Home > Recipe >  Linsekarri

Linsekarri

Linsekarri er en solid og smaksrik rett som er enkel å lage. Det er en populær vegetarrett som er laget med røde linser, karripulver og andre krydder. Linsene kokes til de er møre, deretter småkokes de i en smaksrik saus. Denne retten kan serveres over ris eller med naanbrød, og kan pyntes med koriander og lime. Lentil Curry er et næringsrikt og deilig måltid som kan nytes alle kvelder i uken.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss olivenolje
  • 1 løk, i terninger
  • 4 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts karripulver
  • 1 ts garam masala
  • 1 ts rød pepperflak
  • 1 (15 unse) boks tomater i terninger
  • 2 kopper grønnsaksbuljong
  • 2 kopper tørkede linser
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts sort pepper

Directions

  • Step 1
    Varm opp olivenolje i en stor gryte på middels høy varme. Tilsett løk og hvitløk og stek til det er mykt, ca 3 minutter.
  • Step 2
    Rør inn spisskummen, koriander, karripulver, garam masala og røde pepperflak og kok i 1 minutt.
  • Step 3
    Tilsett tomater, grønnsaksbuljong, linser, salt og sort pepper i kjelen og rør for å kombinere. Gi blandingen et oppkok, reduser deretter varmen til lav og la det småkoke under lokk i 30 minutter, rør av og til til linsene er møre.
  • Step 4
    Rør inn mer salt og pepper etter smak, om ønskelig, og server varm.

Comments

Anonymous
,
Denne linsekarrien er utrolig! Smakene er komplekse og teksturen er akkurat passe. Det er et must-prøve for alle som elsker indisk mat! #Nam #Deilig

More recipes

Vegansk kikertkarri

Vegansk kikertkarri er en smaksrik og solid vegansk rett som er perfekt for en midtukemiddag.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi er en populær type sushi som er laget med grillet ål og ris.

Thai grønn karri med reker

Thai grønn karri med reker er en populær rett i Thailand, og en av de mest elskede thairettene rundt om i verden.

Indonesisk Fried Tempeh

Indonesisk Fried Tempeh er en populær vegetarrett i Indonesia.

Potet og ertekarri

Potet- og ertekarri er en indisk rett som kombinerer poteter, erter og krydder for å lage et smakfullt, tilfredsstillende måltid.

Krydret nudelsuppe i thai-stil

Krydret nudelsuppe i thai-stil er en populær og smakfull rett som nytes over hele verden.

Bukkehornkløver karri

Bukkehornkløver Curry er en tradisjonell indisk rett laget med en rekke krydder, urter og grønnsaker.

Spicy Tuna Roll Sushi

Spicy Tuna Roll Sushi er en populær type sushi som er laget med rå tunfisk og krydret majones.

Krydrede sesamnudler med kylling

Krydrede sesamnudler med kylling er en smakfull, velsmakende rett som kombinerer den nøtteaktige smaken av sesam med krydret fra chilipepper.