Home > Recipe >  Linsekarri

Linsekarri

Linsekarri er en solid og smaksrik rett som er enkel å lage. Det er en populær vegetarrett som er laget med røde linser, karripulver og andre krydder. Linsene kokes til de er møre, deretter småkokes de i en smaksrik saus. Denne retten kan serveres over ris eller med naanbrød, og kan pyntes med koriander og lime. Lentil Curry er et næringsrikt og deilig måltid som kan nytes alle kvelder i uken.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss olivenolje
  • 1 løk, i terninger
  • 4 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts karripulver
  • 1 ts garam masala
  • 1 ts rød pepperflak
  • 1 (15 unse) boks tomater i terninger
  • 2 kopper grønnsaksbuljong
  • 2 kopper tørkede linser
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts sort pepper

Directions

  • Step 1
    Varm opp olivenolje i en stor gryte på middels høy varme. Tilsett løk og hvitløk og stek til det er mykt, ca 3 minutter.
  • Step 2
    Rør inn spisskummen, koriander, karripulver, garam masala og røde pepperflak og kok i 1 minutt.
  • Step 3
    Tilsett tomater, grønnsaksbuljong, linser, salt og sort pepper i kjelen og rør for å kombinere. Gi blandingen et oppkok, reduser deretter varmen til lav og la det småkoke under lokk i 30 minutter, rør av og til til linsene er møre.
  • Step 4
    Rør inn mer salt og pepper etter smak, om ønskelig, og server varm.

Comments

Anonymous
,
Denne linsekarrien er utrolig! Smakene er komplekse og teksturen er akkurat passe. Det er et must-prøve for alle som elsker indisk mat! #Nam #Deilig

More recipes

Tikka Masala karri

Tikka Masala Curry er en populær indisk rett som er laget med en kremet tomatbasert saus, blandet med krydder som garam masala, ingefær, hvitløk og chili.

Gulrot og koriander karri

Gulrot og koriander karri er en deilig vegetarrett som er enkel å lage og full av smak.

Vegansk linsekarri

Vegansk linsekarri er en deilig og næringsrik rett laget av linser og en rekke krydder.

Kinesisk Five Spice Tofu

Chinese Five Spice Tofu er en elsket rett i kinesisk mat.

Singapore Chili Krabbe

Singapore Chili Crab er en populær lokal rett som har eksistert siden 1950-tallet.

Bangladeshiske Biryani

Bangladesh Biryani er en type tradisjonell risbasert rett som kommer fra Bengal-regionen på det indiske subkontinentet.

Vegansk karri

Vegansk karri er en type karrirett som er laget uten animalske produkter som kjøtt, meieriprodukter eller egg.

Mongolsk biff

Mongolsk biff er en populær kinesisk-amerikansk rett.

Vårruller av grønnsaker

Vårruller med grønnsaker er en populær snacksrett i mange asiatiske land.