Home > Recipe >  Kinesisk søt og sur kylling

Kinesisk søt og sur kylling

Kinesisk søt og sur kylling er en klassisk kinesisk rett som er sammensatt av kylling belagt i en sursøt saus. Retten serveres vanligvis med dampet ris, og kan også serveres med en rekke andre tilbehør, som grønnsaker, nudler og annet kjøtt. Den søte og sure sausen er vanligvis laget med en kombinasjon av sukker, eddik og soyasaus, med andre ingredienser som hvitløk og ingefær tilsatt for smak. Det er en populær rett blant avicionados av kinesisk mat og finnes på mange kinesiske restauranter.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst, kuttet i 1/2-tommers terninger
  • 2 ss olivenolje
  • 1/3 kopp maisstivelse
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts malt svart pepper
  • 1/2 kopp kyllingbuljong
  • 1/2 kopp hvit eddik
  • 2/3 kopp granulert sukker
  • 1/4 kopp ketchup

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du kylling, olivenolje, maisenna, salt og pepper. Kast for å dekke kyllingen jevnt.
  • Step 2
    Varm opp en stor stekepanne på middels varme og tilsett kyllingen. Stek i 8-10 minutter, til kyllingen er gjennomstekt.
  • Step 3
    I mellomtiden, i en middels bolle, visp sammen kyllingbuljongen, eddik, sukker og ketchup. Hell blandingen i gryten.
  • Step 4
    La blandingen småkoke og kok i 8-10 minutter, rør av og til, til sausen tykner.
  • Step 5
    Server over ris eller nudler.

Comments

Anonymous
,
Denne kinesiske søte og sure kyllingen er rask og enkel å lage og utrolig smakfull! Det er en perfekt komfortmatmiddag som garantert vil glede.
Anonymous
,
Kinesisk søt og sur kylling er fingerslikkende god! Det er en kombinasjon av søte og sure smaker som vil friste smaksløkene dine. Perfekt tilberedt kylling med sprø grønnsaker skaper et godt måltid. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Kinesisk søt og sur kylling er en klassiker som er både smakfull og mettende. Den søte og sure sausen er perfekt balansert og kyllingen er mør og saftig. Absolutt et must-prøve!

More recipes

Kinesisk varm og sur suppe

Kinesisk varm og sur suppe er en populær og smakfull kinesisk suppe som vanligvis serveres som en forrett.

Vegansk gulrot og kokosnøttkarri

Vegansk gulrot og kokosnøttkarri er en smaksrik og sunn vegansk rett som kombinerer søte gulrøtter med en duftende blanding av krydder og kremet kokosmelk.

Sursøt kylling

Søt og sur kylling er en populær rett i kinesisk mat.

Sprø kokos reker med thai chilisaus

Sprø kokosreker med thai chilisaus er en deilig og eksotisk rett som passer perfekt til enhver anledning.

Kashmiri kylling karri

Kashmiri Chicken Curry er en populær rett i India og Pakistan.

Indisk Mango Lassi

Indian Mango Lassi er en populær, kremet og forfriskende drink laget med mango, yoghurt, melk og krydder.

Agurk Maki Sushi

Agurk Maki Sushi er en type sushirull som består av agurk, sushiris og nori (tang) pakket inn i en rulleform.

Malaysisk kyllingkarri

Malaysisk kyllingkarri er en krydret og smakfull rett som kommer fra Malaysia.

Japanske sushiruller

Japanske sushiruller er en type sushirett laget av eddikert sushiris og forskjellige andre ingredienser, som sjømat, grønnsaker og noen ganger tropiske frukter.