Home > Recipe >  Linsekarri

Linsekarri

Linsekarri er en solid og smaksrik rett som er enkel å lage. Det er en populær vegetarrett som er laget med røde linser, karripulver og andre krydder. Linsene kokes til de er møre, deretter småkokes de i en smaksrik saus. Denne retten kan serveres over ris eller med naanbrød, og kan pyntes med koriander og lime. Lentil Curry er et næringsrikt og deilig måltid som kan nytes alle kvelder i uken.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss olivenolje
  • 1 løk, i terninger
  • 4 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts karripulver
  • 1 ts garam masala
  • 1 ts rød pepperflak
  • 1 (15 unse) boks tomater i terninger
  • 2 kopper grønnsaksbuljong
  • 2 kopper tørkede linser
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts sort pepper

Directions

  • Step 1
    Varm opp olivenolje i en stor gryte på middels høy varme. Tilsett løk og hvitløk og stek til det er mykt, ca 3 minutter.
  • Step 2
    Rør inn spisskummen, koriander, karripulver, garam masala og røde pepperflak og kok i 1 minutt.
  • Step 3
    Tilsett tomater, grønnsaksbuljong, linser, salt og sort pepper i kjelen og rør for å kombinere. Gi blandingen et oppkok, reduser deretter varmen til lav og la det småkoke under lokk i 30 minutter, rør av og til til linsene er møre.
  • Step 4
    Rør inn mer salt og pepper etter smak, om ønskelig, og server varm.

Comments

Anonymous
,
Denne linsekarrien er utrolig! Smakene er komplekse og teksturen er akkurat passe. Det er et must-prøve for alle som elsker indisk mat! #Nam #Deilig

More recipes

Tunfisk Sashimi Sushi

Tunfisk sashimi sushi er en type sushi som består av tynne skiver rå tunfisk servert over en seng med sushi-ris.

Vegetarisk kikertkarri

Vegetarisk kikertkarri er et deilig, smaksrikt og næringsrikt måltid.

Opprørt brokkoli og sopp

Opprørt brokkoli og sopp er en deilig og lett å lage rett.

Spicy Tuna Hand Roll Sushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi er en klassisk sushirett som består av en nori tangwrap fylt med krydret tunfisk, sushiris og andre ingredienser.

Grønnsak og Tofu Pad Thai

Vegetable and Tofu Pad Thai er en klassisk thailandsk rørerett.

Grillet tofu satay

Grillet Tofu Satay er en deilig vegansk rett som garantert vil glede! Den er laget med marinerte grillede tofuterninger og servert med en smakfull peanøttsaus.

Grønnsak Tempura

Vegetable Tempura er en japansk rett som består av lett mørte, frityrstekte grønnsaker.

Svin i sursøt-saus

Søt og sur svinekjøtt er en klassisk kinesisk rett som er populær over hele verden.

Koreansk svinekjøtt Bulgogi

Koreansk svinekjøtt Bulgogi er en populær koreansk rett som er laget med marinert svinekjøtt som er grillet eller stekt.