Home > Recipe >  Tandoori kylling karri

Tandoori kylling karri

Tandoori Chicken Curry er en populær indisk rett som kombinerer de klassiske smakene av tandoori kylling med en smakfull karrisaus. Retten består vanligvis av en marinert kylling tilberedt i en tradisjonell tandoor (leireovn) og deretter tilberedt i en saus laget med en blanding av krydder, tomater og løk. Det serveres vanligvis med ris og naanbrød. Denne retten er en populær favoritt blant indisk matelskere og kan lages mild eller krydret, avhengig av dine preferanser.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund beinfrie, skinnfrie kyllingbryst, kuttet i 1-tommers terninger
  • 1/4 kopp vanlig yoghurt
  • 1 ss tandoori masala
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts malt ingefær
  • 1 ts paprika
  • 1/2 ts gurkemeie
  • 1/4 ts kanel
  • 1/4 ts kajennepepper
  • 1/2 ts salt
  • 1 ss olivenolje
  • 1/2 middels løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1/4 kopp tung krem

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du kylling, yoghurt, tandoori masala, spisskummen, hvitløkspulver, ingefær, paprika, gurkemeie, kanel, cayennepepper og salt. Kast for å dekke kyllingen jevnt.
  • Step 2
    Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett løk og hvitløk og stek til det er mykt, ca 5 minutter.
  • Step 3
    Tilsett kyllingen i pannen og stek til den er gyldenbrun og gjennomstekt, ca 10 minutter.
  • Step 4
    Rør inn tomater og fløte og la det småkoke til sausen har tyknet, ca 10 minutter.
  • Step 5
    Server karrien over kokt basmatiris eller med naanbrød.

Comments

Anonymous
,
Denne Tandoori Chicken Curry er helt deilig! Marinaden er full av smak og den ferdige retten er saftig og mør. Perfekt for en trøstende familiemiddag. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Tandoori Chicken Curry er en autentisk og utrolig deilig rett! Krydder og saus gir god smak og kyllingen er perfekt tilberedt. Anbefaler sterkt!

More recipes

Indisk tomat og kikertkarri

Indisk tomat- og kikertkarri er en deilig vegansk rett som er populær i indisk mat.

Thai kokos karri med reker

Thai kokos karri med reker er en klassisk thailandsk rett som er spekket med smak.

Stekt grønnsakskarri

Stekt grønnsakskarri er en smaksrik og trøstende rett som kombinerer en rekke stekte grønnsaker med en velduftende og mildt krydret karrisaus.

Vegetarisk squash og bønnekarri

Vegetarisk squash og bønnekarri er et solid og næringsrikt vegansk måltid som er enkelt å lage og fullt av smak.

Curry Laksa

Curry Laksa er en tradisjonell malaysisk nudelsupperett laget av en krydret kokosbasert karribuljong.

Sesam-ingefær kylling

Sesam-ingefærkylling er en smakfull og enkel å lage kinesisk rett.

Indisk potet karri

Indisk potetkarri er en populær rett i India og rundt om i verden.

Koreansk Kimchi-gryterett

Koreansk Kimchi Stew er en tradisjonell koreansk rett laget med fermenterte grønnsaker.

Vårruller i vietnamesisk stil

Vårruller i vietnamesisk stil er en populær snack- og forrettrett i vietnamesisk mat.