Home > Recipe >  Vegansk sushibolle med tofu og avokado

Vegansk sushibolle med tofu og avokado

Vegansk sushibolle med tofu og avokado er et deilig og sunt vegansk måltid som er perfekt til lunsj eller middag. Denne enkle veganske retten kombinerer de tradisjonelle smakene av sushi, som nori, ris og syltet ingefær, med det unike tilsetningen av pannestekt tofu og kremet avokado for å lage et unikt vegansk måltid. Tofu og avokado gir en lett og kremet tekstur til risen, mens nori og syltet ingefær tilfører et hint av umami og syrlighet. Denne veganske sushibollen er full av smak, men likevel lett og sunn, og kan lages med bare noen få enkle trinn.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 blokk ekstra fast tofu, presset og i terninger
  • 2 kopper kokt sushiris, avkjølt
  • 1 ts sesamolje
  • 1 ts tamari eller soyasaus
  • 1/2 ts hvite sesamfrø
  • 1 avokado, i skiver
  • 1/2 kopp agurk, i terninger
  • 1/2 kopp gulrot, strimlet
  • 1/4 kopp syltet ingefær, i terninger
  • 1/4 kopp syltet rødløk, i terninger
  • 1/4 kopp reddik, i terninger

Directions

  • Step 1
    Varm opp en stor stekepanne over middels varme. Tilsett tofuen og stek i 4-5 minutter til den er gyldenbrun.
  • Step 2
    Kombiner i mellomtiden den kokte sushirisen, sesamolje, tamari og sesamfrø i en middels bolle og bland for å kombinere.
  • Step 3
    Fordel den kokte sushirisen mellom fire boller. Topp hver bolle med kokt tofu, avokado, agurk, gulrot, syltet ingefær, syltet rødløk og reddik.
  • Step 4
    Server de veganske sushibollene umiddelbart, med soyasaus og wasabi, om ønskelig.

Comments

More recipes

Malaysisk laksa

Malaysisk Laksa er en krydret nudelsupperett som er populær i Malaysia og Singapore.

Marinert biff i koreansk stil

Marinert biff i koreansk stil er en marinert biffrett som er et populært koreansk kjøkken.

Krydret kikertkarri

Spicy Chickpea Curry er en deilig og krydret vegetarrett som er enkel å lage og full av smak.

Gul karri

Gul karri er en type thailandsk karri som er mildere enn andre typer karri.

Ramen-nudler i japansk stil

Ramnudler i japansk stil er en type nudelrett som har sin opprinnelse i Japan og er nå populær over hele verden.

Krydret kamskjell Roll Sushi

Spicy Scallop Roll Sushi er en populær japansk sushirett som kombinerer rå kamskjell med krydret majones, nori (tangblad) og eddikert ris.

Vegansk søtpotet karri

Vegan Sweet Potato Curry er et solid, smaksrikt og næringsrikt måltid som er både vegansk og glutenfritt.

Grillet tofu satay

Grillet Tofu Satay er en deilig vegansk rett som garantert vil glede! Den er laget med marinerte grillede tofuterninger og servert med en smakfull peanøttsaus.

Sesam-ingefær kylling og brokkoli

Sesam-ingefærkylling og brokkoli er en deilig, smaksfylt rett som er perfekt for en rask kveldsmiddag.