Home > Recipe > Grønnsaksrullsushi

Grønnsaksrullsushi

Vegetable Roll Sushi er en populær rett i japansk mat. Den består av sushi-ris, grønnsaker og noen ganger andre ingredienser, som fisk eller kjøtt, pakket inn i et tynt ark med nori-tang. Den serveres vanligvis som forrett, men kan også serveres som hovedrett. Denne typen sushi er vanligvis lavere i kalorier og fett enn andre typer sushi, noe som gjør den til et sunnere alternativ.

Ingredients (2 Persons)

2 kopper kokt sushi ris
1/4 agurk, skåret i tynne strimler
1/4 avokado, skåret i tynne strimler
1/4 rød paprika, skåret i tynne strimler
1/4 gulrot, skrelt og kuttet i tynne strimler
4 ark nori (tørket tang)
2 ss sesamfrø

Directions

Step 1

Legg et ark med nori på en flat overflate. Fordel 1/2 kopp kokt ris over norien i et jevnt lag, og la en 1-tommers kant langs kanten.
Step 2

Ordne strimler av agurk, avokado, paprika og gulrot på en linje nedover midten av nori-arket.
Step 3

For å rulle sushien, start i den ene enden og løft norien opp og over fyllet. Bruk fingrene og trykk lett ned for å forsegle kanten.
Step 4

Fortsett å rulle til hele sushirullen er forseglet. Bruk hendene til å forme og press rullen forsiktig til den er jevn. Dryss litt av sesamfrøene på toppen av rullen.
Step 5

Gjenta med de resterende nori-arkene, fyllet og sesamfrøene.

Comments

More recipes

Sprøsteke tofu og aubergine

Crispy Tofu and Aubergine Stir-Fry er en sunn og deilig kinesisk rett laget med sprø tofuterninger og møre aubergineskiver.

Vegetabilsk California Sushi Roll

Vegetable California Sushi Roll er en populær sushirull blant sushielskere.

Fiskerognrull Sushi

Fish Roe Roll Sushi er en type sushi som lages med fiskerogn, vanligvis laks eller ørret, og som vanligvis rulles i en sushimatte og serveres med soyasaus eller wasabi.