulike ingredienser som rå fisk, grønnsaker og sauser.