Home > Recipe >  Miso laks

Miso laks

Miso laks er en populær japansk rett som består av laks marinert i en misosaus og deretter stekt eller grillet. Misosausen er laget av en blanding av miso (gjæret soyabønnepasta), sake, mirin (risvin) og sukker, som deretter kokes sammen til det tykner. Laksen pensles med misosausen og stekes eller grilles til den er gjennomstekt. Miso Salmon er en velsmakende, søt og umamipakket rett som er flott servert med dampet ris og grønnsaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4-unse) laksefileter
  • 1/4 kopp hvit miso
  • 2 ss honning
  • 2 ss mirin
  • 1 ss riseddik
  • 1 ts sesamolje
  • 2 ss svarte sesamfrø

Directions

  • Step 1
    Forvarm ovnen til 400°F.
  • Step 2
    Kombiner miso, honning, mirin, riseddik og sesamolje i en liten bolle. Rør til blandingen er godt blandet.
  • Step 3
    Legg laksefiletene på et bakepapirkledd stekebrett. Pensle hver filet med misoblandingen og strø over sesamfrøene.
  • Step 4
    Stek laksen i 10-15 minutter, til den er gjennomstekt og flaker seg lett med en gaffel.

Comments

Anonymous
,
Denne misolaksen er utrolig! Jeg brukte lett miso, honning og hvitløk og smakskombinasjonen var utrolig! Selve laksen ble tilberedt perfekt - smøraktig, saftig og flassende! En klar keeper i mitt måltidsrepertoar.
Anonymous
,
Miso laks er perfekt for enhver anledning. Mør laks tilberedt i en smakfull miso-basert glasur er en sikker vinner. En fantastisk balanse av salte, søte og umami-smaker i denne retten vil gjøre smaksløkene dine glade. Nydelig!
Anonymous
,
Denne miso laksen er fantastisk! Den er smakfull, smøraktig og den perfekte balansen mellom salte og salt. En oppskrift som absolutt må prøves!

More recipes

Sommerruller i vietnamesisk stil

Sommerkuller i vietnamesisk stil er en lett og forfriskende rett som er perfekt for varme sommerdager.

Filippinsk kylling Tinola

Chicken Tinola er en tradisjonell filippinsk supperett som består av kylling, grønn papaya og ingefær tilberedt i en lett buljong.

Vegetarisk søtpotet karri

Vegetarisk søtpotetkarri er en smaksrik og solid rett som er enkel å lage og fullpakket med smak.

Malaysisk Roti Canai

Malaysisk Roti Canai er en type flatbrød som er populær i Malaysia og Singapore.

Kinesisk Wonton-suppe

Kinesisk Wonton-suppe er en smakfull, velsmakende suppe som er populær i mange deler av Asia.

Thai rød karri med tofu

Thai rød karri med tofu er en smaksrik og trøstende rett som kombinerer de pikante, aromatiske smakene av thailandsk rød karri med den milde, nøtteaktige smaken av tofu.

Vegansk Sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito er en veganvennlig sushiwrap som er en vri på den klassiske sushirullen.

Kinesisk aubergine med hvitløkssaus

Kinesisk aubergine med hvitløkssaus er en populær kinesisk rett som består av aubergine tilberedt i en velsmakende hvitløkssaus.

Laks Nigiri Sushi

Salmon nigiri sushi er en populær type sushi i Japan.