Home > Recipe >  Kinesisk søt og sur kylling

Kinesisk søt og sur kylling

Kinesisk søt og sur kylling er en klassisk kinesisk rett som er sammensatt av kylling belagt i en sursøt saus. Retten serveres vanligvis med dampet ris, og kan også serveres med en rekke andre tilbehør, som grønnsaker, nudler og annet kjøtt. Den søte og sure sausen er vanligvis laget med en kombinasjon av sukker, eddik og soyasaus, med andre ingredienser som hvitløk og ingefær tilsatt for smak. Det er en populær rett blant avicionados av kinesisk mat og finnes på mange kinesiske restauranter.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst, kuttet i 1/2-tommers terninger
  • 2 ss olivenolje
  • 1/3 kopp maisstivelse
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts malt svart pepper
  • 1/2 kopp kyllingbuljong
  • 1/2 kopp hvit eddik
  • 2/3 kopp granulert sukker
  • 1/4 kopp ketchup

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du kylling, olivenolje, maisenna, salt og pepper. Kast for å dekke kyllingen jevnt.
  • Step 2
    Varm opp en stor stekepanne på middels varme og tilsett kyllingen. Stek i 8-10 minutter, til kyllingen er gjennomstekt.
  • Step 3
    I mellomtiden, i en middels bolle, visp sammen kyllingbuljongen, eddik, sukker og ketchup. Hell blandingen i gryten.
  • Step 4
    La blandingen småkoke og kok i 8-10 minutter, rør av og til, til sausen tykner.
  • Step 5
    Server over ris eller nudler.

Comments

Anonymous
,
Denne kinesiske søte og sure kyllingen er rask og enkel å lage og utrolig smakfull! Det er en perfekt komfortmatmiddag som garantert vil glede.
Anonymous
,
Kinesisk søt og sur kylling er fingerslikkende god! Det er en kombinasjon av søte og sure smaker som vil friste smaksløkene dine. Perfekt tilberedt kylling med sprø grønnsaker skaper et godt måltid. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Kinesisk søt og sur kylling er en klassiker som er både smakfull og mettende. Den søte og sure sausen er perfekt balansert og kyllingen er mør og saftig. Absolutt et must-prøve!

More recipes

Vegetabilsk Maki Sushi

Vegetable Maki Sushi er en type sushirull som er laget med grønnsaker som hovedingredienser.

Thai rød karri med tofu og grønnsaker

Thai rød karri med tofu og grønnsaker er en smaksrik og solid vegansk rett som kombinerer de krydrede smakene av thailandsk rød karripasta, duftende kokosmelk og en blanding av grønnsaker.

Tuna Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi er en type sushi roll som er laget med en kombinasjon av tunfisk og majones.

Vegansk kikert og søtpotet karri

Vegansk kikert- og søtpotetkarri er et deilig og næringsrikt måltid som er perfekt for veganere, vegetarianere og alle som leter etter et smakfullt og mettende måltid.

Malaysiske kyllingsatayspyd

Malaysiske kyllingsatayspyd er en populær sørøstasiatisk rett, som tradisjonelt består av marinerte, spyddede kyllingbiter som grilles over kull og serveres med en krydret peanøttsaus.

Kinesisk biff og brokkoli

Kinesisk biff og brokkoli er en populær rett i kinesisk mat.

Gresskar og kikertkarri

Gresskar og kikertkarri er en indisk-inspirert rett som er full av smak og næring.

Vegansk tempeh og potetkarri

Vegansk tempeh og potetkarri er en solid og smaksrik vegansk rett som er perfekt for en koselig kveld i.

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi er en populær sushirullrett i Japan.