Home > Recipe > Vegetarisk sushi pizza

Vegetarisk sushi pizza

Vegetarisk Sushi Pizza er en unik pizza som kombinerer to populære retter i et enkelt deilig måltid. Den lages ved å toppe en pizza med tynn skorpe med ingredienser i sushi-stil som tang, agurker, avokado og sesamfrø. Pizzaen toppes deretter med en søt miso-basert saus og stekes til skorpen er gyllen og sprø, og påleggene er gjennomstekt. Vegetarisk Sushi Pizza er et flott alternativ for de som ønsker å nyte smakene av både sushi og pizza i ett måltid.

Ingredients (2 Persons)

1/2 kopp kokt sushiris, avkjølt
2 ss riseddik
1/2 ts sukker
1/2 ts sesamolje
1/4 ts salt
2 nori-plater, kuttet i kvarte
1/4 kopp avokado, i tynne skiver
1/4 kopp agurk, i tynne skiver
1/4 kopp rød paprika, i tynne skiver
1/4 kopp gulrøtter, finhakket
1/4 kopp syltet ingefær, i tynne skiver

Directions

Step 1

I en liten bolle blander du sammen den kokte sushirisen, riseddiken, sukkeret, sesamolje og salt til det er kombinert.
Step 2

Legg nori-arkene på en flat overflate. Fordel sushi-risen jevnt over hvert ark, og la en 1-tommers kant rundt kantene.
Step 3

Topp risen med avokado, agurk, paprika, gulrøtter og syltet ingefær.
Step 4

Rull forsiktig nori-arkene til tette sylindre. Del hver sylinder i 4 stykker og server.