Home > Recipe >  Koreansk grillbiff

Koreansk grillbiff

Koreansk grillbiff er en populær rett som serveres i koreanske restauranter og husholdninger. Den er vanligvis laget med tynne skiver biff marinert i en rekke sauser som soyasaus, sesamolje, hvitløk og sukker. Biffkjøttet grilles deretter over kull eller gassgrill. Smakene av marinaden og røyksmaken fra kull- eller gassgrillen gir biffen en unik smak. Denne retten serveres vanligvis med en side av salat, kimchi og andre sider. Koreansk grillbiff er en deilig rett som kan nytes av alle.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund mørbradbiff, i tynne skiver
  • 1/4 kopp lav natrium soyasaus
  • 3 ss honning
  • 2 ss sesamolje
  • 2 ss mirin
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss nyrevet ingefær
  • 1 ts knuste røde pepperflak

Directions

  • Step 1
    I en middels bolle kombinerer du soyasaus, honning, sesamolje, mirin, hvitløk, ingefær og rød pepperflak.
  • Step 2
    Legg det skivede biffkjøttet i bollen og rør for å dekke i marinaden. Dekk til og avkjøl i minst 30 minutter eller opptil over natten.
  • Step 3
    Varm en stor stekepanne eller grillpanne over middels høy varme. Legg kjøttet i pannen i et enkelt lag og stek i 2-3 minutter på hver side, til kjøttet er gjennomstekt.
  • Step 4
    Server biffet med dampet ris, kimchi og andre valgfrie sider.

Comments

Anonymous
,
Denne koreanske grillbiff er fantastisk! Marinaden er søt og krydret, og storfekjøttet er perfekt tilberedt. Et must-prøve for enhver elsker av asiatisk mat! #kjempegod
Anonymous
,
Denne koreanske grillbiff er fantastisk! Den har en perfekt blanding av søte og salte smaker med et lite krydder. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Koreansk grillbiff er en av de beste koreanske måltidene jeg noen gang har smakt. Biffet var så mørt og marinert i en smakfull saus som bare var full av smak. En må prøve!
Anonymous
,
Koreansk grillbiff er en fantastisk rett! Deilige smaker, og en flott marinade som holder biffen fuktig og saftig. Det er det perfekte tillegget til enhver middag. Nam!

More recipes

Thai peanøttkyllingnudler

Thai Peanut Chicken Noodles er en smaksrik og deilig rett som kombinerer de nøtteaktige og salte smakene av peanøttsmør og kylling med det krydrede kicket av thailandsk rød karripasta.

Vegetarisk Sushi Hand Roll

Vegetarisk sushi-håndrull er en type sushi som er fylt med grønnsaker og andre plantebaserte ingredienser.

Kinesisk biff og brokkoli

Kinesisk biff og brokkoli er en populær rett i kinesisk mat.

Misosuppe med sushi

Miso-suppe er en tradisjonell japansk suppe laget med misopasta, et fermentert soyabønnebasert krydder og dashi, en kraft laget av kombu (tørket tare) og bonito-flak.

Kokosfisk karri

Kokosfiskkarri er en smaksrik og aromatisk rett som er populær i indiske og andre sørasiatiske retter.

Vegetarisk sushisalat med agurk og gulrøtter

Vegetarisk sushisalat med agurk og gulrøtter er et lett og forfriskende måltid som passer perfekt for sommerdagene.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi er en tradisjonell japansk sushirull fylt med rå tunfisk, eller "tekka".

Thai rød karri

Thai Red Curry er en klassisk rett fra Thailand, bestående av en rik og krydret kokosmelkbasert karrisaus med en blanding av aromatiske krydder, urter og chili.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi er en type sushi som er laget med fet tunfisk, eller toro, og hakket løk.