Home > Recipe >  Thai kokos-sitrongress-suppe

Thai kokos-sitrongress-suppe

Thai kokos-sitrongresssuppe er en populær og deilig thaisuppe som er full av smak. Denne suppen kombinerer de søte og kremete smakene av kokosmelk med de aromatiske og syrlige smakene av sitrongress og friske urter. Den serveres ofte med en rekke andre ingredienser, for eksempel reker, sopp og chilipepper, for å gjøre den enda mer smakfull. Denne suppen er enkel å lage og kan være en fin måte å introdusere gjestene for smakene fra Thailand.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 ss hakket fersk ingefærrot
  • 2 ss finhakket fersk sitrongress
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1/4 ts malt gurkemeie
  • 1/4 ts kajennepepper
  • 4 kopper grønnsaksbuljong
  • 1 (14 unse) boks kokosmelk
  • 2 ss fiskesaus
  • 2 ss brunt sukker
  • 1/4 kopp hakket fersk koriander
  • 1/4 kopp hakket fersk basilikum

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor kjele på middels varme. Tilsett ingefær, sitrongress, hvitløk, gurkemeie og cayennepepper. Kok og rør i 1 minutt.
  • Step 2
    Hell i grønnsaksbuljongen og la blandingen koke opp. Reduser varmen til lav og rør inn kokosmelk, fiskesaus og brunt sukker. La småkoke i 15 minutter.
  • Step 3
    Rør inn koriander og basilikum. La småkoke i ytterligere 5 minutter, fjern deretter fra varmen og server.

Comments

Anonymous
,
Thai kokos-sitrongresssuppe er en deilig og velduftende suppe. Kokossmaken er perfekt balansert med den subtile sitrongresssmaken. Det er et perfekt valg for et solid og velsmakende måltid.
Anonymous
,
Nydelig! Thai kokos-sitrongress-suppe er en fantastisk smaksrik suppe - den perfekte balansen mellom søt kokos, sur sitrongress og aromatiske urter. Den perfekte vintermaten.
Anonymous
,
Denne thailandske kokos-sitrongresssuppen er utrolig smakfull og enkel å lage. Kombinasjonen av den kremete kokosbuljongen og sitrongresset er rett og slett herlig. Anbefaler sterkt!

More recipes

Thai rød karri

Thai Red Curry er en klassisk rett fra Thailand, bestående av en rik og krydret kokosmelkbasert karrisaus med en blanding av aromatiske krydder, urter og chili.

Japansk Shabu-Shabu

Japansk Shabu-Shabu er en populær japansk rett som består av tynne skiver biff og grønnsaker tilberedt i en varm gryte med kombu dashi-buljong.

Indisk kylling Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi er en populær og smakfull indisk rett laget med kylling, grønnsaker og en krydret masalasaus.

Vegansk blomkål og potetkarri

Vegansk blomkål og potetkarri er en deilig og næringsrik vegansk rett laget med trøstende og smakfulle krydder.

Thai kokos karri med reker

Thai kokos karri med reker er en klassisk thailandsk rett som er spekket med smak.

Kylling Tikka Masala

Chicken Tikka Masala er en populær indisk rett som består av marinert, grillet kylling i en kremet, tomatbasert saus.

Kyllingkarri med kokosmelk

Kyllingkarri med kokosmelk er en velsmakende rett som kombinerer duftende krydder med kremet kokosmelk for et smakfullt, trøstende måltid.

Kikert og spinat karri

Kikert- og spinatkarri er en indisk rett som er laget med en blanding av krydder, fersk spinat og kikerter.

Vegetarisk Sushi Burrito-skål med avokado og kål

Vegetarisk Sushi Burrito Bowl med avokado og kål er et lett å lage, sunt måltid som er perfekt til lunsj eller middag.