Home > Recipe >  Karri Butternut Squash Suppe

Karri Butternut Squash Suppe

Curried Butternut Squash Suppe er en kremet, velsmakende og deilig suppe som er et perfekt høstmåltid. Denne suppen er laget med butternut squash, løk, hvitløk og karripulver, som gir den en unik smak. Den er også fylt med en rekke grønnsaker, inkludert gulrøtter, selleri og poteter, som alle gir en fin tekstur og smak til suppen. Denne suppen er enkel å lage og kan nytes som et måltid eller serveres som tilbehør. Det vil garantert bli en hit med familie og venner!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss olivenolje
  • 1 middels løk, i terninger
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss revet fersk ingefær
  • 2 ts karripulver
  • 4 kopper grønnsaksbuljong
  • 4 kopper butternut squash i terninger
  • 1 kopp kokosmelk
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts nykvernet sort pepper

Directions

  • Step 1
    Varm opp olivenolje i en stor gryte på middels høy varme. Tilsett løk, hvitløk og ingefær og stek til løken er gjennomsiktig, ca. 5 minutter.
  • Step 2
    Rør inn karripulveret og kok i 1 minutt til dufter.
  • Step 3
    Tilsett grønnsaksbuljong, butternut squash, kokosmelk, salt og pepper. Gi blandingen et oppkok, reduser deretter varmen og la det småkoke i 20 minutter, til squashen er mør.
  • Step 4
    Ha suppen over i en blender og kjør til den er jevn. Serveres varm.

Comments

Anonymous
,
Curried Butternut Squash Suppe er en deilig og trøstende rett. Jeg elsker aromaen av karrikrydder og den varme, kremete konsistensen til suppen! Anbefaler sterkt!

More recipes

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl er en deilig og sunn sushibolleoppskrift som er perfekt for et lett måltid eller mellommåltid.

Enkel yoghurt karri

Easy Yoghurt Curry er en aromatisk og smakfull rett som er perfekt for travle ukekvelder.

Misomarinert laksesushi

Misomarinert laksesushi er en type sushi som bruker laks marinert i misopasta.

Enkel eggedråpesuppe

Easy Egg Drop Soup er en kinesisk suppe laget med en enkel egg- og kyllingbuljongbunn.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, også kjent som "battleship sushi", er en type sushi som består av et stykke nori (tørket tang) pakket rundt en porsjon sushi-ris, med en rekke ingredienser som fiskerogn, sjømat, grønnsaker eller annet ingrediensene plassert på toppen.

Koreansk Bulgogi-burger

Koreansk Bulgogi Burger er en klassisk koreansk rett laget av marinert biff, tilberedt og servert i en burgerbolle.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry er en populær og deilig indisk rett.

Thai-stil rød karri med kylling

Thai-stil rød karri med kylling er en deilig, krydret rett som garantert vil bli en familiefavoritt.

Singapore nudler

Singapore Noodles er en populær rett som har sin opprinnelse i Singapore.