Home > Recipe >  Kinesisk søt og sur kylling

Kinesisk søt og sur kylling

Kinesisk søt og sur kylling er en klassisk kinesisk rett som er sammensatt av kylling belagt i en sursøt saus. Retten serveres vanligvis med dampet ris, og kan også serveres med en rekke andre tilbehør, som grønnsaker, nudler og annet kjøtt. Den søte og sure sausen er vanligvis laget med en kombinasjon av sukker, eddik og soyasaus, med andre ingredienser som hvitløk og ingefær tilsatt for smak. Det er en populær rett blant avicionados av kinesisk mat og finnes på mange kinesiske restauranter.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst, kuttet i 1/2-tommers terninger
  • 2 ss olivenolje
  • 1/3 kopp maisstivelse
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts malt svart pepper
  • 1/2 kopp kyllingbuljong
  • 1/2 kopp hvit eddik
  • 2/3 kopp granulert sukker
  • 1/4 kopp ketchup

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du kylling, olivenolje, maisenna, salt og pepper. Kast for å dekke kyllingen jevnt.
  • Step 2
    Varm opp en stor stekepanne på middels varme og tilsett kyllingen. Stek i 8-10 minutter, til kyllingen er gjennomstekt.
  • Step 3
    I mellomtiden, i en middels bolle, visp sammen kyllingbuljongen, eddik, sukker og ketchup. Hell blandingen i gryten.
  • Step 4
    La blandingen småkoke og kok i 8-10 minutter, rør av og til, til sausen tykner.
  • Step 5
    Server over ris eller nudler.

Comments

Anonymous
,
Denne kinesiske søte og sure kyllingen er rask og enkel å lage og utrolig smakfull! Det er en perfekt komfortmatmiddag som garantert vil glede.
Anonymous
,
Kinesisk søt og sur kylling er fingerslikkende god! Det er en kombinasjon av søte og sure smaker som vil friste smaksløkene dine. Perfekt tilberedt kylling med sprø grønnsaker skaper et godt måltid. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Kinesisk søt og sur kylling er en klassiker som er både smakfull og mettende. Den søte og sure sausen er perfekt balansert og kyllingen er mør og saftig. Absolutt et must-prøve!

More recipes

Uigurisk lammegryte

Uyghur lammegryte er en tradisjonell rett fra det uiguriske folket i Xinjiang, Kina.

Vegansk søtpotet og linsekarri

Vegansk søtpotet og linsekarri er et smaksrikt og solid måltid som er perfekt for veganske, vegetariske og glutenfrie dietter.

Kylling og ris i vietnamesisk stil

Kylling og ris i vietnamesisk stil er en tradisjonell rett som er populær blant mange kulturer.

Spicy Tuna Hand Roll Sushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi er en klassisk sushirett som består av en nori tangwrap fylt med krydret tunfisk, sushiris og andre ingredienser.

Thai Tom Yum-suppe

Thai Tom Yum Suppe er en populær og tradisjonell thaisuppe.

Karri Butternut Squash Suppe

Curried Butternut Squash Suppe er en kremet, velsmakende og deilig suppe som er et perfekt høstmåltid.

Blomkål og kokos karri

Blomkål og kokoskarri er en smaksrik og sunn indisk-inspirert rett.

Kinesisk sesamkylling

Kinesisk sesamkylling er en populær rett i kinesisk mat.

Spicy Salmon Roll Sushi

Spicy Salmon Roll Sushi er en av de mest populære typene sushi.