Home > Recipe >  Grønnsaksrullsushi

Grønnsaksrullsushi

Vegetable Roll Sushi er en populær rett i japansk mat. Den består av sushi-ris, grønnsaker og noen ganger andre ingredienser, som fisk eller kjøtt, pakket inn i et tynt ark med nori-tang. Den serveres vanligvis som forrett, men kan også serveres som hovedrett. Denne typen sushi er vanligvis lavere i kalorier og fett enn andre typer sushi, noe som gjør den til et sunnere alternativ.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper kokt sushi ris
  • 1/4 agurk, skåret i tynne strimler
  • 1/4 avokado, skåret i tynne strimler
  • 1/4 rød paprika, skåret i tynne strimler
  • 1/4 gulrot, skrelt og kuttet i tynne strimler
  • 4 ark nori (tørket tang)
  • 2 ss sesamfrø

Directions

  • Step 1
    Legg et ark med nori på en flat overflate. Fordel 1/2 kopp kokt ris over norien i et jevnt lag, og la en 1-tommers kant langs kanten.
  • Step 2
    Ordne strimler av agurk, avokado, paprika og gulrot på en linje nedover midten av nori-arket.
  • Step 3
    For å rulle sushien, start i den ene enden og løft norien opp og over fyllet. Bruk fingrene og trykk lett ned for å forsegle kanten.
  • Step 4
    Fortsett å rulle til hele sushirullen er forseglet. Bruk hendene til å forme og press rullen forsiktig til den er jevn. Dryss litt av sesamfrøene på toppen av rullen.
  • Step 5
    Gjenta med de resterende nori-arkene, fyllet og sesamfrøene.

Comments

More recipes

Blomkål kokos karri

Blomkål Coconut Curry er en deilig og smaksrik vegansk rett som er laget med kokosmelk og krydder.

Koreansk fiskekakegryte

Koreansk fiskekakegryte, eller 'Eomuk-guk', er en tradisjonell koreansk rett laget med fiskekake, grønnsaker og en velsmakende kjøttkraft.

Indonesisk Nasi Goreng

Indonesisk Nasi Goreng er en populær rett i Indonesia og i hele Sørøst-Asia.

Spider Roll Sushi

Spider Roll Sushi er en type sushirull laget med soft-shell krabbe.

Krydret svinekjøtt i koreansk stil

Krydret svinekjøtt i koreansk stil, eller "Dwaeji-gukbap", er en populær koreansk gryterett laget med svinekjøtt, grønnsaker og en krydret saus.

Vietnamesiske vårruller

Vietnamesiske vårruller er en populær forrett i vietnamesisk mat.

Biff og Kimchi-gryte i koreansk stil

Koreansk biff og Kimchi Stew er en tradisjonell koreansk rett som kombinerer to hovedingredienser: biff og kimchi.

Sopp og kokos karri

Mushroom and Coconut Curry er en rett som er populær i mange Sørøst-asiatiske land.

Reke Sashimi

Rekesashimi er en japansk rett som består av rå reker, vanligvis servert med en rekke krydder.