Home > Recipe >  Koreansk grillbiff

Koreansk grillbiff

Koreansk grillbiff er en populær rett som serveres i koreanske restauranter og husholdninger. Den er vanligvis laget med tynne skiver biff marinert i en rekke sauser som soyasaus, sesamolje, hvitløk og sukker. Biffkjøttet grilles deretter over kull eller gassgrill. Smakene av marinaden og røyksmaken fra kull- eller gassgrillen gir biffen en unik smak. Denne retten serveres vanligvis med en side av salat, kimchi og andre sider. Koreansk grillbiff er en deilig rett som kan nytes av alle.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund mørbradbiff, i tynne skiver
  • 1/4 kopp lav natrium soyasaus
  • 3 ss honning
  • 2 ss sesamolje
  • 2 ss mirin
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss nyrevet ingefær
  • 1 ts knuste røde pepperflak

Directions

  • Step 1
    I en middels bolle kombinerer du soyasaus, honning, sesamolje, mirin, hvitløk, ingefær og rød pepperflak.
  • Step 2
    Legg det skivede biffkjøttet i bollen og rør for å dekke i marinaden. Dekk til og avkjøl i minst 30 minutter eller opptil over natten.
  • Step 3
    Varm en stor stekepanne eller grillpanne over middels høy varme. Legg kjøttet i pannen i et enkelt lag og stek i 2-3 minutter på hver side, til kjøttet er gjennomstekt.
  • Step 4
    Server biffet med dampet ris, kimchi og andre valgfrie sider.

Comments

Anonymous
,
Denne koreanske grillbiff er fantastisk! Marinaden er søt og krydret, og storfekjøttet er perfekt tilberedt. Et must-prøve for enhver elsker av asiatisk mat! #kjempegod
Anonymous
,
Denne koreanske grillbiff er fantastisk! Den har en perfekt blanding av søte og salte smaker med et lite krydder. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Koreansk grillbiff er en av de beste koreanske måltidene jeg noen gang har smakt. Biffet var så mørt og marinert i en smakfull saus som bare var full av smak. En må prøve!
Anonymous
,
Koreansk grillbiff er en fantastisk rett! Deilige smaker, og en flott marinade som holder biffen fuktig og saftig. Det er det perfekte tillegget til enhver middag. Nam!

More recipes

Vegansk gresskar og linsekarri

Vegansk gresskar og linsekarri er en solid og smakfull rett som garantert vil glede enhver veganer eller vegetarianer.

Krydret thailandske peanøttnudler

Spicy Thai Peanut Noodles er en smaksrik og krydret nudelrett som har sin opprinnelse i Thailand.

Teriyaki laks

Teriyaki laks er en populær japansk rett som består av grillet eller stekt laks som er marinert i en søt og velsmakende teriyakisaus.

Vegansk karritofu og grønnkål

Vegan Curried Tofu and Kale er en næringsrik rett som kombinerer smakene fra tradisjonell indisk mat med en vegansk vri.

Vegansk spinat, søtpotet og kikertkarri

Vegansk spinat, søtpotet og kikertkarri er en deilig, næringsrik og enkel å lage vegansk karri.

Thai rød karri nudelsuppe

Thai Red Curry Noodle Suppe er en populær vegansk rett som kombinerer smakene av Thai red curry paste med en rekke grønnsaker og nudler.

Nudelskåler i asiatisk stil

Nudelskåler i asiatisk stil er et populært og deilig måltidsalternativ som vokser i popularitet.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi er en type sushi som er laget med fet tunfisk, eller toro, og hakket løk.

Mild indisk karri

Mild indisk karri er en type karri som er populær i India.