Home > Recipe >  Kinesisk søt og sur kylling

Kinesisk søt og sur kylling

Kinesisk søt og sur kylling er en klassisk kinesisk rett som er sammensatt av kylling belagt i en sursøt saus. Retten serveres vanligvis med dampet ris, og kan også serveres med en rekke andre tilbehør, som grønnsaker, nudler og annet kjøtt. Den søte og sure sausen er vanligvis laget med en kombinasjon av sukker, eddik og soyasaus, med andre ingredienser som hvitløk og ingefær tilsatt for smak. Det er en populær rett blant avicionados av kinesisk mat og finnes på mange kinesiske restauranter.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst, kuttet i 1/2-tommers terninger
  • 2 ss olivenolje
  • 1/3 kopp maisstivelse
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts malt svart pepper
  • 1/2 kopp kyllingbuljong
  • 1/2 kopp hvit eddik
  • 2/3 kopp granulert sukker
  • 1/4 kopp ketchup

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du kylling, olivenolje, maisenna, salt og pepper. Kast for å dekke kyllingen jevnt.
  • Step 2
    Varm opp en stor stekepanne på middels varme og tilsett kyllingen. Stek i 8-10 minutter, til kyllingen er gjennomstekt.
  • Step 3
    I mellomtiden, i en middels bolle, visp sammen kyllingbuljongen, eddik, sukker og ketchup. Hell blandingen i gryten.
  • Step 4
    La blandingen småkoke og kok i 8-10 minutter, rør av og til, til sausen tykner.
  • Step 5
    Server over ris eller nudler.

Comments

Anonymous
,
Denne kinesiske søte og sure kyllingen er rask og enkel å lage og utrolig smakfull! Det er en perfekt komfortmatmiddag som garantert vil glede.
Anonymous
,
Kinesisk søt og sur kylling er fingerslikkende god! Det er en kombinasjon av søte og sure smaker som vil friste smaksløkene dine. Perfekt tilberedt kylling med sprø grønnsaker skaper et godt måltid. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Kinesisk søt og sur kylling er en klassiker som er både smakfull og mettende. Den søte og sure sausen er perfekt balansert og kyllingen er mør og saftig. Absolutt et must-prøve!

More recipes

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi er en type sushirull som er laget med shiso, en japansk urt som ofte brukes i sushi.

Kokos linsekarri med spinat

Kokoslinsekarri med spinat er en vegansk og glutenfri rett som er full av smak og næring.

Kinesisk eggedråpesuppe

Chinese Egg Drop Soup er en populær kinesisk suppe som serveres på mange kinesiske restauranter.

Vegansk blomkålkarri

Vegansk blomkålkarri er en deilig og næringsrik vegansk karrirett laget med blomkål, løk, hvitløk og krydder.

Blomkål kokos karri

Blomkål Coconut Curry er en deilig og smaksrik vegansk rett som er laget med kokosmelk og krydder.

Vegetabilsk Korma Curry

Vegetabilsk Korma Curry er en deilig og trøstende indisk rett.

Indisk tomat og kikertkarri

Indisk tomat- og kikertkarri er en deilig vegansk rett som er populær i indisk mat.

Biff Madras Curry

Beef Madras Curry er en krydret og smakfull indisk rett laget med beinfritt biff, løk, tomater og en blanding av krydder.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi er en type japansk sushi roll laget med agurk (kappa på japansk).