Home > Recipe >  Pad Thai

Pad Thai

Pad Thai er en populær rett i Thailand, laget av stekte risnudler med egg, tofu og en rekke andre ingredienser som peanøtter, bønnespirer og tamarindsaus. Den er vanligvis pyntet med limekiler, knuste peanøtter og chili. Pad Thai serveres ofte som hovedrett på både thairestauranter og matboder, og er også en populær gatemat i Thailand.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 gram tørkede risnudler
  • 3 ss vegetabilsk olje
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 store egg, lett pisket
  • 1/4 kopp fiskesaus
  • 2 ss brunt sukker
  • 2 ss limejuice
  • 1/4 ts røde pepperflak

Directions

  • Step 1
    Kok opp en stor kjele med vann. Tilsett nudlene og kok til de er møre, ca 4 minutter. Tøm og sett til side.
  • Step 2
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett hvitløken og stek til den dufter, ca 30 sekunder. Tilsett eggene og kok under konstant omrøring til det er rørt.
  • Step 3
    Tilsett de kokte nudlene, fiskesausen, brunt sukker, limejuice og røde pepperflakene i pannen og rør for å kombinere. Kok i 1-2 minutter til nudlene er gjennomvarme.
  • Step 4
    Pynt med grønn løk, koriander, peanøtter og limekiler, om ønskelig.

Comments

Anonymous
,
Pad Thai på denne restauranten var deilig, med en søt og velsmakende smak i perfekt balanse! Nudlene ble tilberedt akkurat og ingrediensene var ferske. Anbefaler det på det sterkeste!
Anonymous
,
"Pad Thai er et absolutt must å prøve! Den er fullpakket med smak, med den perfekte balansen mellom søt og syrlig smak. En deilig rett som garantert vil imponere!"
Anonymous
,
Pad Thai er en fantastisk thailandsk rett. Den har en flott balanse mellom smak og tekstur, med det søte, sure og salte som alle spiller sammen fantastisk. Prøv den med litt fersk limejuice og sprø peanøtter for å toppe det - det er deilig!

More recipes

Zucchini Curry

Zucchini curry er en velsmakende rett laget med zucchini, karripulver og andre krydder.

Spider Roll Sushi

Spider Roll Sushi er en type sushirull laget med soft-shell krabbe.

Koreanske Bibimbap-boller

Koreanske Bibimbap Bowls er en populær koreansk rett som består av varm hvit ris og en rekke grønnsaker, kjøtt og andre ingredienser.

Vegansk karritofu og grønnkål

Vegan Curried Tofu and Kale er en næringsrik rett som kombinerer smakene fra tradisjonell indisk mat med en vegansk vri.

Kikert og spinat karri

Kikert- og spinatkarri er en deilig, veganvennlig karrirett.

Krydret nudelsuppe i thai-stil

Krydret nudelsuppe i thai-stil er en populær og smakfull rett som nytes over hele verden.

Mango kylling karri

Mango Chicken Curry er en smaksrik indisk rett som kombinerer sødmen til moden mango med krydderet av karri.

Vegansk karri

Vegansk karri er en type karrirett som er laget uten animalske produkter som kjøtt, meieriprodukter eller egg.

Kylling Korma Curry

Kylling Korma Curry er en deilig og smakfull indisk rett laget med kylling tilberedt i en kremet og mild karrisaus.