Home > Recipe >  Kinesisk søt og sur kylling

Kinesisk søt og sur kylling

Kinesisk søt og sur kylling er en klassisk kinesisk rett som er sammensatt av kylling belagt i en sursøt saus. Retten serveres vanligvis med dampet ris, og kan også serveres med en rekke andre tilbehør, som grønnsaker, nudler og annet kjøtt. Den søte og sure sausen er vanligvis laget med en kombinasjon av sukker, eddik og soyasaus, med andre ingredienser som hvitløk og ingefær tilsatt for smak. Det er en populær rett blant avicionados av kinesisk mat og finnes på mange kinesiske restauranter.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst, kuttet i 1/2-tommers terninger
  • 2 ss olivenolje
  • 1/3 kopp maisstivelse
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts malt svart pepper
  • 1/2 kopp kyllingbuljong
  • 1/2 kopp hvit eddik
  • 2/3 kopp granulert sukker
  • 1/4 kopp ketchup

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du kylling, olivenolje, maisenna, salt og pepper. Kast for å dekke kyllingen jevnt.
  • Step 2
    Varm opp en stor stekepanne på middels varme og tilsett kyllingen. Stek i 8-10 minutter, til kyllingen er gjennomstekt.
  • Step 3
    I mellomtiden, i en middels bolle, visp sammen kyllingbuljongen, eddik, sukker og ketchup. Hell blandingen i gryten.
  • Step 4
    La blandingen småkoke og kok i 8-10 minutter, rør av og til, til sausen tykner.
  • Step 5
    Server over ris eller nudler.

Comments

Anonymous
,
Denne kinesiske søte og sure kyllingen er rask og enkel å lage og utrolig smakfull! Det er en perfekt komfortmatmiddag som garantert vil glede.
Anonymous
,
Kinesisk søt og sur kylling er fingerslikkende god! Det er en kombinasjon av søte og sure smaker som vil friste smaksløkene dine. Perfekt tilberedt kylling med sprø grønnsaker skaper et godt måltid. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Kinesisk søt og sur kylling er en klassiker som er både smakfull og mettende. Den søte og sure sausen er perfekt balansert og kyllingen er mør og saftig. Absolutt et must-prøve!

More recipes

Stekt kylling i koreansk stil

Stekt kylling i koreansk stil er en populær rett med frityrstekte kyllingstykker marinert i en krydret, søt og velsmakende saus.

Thai mango salat

Thai Mango Salad er en populær rett i det sørøstasiatiske kjøkkenet.

Vegansk aubergine og kikertkarri

Vegansk aubergine og kikertkarri er en solid og smakfull vegansk karrirett.

Vegetarisk kokos karri

Vegetarisk kokosnøttkarri er en smaksrik og sunn rett laget av en rekke grønnsaker tilberedt i en kremet kokosmelkbasert saus.

Vietnamesisk krabbesuppe

Vietnamesisk krabbesuppe, eller Canh Cua, er en populær vietnamesisk supperett laget med krabbe og en smaksrik kjøttkraft.

California Roll Sushi

California Roll er en type sushi laget med avokado, agurk og krabbe (eller imitert krabbe) rullet sammen i et ark med nori og vineddiket ris.

Japansk kylling Katsu

Japanese Chicken Katsu er en populær japansk rett som består av en frityrstekt kyllingkotelett belagt med Panko-brødsmuler.

Stekt Tofu Roll Sushi

Fried Tofu Roll Sushi er en populær japansk rett laget ved å pakke en tynn skive stekt tofu inn i nori-tang og deretter rulle den sammen med sushi-ris og andre ingredienser du velger.

Vietnamesisk karamell svinekjøtt med ris

Vietnamesisk karamell svinekjøtt med ris er en trøstende og smakfull rett som er populær i hele Vietnam.