Home > Recipe >  Koreansk grillbiff

Koreansk grillbiff

Koreansk grillbiff er en populær rett som serveres i koreanske restauranter og husholdninger. Den er vanligvis laget med tynne skiver biff marinert i en rekke sauser som soyasaus, sesamolje, hvitløk og sukker. Biffkjøttet grilles deretter over kull eller gassgrill. Smakene av marinaden og røyksmaken fra kull- eller gassgrillen gir biffen en unik smak. Denne retten serveres vanligvis med en side av salat, kimchi og andre sider. Koreansk grillbiff er en deilig rett som kan nytes av alle.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund mørbradbiff, i tynne skiver
  • 1/4 kopp lav natrium soyasaus
  • 3 ss honning
  • 2 ss sesamolje
  • 2 ss mirin
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss nyrevet ingefær
  • 1 ts knuste røde pepperflak

Directions

  • Step 1
    I en middels bolle kombinerer du soyasaus, honning, sesamolje, mirin, hvitløk, ingefær og rød pepperflak.
  • Step 2
    Legg det skivede biffkjøttet i bollen og rør for å dekke i marinaden. Dekk til og avkjøl i minst 30 minutter eller opptil over natten.
  • Step 3
    Varm en stor stekepanne eller grillpanne over middels høy varme. Legg kjøttet i pannen i et enkelt lag og stek i 2-3 minutter på hver side, til kjøttet er gjennomstekt.
  • Step 4
    Server biffet med dampet ris, kimchi og andre valgfrie sider.

Comments

Anonymous
,
Denne koreanske grillbiff er fantastisk! Marinaden er søt og krydret, og storfekjøttet er perfekt tilberedt. Et must-prøve for enhver elsker av asiatisk mat! #kjempegod
Anonymous
,
Denne koreanske grillbiff er fantastisk! Den har en perfekt blanding av søte og salte smaker med et lite krydder. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Koreansk grillbiff er en av de beste koreanske måltidene jeg noen gang har smakt. Biffet var så mørt og marinert i en smakfull saus som bare var full av smak. En må prøve!
Anonymous
,
Koreansk grillbiff er en fantastisk rett! Deilige smaker, og en flott marinade som holder biffen fuktig og saftig. Det er det perfekte tillegget til enhver middag. Nam!

More recipes

Teriyaki kyllingboller

Teriyaki kyllingboller er en populær japansk rett som består av marinert kylling servert over en seng med ris og grønnsaker.

Opprørt svinekjøtt og brokkoli

Rørt svinekjøtt og brokkoli er en enkel og deilig rett som passer perfekt for travle ukekvelder.

Vegansk kokosnøttkarri med tofu

Vegansk kokosnøttkarri med tofu er en deilig, smakfull og sunn vegansk rett.

Stek grønnsaker med ris

Grønnsaksrøre med ris er en klassisk asiatisk rett som er enkel å lage og full av smak.

Wokstekte grønnsaker

Wokte grønnsaker er en klassisk kinesisk rett som er rask og enkel å lage.

Fried Rice i koreansk stil

Fried Rice i koreansk stil er en deilig og unik rett som er laget med en kombinasjon av kokt hvit ris og en rekke grønnsaker og proteiner.

Indisk kylling Tikka Masala

Indisk kylling Tikka Masala er en populær rett som har sin opprinnelse i India.

Eggdråpesuppe

Eggdråpesuppe er en tradisjonell kinesisk suppe laget med sammenpisket egg, kyllingbuljong og grønnsaker.

Karri Ris

Curry Rice er en populær komfortmat i Japan.