Home > Recipe >  Linsekarri

Linsekarri

Linsekarri er en solid og smaksrik rett som er enkel å lage. Det er en populær vegetarrett som er laget med røde linser, karripulver og andre krydder. Linsene kokes til de er møre, deretter småkokes de i en smaksrik saus. Denne retten kan serveres over ris eller med naanbrød, og kan pyntes med koriander og lime. Lentil Curry er et næringsrikt og deilig måltid som kan nytes alle kvelder i uken.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss olivenolje
  • 1 løk, i terninger
  • 4 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts karripulver
  • 1 ts garam masala
  • 1 ts rød pepperflak
  • 1 (15 unse) boks tomater i terninger
  • 2 kopper grønnsaksbuljong
  • 2 kopper tørkede linser
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts sort pepper

Directions

  • Step 1
    Varm opp olivenolje i en stor gryte på middels høy varme. Tilsett løk og hvitløk og stek til det er mykt, ca 3 minutter.
  • Step 2
    Rør inn spisskummen, koriander, karripulver, garam masala og røde pepperflak og kok i 1 minutt.
  • Step 3
    Tilsett tomater, grønnsaksbuljong, linser, salt og sort pepper i kjelen og rør for å kombinere. Gi blandingen et oppkok, reduser deretter varmen til lav og la det småkoke under lokk i 30 minutter, rør av og til til linsene er møre.
  • Step 4
    Rør inn mer salt og pepper etter smak, om ønskelig, og server varm.

Comments

Anonymous
,
Denne linsekarrien er utrolig! Smakene er komplekse og teksturen er akkurat passe. Det er et must-prøve for alle som elsker indisk mat! #Nam #Deilig

More recipes

Vegetarisk sushi smultring

Vegetarisk Sushi Donut er en unik og deilig japansk rett, skapt ved å kombinere tradisjonelle sushiingredienser med smaken av en smultring.

Indisk Butternut Squash Curry

Indian Butternut Squash Curry er en populær vegetarrett fra India.

Enkel misosuppe med tofu

Enkel miso-suppe med tofu er en enkel og smaksrik japansk suppe som er perfekt for enhver tid på året.

Vegansk tofu og brokkoli karri

Vegansk Tofu og Broccoli Curry er en smaksrik, solid og næringsrik rett.

Tikka Masala karri

Tikka Masala Curry er en populær indisk rett som er laget med en kremet tomatbasert saus, blandet med krydder som garam masala, ingefær, hvitløk og chili.

Stek kylling og brokkoli

Stir-Fry kylling og brokkoli er en klassisk kinesisk rett som er både deilig og enkel å lage.

Laks Maki Sushi

Salmon Maki Sushi er en type sushirull laget med fersk laks, ris og tang.

Sprø tofu røre

Crispy Tofu Stir-Fry er en deilig og næringsrik rett som kombinerer tofu med en rekke grønnsaker, krydder og sauser.

Honning-hvitløk glaserte reker

Honning-hvitløk glaserte reker er en deilig og enkel å lage rett.