Home > Recipe >  Karri Butternut Squash Suppe

Karri Butternut Squash Suppe

Curried Butternut Squash Suppe er en kremet, velsmakende og deilig suppe som er et perfekt høstmåltid. Denne suppen er laget med butternut squash, løk, hvitløk og karripulver, som gir den en unik smak. Den er også fylt med en rekke grønnsaker, inkludert gulrøtter, selleri og poteter, som alle gir en fin tekstur og smak til suppen. Denne suppen er enkel å lage og kan nytes som et måltid eller serveres som tilbehør. Det vil garantert bli en hit med familie og venner!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss olivenolje
  • 1 middels løk, i terninger
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss revet fersk ingefær
  • 2 ts karripulver
  • 4 kopper grønnsaksbuljong
  • 4 kopper butternut squash i terninger
  • 1 kopp kokosmelk
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts nykvernet sort pepper

Directions

  • Step 1
    Varm opp olivenolje i en stor gryte på middels høy varme. Tilsett løk, hvitløk og ingefær og stek til løken er gjennomsiktig, ca. 5 minutter.
  • Step 2
    Rør inn karripulveret og kok i 1 minutt til dufter.
  • Step 3
    Tilsett grønnsaksbuljong, butternut squash, kokosmelk, salt og pepper. Gi blandingen et oppkok, reduser deretter varmen og la det småkoke i 20 minutter, til squashen er mør.
  • Step 4
    Ha suppen over i en blender og kjør til den er jevn. Serveres varm.

Comments

Anonymous
,
Curried Butternut Squash Suppe er en deilig og trøstende rett. Jeg elsker aromaen av karrikrydder og den varme, kremete konsistensen til suppen! Anbefaler sterkt!

More recipes

Blomkål og kikertkarri

Blomkål og kikertkarri er en trøstende og smaksrik indisk rett som er fullpakket med plantebasert protein og smak.

Lakserogn Nigiri Sushi

Lakserognigiri sushi er en populær type sushi laget med spekede lakseegg.

Grønnsak rød karri

Vegetable Red Curry er en tradisjonell thailandsk rett som er laget med en rekke grønnsaker, som aubergine, bambusskudd, paprika, gulrøtter og sopp, kokt i en smakfull rød karrisaus.

Kambodsjansk fisk Amok

Kambodsjansk Fish Amok er en populær tradisjonell rett i Kambodsja, laget med fisk, kokosmelk og krydder.

Indonesisk Sate Ayam

Indonesisk Sate Ayam er en populær rett i Indonesia.

Kashmiri kylling karri

Kashmiri Chicken Curry er en populær rett i India og Pakistan.

Karri grønnsaksuppe

Karri grønnsaksuppe er en solid og smaksrik suppe laget med en blanding av grønnsaker, karrikrydder og buljong.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi er en type sushi laget med en skive rå gulhalefisk plassert på toppen av en ball med vineddiket ris.

California Roll Sushi Bowls

California Roll Sushi Bowls er en deilig og sunn måte å nyte sushismaker på uten å måtte rulle din egen.