Home > Recipe >  Linsekarri

Linsekarri

Linsekarri er en solid og smaksrik rett som er enkel å lage. Det er en populær vegetarrett som er laget med røde linser, karripulver og andre krydder. Linsene kokes til de er møre, deretter småkokes de i en smaksrik saus. Denne retten kan serveres over ris eller med naanbrød, og kan pyntes med koriander og lime. Lentil Curry er et næringsrikt og deilig måltid som kan nytes alle kvelder i uken.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss olivenolje
  • 1 løk, i terninger
  • 4 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts karripulver
  • 1 ts garam masala
  • 1 ts rød pepperflak
  • 1 (15 unse) boks tomater i terninger
  • 2 kopper grønnsaksbuljong
  • 2 kopper tørkede linser
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts sort pepper

Directions

  • Step 1
    Varm opp olivenolje i en stor gryte på middels høy varme. Tilsett løk og hvitløk og stek til det er mykt, ca 3 minutter.
  • Step 2
    Rør inn spisskummen, koriander, karripulver, garam masala og røde pepperflak og kok i 1 minutt.
  • Step 3
    Tilsett tomater, grønnsaksbuljong, linser, salt og sort pepper i kjelen og rør for å kombinere. Gi blandingen et oppkok, reduser deretter varmen til lav og la det småkoke under lokk i 30 minutter, rør av og til til linsene er møre.
  • Step 4
    Rør inn mer salt og pepper etter smak, om ønskelig, og server varm.

Comments

Anonymous
,
Denne linsekarrien er utrolig! Smakene er komplekse og teksturen er akkurat passe. Det er et must-prøve for alle som elsker indisk mat! #Nam #Deilig

More recipes

Kokosfisk karri

Kokosfiskkarri er en smaksrik og aromatisk rett som er populær i indiske og andre sørasiatiske retter.

Koreansk BBQ ribbe

Koreansk BBQ Ribs er en klassisk koreansk rett som består av marinert svineribbe som grilles over åpen flamme.

Misosuppe med tofu

Misosuppe med tofu er en tradisjonell japansk suppe laget av en blanding av miso (fermentert soyabønnepasta), dashi (en fiskebasert suppekraft) og tofu (soyaostmasse).

Enkel aubergine karri

Easy Aubergine Curry er en deilig og smakfull indisk rett som er perfekt for travle ukekvelder.

Hoisin-glaserte svine- og risboller

Hoisin-glaserte svine- og risboller er et deilig og lett å lage måltid som kombinerer sødmen til hoisinsaus med den velsmakende smaken av svinekjøtt.

Sommerruller i vietnamesisk stil

Sommerkuller i vietnamesisk stil er en lett og forfriskende rett som er perfekt for varme sommerdager.

Vegansk Sushi Vårrull

Veganske sushivårruller er en deilig type sushi som er veganvennlig og perfekt for de som ønsker å nyte den deilige smaken av sushi uten å innta noen animalske produkter.

Laks Maki Sushi

Salmon Maki Sushi er en type sushirull laget med fersk laks, ris og tang.

koreanske japchae

Koreansk japchae er en tradisjonell koreansk rett laget med stekte søtpotetnudler, grønnsaker og kjøtt.