Home > Recipe >  Vegetarisk sushibolle med kål og gulrøtter

Vegetarisk sushibolle med kål og gulrøtter

Vegetariske sushiboller med kål og gulrøtter er en deilig og sunn måte å nyte smaken av sushi uten fisken. Denne veganvennlige bollen er fylt med en blanding av kokte og rå grønnsaker, inkludert kål, gulrøtter og agurker, og krydret med en lett soyabasert dressing. Det er et godt måltid å lage på forhånd og ha for hånden til lunsj eller middag. For ekstra smak, topp den av med sprø tofu, sesamfrø og et dryss furikake (japansk krydder). Nyt!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper kokt sushi ris
  • 2 ss riseddik
  • 2 ss ristet sesamolje
  • 1 ts sukker
  • 1 ts salt
  • 1/2 kopp tynt skivet kål
  • 1/2 kopp revne gulrøtter
  • 1/4 kopp finhakket agurk
  • 1/4 kopp syltet ingefær
  • 1/4 kopp tynne skiver reddiker
  • 1/4 kopp strimlet nori tang
  • 1/4 kopp ristede sesamfrø
  • 2 ss ristet sesamolje
  • 2 ss soyasaus

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du den kokte sushirisen, riseddiken, sesamolje, sukker og salt. Bland til ingrediensene er jevnt fordelt.
  • Step 2
    Tilsett kål, gulrøtter, agurk, syltet ingefær, reddiker, nori-tang og sesamfrø i bollen og rør til alt er jevnt kombinert.
  • Step 3
    Drypp sesamolje og soyasaus over bollen og bland til alt er jevnt belagt.
  • Step 4
    Server sushibollen med ekstra soyasaus og syltet ingefær, om ønskelig.

Comments

More recipes

Misosuppe med tofu

Misosuppe med tofu er en tradisjonell japansk suppe laget av en blanding av miso (fermentert soyabønnepasta), dashi (en fiskebasert suppekraft) og tofu (soyaostmasse).

Kinesisk søtt og surt svinekjøtt

Kinesisk søtt og surt svinekjøtt er en populær kinesisk-amerikansk rett laget med svinekjøtt, paprika og ananas i en søt og sur saus.

Reker Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi er en klassisk type sushi roll som er veldig populær i Japan og rundt om i verden.

Fisk Tikka Masala karri

Fish Tikka Masala Curry er en populær indisk rett laget av fisk marinert i en kremet, krydret saus.

Kinesisk Dim Sum

Kinesisk dim sum er en type mat som har sin opprinnelse i den kantonesiske regionen i det sørlige Kina.

Japansk Teriyaki kylling

Japansk Teriyaki Chicken er en populær rett fra japansk mat som består av kylling tilberedt i en blanding av soyasaus, mirin og sukker.

Koreansk Kimchi-gryterett

Koreansk Kimchi Stew er en tradisjonell koreansk rett laget med fermenterte grønnsaker.

Koreansk grillbiff

Koreansk grillbiff er en populær rett som serveres i koreanske restauranter og husholdninger.

Potet og ertekarri

Potet- og ertekarri er en indisk rett som kombinerer poteter, erter og krydder for å lage et smakfullt, tilfredsstillende måltid.