Home > Recipe > Thai kokos-sitrongress-suppe

Thai kokos-sitrongress-suppe

Thai kokos-sitrongresssuppe er en populær og deilig thaisuppe som er full av smak. Denne suppen kombinerer de søte og kremete smakene av kokosmelk med de aromatiske og syrlige smakene av sitrongress og friske urter. Den serveres ofte med en rekke andre ingredienser, for eksempel reker, sopp og chilipepper, for å gjøre den enda mer smakfull. Denne suppen er enkel å lage og kan være en fin måte å introdusere gjestene for smakene fra Thailand.

Ingredients (2 Persons)

2 ss vegetabilsk olje
2 ss hakket fersk ingefærrot
2 ss finhakket fersk sitrongress
2 fedd hvitløk, finhakket
1/4 ts malt gurkemeie
1/4 ts kajennepepper
4 kopper grønnsaksbuljong
1 (14 unse) boks kokosmelk
2 ss fiskesaus
2 ss brunt sukker
1/4 kopp hakket fersk koriander
1/4 kopp hakket fersk basilikum

Directions

Step 1

Varm oljen i en stor kjele på middels varme. Tilsett ingefær, sitrongress, hvitløk, gurkemeie og cayennepepper. Kok og rør i 1 minutt.
Step 2

Hell i grønnsaksbuljongen og la blandingen koke opp. Reduser varmen til lav og rør inn kokosmelk, fiskesaus og brunt sukker. La småkoke i 15 minutter.
Step 3

Rør inn koriander og basilikum. La småkoke i ytterligere 5 minutter, fjern deretter fra varmen og server.

Comments

Anonymous

Thai kokos-sitrongresssuppe er en deilig og velduftende suppe. Kokossmaken er perfekt balansert med den subtile sitrongresssmaken. Det er et perfekt valg for et solid og velsmakende måltid.

Anonymous

Nydelig! Thai kokos-sitrongress-suppe er en fantastisk smaksrik suppe - den perfekte balansen mellom søt kokos, sur sitrongress og aromatiske urter. Den perfekte vintermaten.

Anonymous

Denne thailandske kokos-sitrongresssuppen er utrolig smakfull og enkel å lage. Kombinasjonen av den kremete kokosbuljongen og sitrongresset er rett og slett herlig. Anbefaler sterkt!