Home > Recipe >  Vegansk sushibolle med tofu og avokado

Vegansk sushibolle med tofu og avokado

Vegansk sushibolle med tofu og avokado er et deilig og sunt vegansk måltid som er perfekt til lunsj eller middag. Denne enkle veganske retten kombinerer de tradisjonelle smakene av sushi, som nori, ris og syltet ingefær, med det unike tilsetningen av pannestekt tofu og kremet avokado for å lage et unikt vegansk måltid. Tofu og avokado gir en lett og kremet tekstur til risen, mens nori og syltet ingefær tilfører et hint av umami og syrlighet. Denne veganske sushibollen er full av smak, men likevel lett og sunn, og kan lages med bare noen få enkle trinn.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 blokk ekstra fast tofu, presset og i terninger
  • 2 kopper kokt sushiris, avkjølt
  • 1 ts sesamolje
  • 1 ts tamari eller soyasaus
  • 1/2 ts hvite sesamfrø
  • 1 avokado, i skiver
  • 1/2 kopp agurk, i terninger
  • 1/2 kopp gulrot, strimlet
  • 1/4 kopp syltet ingefær, i terninger
  • 1/4 kopp syltet rødløk, i terninger
  • 1/4 kopp reddik, i terninger

Directions

  • Step 1
    Varm opp en stor stekepanne over middels varme. Tilsett tofuen og stek i 4-5 minutter til den er gyldenbrun.
  • Step 2
    Kombiner i mellomtiden den kokte sushirisen, sesamolje, tamari og sesamfrø i en middels bolle og bland for å kombinere.
  • Step 3
    Fordel den kokte sushirisen mellom fire boller. Topp hver bolle med kokt tofu, avokado, agurk, gulrot, syltet ingefær, syltet rødløk og reddik.
  • Step 4
    Server de veganske sushibollene umiddelbart, med soyasaus og wasabi, om ønskelig.

Comments

More recipes

Laks Nigiri Sushi

Salmon nigiri sushi er en populær type sushi i Japan.

Enkel kylling karri

Simple Chicken Curry er en rask og enkel oppskrift som kan lages med bare noen få ingredienser.

Vegetarisk sushi wraps med avokado og gulrøtter

Vegetarisk sushiwraps med avokado og gulrøtter er et deilig og sunt mellommåltid eller måltid.

Vegansk spinat karri

Vegan Spinat Curry er en smaksrik og næringsrik vegansk rett som er enkel å tilberede.

Paneer Curry

Paneer Curry er en tradisjonell indisk rett, laget med terninger av paneer (en myk ost) tilberedt i en krydret tomatbasert saus.

Vegansk sushibolle med agurk og reddik

Vegansk sushibolle med agurk og reddik er en smaksrik, plantebasert variant av den klassiske japanske retten.

Soyaglasert laks

Soyglasert laks er et deilig og lett å tilberede måltid som garantert vil imponere.

Vegetarisk sushi pizza

Vegetarisk Sushi Pizza er en unik pizza som kombinerer to populære retter i et enkelt deilig måltid.

Koreansk Bulgogi-biff

Koreansk Bulgogi Beef er en tradisjonell koreansk rett som er laget av tynne skiver biff marinert i en søt og velsmakende saus.