Home > Recipe >  Koreansk grillbiff

Koreansk grillbiff

Koreansk grillbiff er en populær rett som serveres i koreanske restauranter og husholdninger. Den er vanligvis laget med tynne skiver biff marinert i en rekke sauser som soyasaus, sesamolje, hvitløk og sukker. Biffkjøttet grilles deretter over kull eller gassgrill. Smakene av marinaden og røyksmaken fra kull- eller gassgrillen gir biffen en unik smak. Denne retten serveres vanligvis med en side av salat, kimchi og andre sider. Koreansk grillbiff er en deilig rett som kan nytes av alle.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund mørbradbiff, i tynne skiver
  • 1/4 kopp lav natrium soyasaus
  • 3 ss honning
  • 2 ss sesamolje
  • 2 ss mirin
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss nyrevet ingefær
  • 1 ts knuste røde pepperflak

Directions

  • Step 1
    I en middels bolle kombinerer du soyasaus, honning, sesamolje, mirin, hvitløk, ingefær og rød pepperflak.
  • Step 2
    Legg det skivede biffkjøttet i bollen og rør for å dekke i marinaden. Dekk til og avkjøl i minst 30 minutter eller opptil over natten.
  • Step 3
    Varm en stor stekepanne eller grillpanne over middels høy varme. Legg kjøttet i pannen i et enkelt lag og stek i 2-3 minutter på hver side, til kjøttet er gjennomstekt.
  • Step 4
    Server biffet med dampet ris, kimchi og andre valgfrie sider.

Comments

Anonymous
,
Denne koreanske grillbiff er fantastisk! Marinaden er søt og krydret, og storfekjøttet er perfekt tilberedt. Et must-prøve for enhver elsker av asiatisk mat! #kjempegod
Anonymous
,
Denne koreanske grillbiff er fantastisk! Den har en perfekt blanding av søte og salte smaker med et lite krydder. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Koreansk grillbiff er en av de beste koreanske måltidene jeg noen gang har smakt. Biffet var så mørt og marinert i en smakfull saus som bare var full av smak. En må prøve!
Anonymous
,
Koreansk grillbiff er en fantastisk rett! Deilige smaker, og en flott marinade som holder biffen fuktig og saftig. Det er det perfekte tillegget til enhver middag. Nam!

More recipes

Singapore nudler

Singapore Noodles er en populær rett som har sin opprinnelse i Singapore.

Miso suppe sushi

Miso Soup Sushi er en japansk restaurant som ligger i Tokyo, Japan.

Vegansk kikert og grønnkål kokos karri

Vegansk kikert- og grønnkålkokosnøttkarri er en vegansk karrirett som er full av smak og næring.

Wokte asiatiske grønnsaker

Wokte asiatiske grønnsaker er en klassisk rett som er en stift i mange asiatiske retter.

Indisk kylling Biryani

Indian Chicken Biryani er en duftende og smakfull rett som er en favoritt i India og rundt om i verden.

Fisk Tikka Masala karri

Fish Tikka Masala Curry er en populær indisk rett laget av fisk marinert i en kremet, krydret saus.

Uigurisk lammegryte

Uyghur lammegryte er en tradisjonell rett fra det uiguriske folket i Xinjiang, Kina.

Vegetarisk Inari Sushi

Vegetarisk Inari Sushi er en type sushi som er laget med en søt, frityrstekt tofu-pose som er fylt med krydret sushi-ris.

Kinesisk søtt og surt svinekjøtt

Kinesisk søtt og surt svinekjøtt er en populær kinesisk-amerikansk rett laget med svinekjøtt, paprika og ananas i en søt og sur saus.