Home > Recipe >  Pad Thai

Pad Thai

Pad Thai er en populær rett i Thailand, laget av stekte risnudler med egg, tofu og en rekke andre ingredienser som peanøtter, bønnespirer og tamarindsaus. Den er vanligvis pyntet med limekiler, knuste peanøtter og chili. Pad Thai serveres ofte som hovedrett på både thairestauranter og matboder, og er også en populær gatemat i Thailand.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 gram tørkede risnudler
  • 3 ss vegetabilsk olje
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 store egg, lett pisket
  • 1/4 kopp fiskesaus
  • 2 ss brunt sukker
  • 2 ss limejuice
  • 1/4 ts røde pepperflak

Directions

  • Step 1
    Kok opp en stor kjele med vann. Tilsett nudlene og kok til de er møre, ca 4 minutter. Tøm og sett til side.
  • Step 2
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett hvitløken og stek til den dufter, ca 30 sekunder. Tilsett eggene og kok under konstant omrøring til det er rørt.
  • Step 3
    Tilsett de kokte nudlene, fiskesausen, brunt sukker, limejuice og røde pepperflakene i pannen og rør for å kombinere. Kok i 1-2 minutter til nudlene er gjennomvarme.
  • Step 4
    Pynt med grønn løk, koriander, peanøtter og limekiler, om ønskelig.

Comments

Anonymous
,
Pad Thai på denne restauranten var deilig, med en søt og velsmakende smak i perfekt balanse! Nudlene ble tilberedt akkurat og ingrediensene var ferske. Anbefaler det på det sterkeste!
Anonymous
,
"Pad Thai er et absolutt must å prøve! Den er fullpakket med smak, med den perfekte balansen mellom søt og syrlig smak. En deilig rett som garantert vil imponere!"
Anonymous
,
Pad Thai er en fantastisk thailandsk rett. Den har en flott balanse mellom smak og tekstur, med det søte, sure og salte som alle spiller sammen fantastisk. Prøv den med litt fersk limejuice og sprø peanøtter for å toppe det - det er deilig!

More recipes

Salatomslag i asiatisk stil

Salatwraps i asiatisk stil er en deilig, sunn og lett å lage rett som kan tilpasses med en rekke smaker.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi er en type sushi som består av en liten blokk med kokt søt omelett, vanligvis laget med egg, sukker og soyasaus, som er lagt på toppen av en seng med eddikert sushi-ris.

Krydret koreansk røre

Spicy Korean Stir-Fry er en deilig, krydret rett som kombinerer smakene fra Korea, som gochujang, med grønnsaker og proteiner.

Tunfisk Maki Sushi

Tuna Maki Sushi er en type sushirull laget med tunfisk og ris.

vietnamesisk kaffe

Vietnamesisk kaffe er en unik kaffestil som har sin opprinnelse i Vietnam.

Spinat og potetkarri

Spinat og potetkarri er en deilig indisk rett som kombinerer smaken av kremaktig spinat med den salte smaken av poteter.

Ramen-nudler i japansk stil

Ramnudler i japansk stil er en type nudelrett som har sin opprinnelse i Japan og er nå populær over hele verden.

Kylling Yakitori spyd

Kylling Yakitori spyd er en populær japansk snack laget med biter av kylling, grønnsaker og andre ingredienser som tres på et spyd og deretter grilles.

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl er en deilig og sunn sushibolleoppskrift som er perfekt for et lett måltid eller mellommåltid.