Home > Recipe >  Thai kokos-sitrongress-suppe

Thai kokos-sitrongress-suppe

Thai kokos-sitrongresssuppe er en populær og deilig thaisuppe som er full av smak. Denne suppen kombinerer de søte og kremete smakene av kokosmelk med de aromatiske og syrlige smakene av sitrongress og friske urter. Den serveres ofte med en rekke andre ingredienser, for eksempel reker, sopp og chilipepper, for å gjøre den enda mer smakfull. Denne suppen er enkel å lage og kan være en fin måte å introdusere gjestene for smakene fra Thailand.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 ss hakket fersk ingefærrot
  • 2 ss finhakket fersk sitrongress
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1/4 ts malt gurkemeie
  • 1/4 ts kajennepepper
  • 4 kopper grønnsaksbuljong
  • 1 (14 unse) boks kokosmelk
  • 2 ss fiskesaus
  • 2 ss brunt sukker
  • 1/4 kopp hakket fersk koriander
  • 1/4 kopp hakket fersk basilikum

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor kjele på middels varme. Tilsett ingefær, sitrongress, hvitløk, gurkemeie og cayennepepper. Kok og rør i 1 minutt.
  • Step 2
    Hell i grønnsaksbuljongen og la blandingen koke opp. Reduser varmen til lav og rør inn kokosmelk, fiskesaus og brunt sukker. La småkoke i 15 minutter.
  • Step 3
    Rør inn koriander og basilikum. La småkoke i ytterligere 5 minutter, fjern deretter fra varmen og server.

Comments

Anonymous
,
Thai kokos-sitrongresssuppe er en deilig og velduftende suppe. Kokossmaken er perfekt balansert med den subtile sitrongresssmaken. Det er et perfekt valg for et solid og velsmakende måltid.
Anonymous
,
Nydelig! Thai kokos-sitrongress-suppe er en fantastisk smaksrik suppe - den perfekte balansen mellom søt kokos, sur sitrongress og aromatiske urter. Den perfekte vintermaten.
Anonymous
,
Denne thailandske kokos-sitrongresssuppen er utrolig smakfull og enkel å lage. Kombinasjonen av den kremete kokosbuljongen og sitrongresset er rett og slett herlig. Anbefaler sterkt!

More recipes

Indonesisk satay

Indonesisk satay er en populær rett med grillet og grillet kjøtt, vanligvis servert med krydrede sauser.

Vegansk blomkål og potetkarri

Vegansk blomkål og potetkarri er en deilig og næringsrik vegansk rett laget med trøstende og smakfulle krydder.

Sommerruller i vietnamesisk stil

Sommerkuller i vietnamesisk stil er en lett og forfriskende rett som er perfekt for varme sommerdager.

Indiske samosaer

Indiske samosaer er en type velsmakende bakverk som kommer fra det indiske subkontinentet.

Koreansk stekt kylling

Koreansk Fried Chicken, også kjent som KFC, er en populær hurtigmatrett som har sin opprinnelse i Sør-Korea.

Vegetabilsk Maki Sushi

Vegetable Maki Sushi er en type sushirull som er laget med grønnsaker som hovedingredienser.

Koreansk fiskekakegryte

Koreansk fiskekakegryte, eller 'Eomuk-guk', er en tradisjonell koreansk rett laget med fiskekake, grønnsaker og en velsmakende kjøttkraft.

Indisk smørkylling

Indian Butter Chicken, eller Murgh Makhani, er en populær nordindisk rett som består av en kremet tomatbasert saus med marinert kylling.

Wokstekte grønnsaker

Wokte grønnsaker er en klassisk kinesisk rett som er rask og enkel å lage.