Home > Recipe >  Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi er en populær sushirull laget med røkt laks, kremost og agurk. Det antas å ha sin opprinnelse i Philadelphia på 1980-tallet og er nå mye brukt over hele verden. Den er enkel å lage og er en favoritt blant sushielskere overalt. Den serveres ofte som forrett eller mellommåltid, og kan også spises som et måltid. Dens popularitet fortsetter å øke, og den finnes i mange sushirestauranter og supermarkeder.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pakke sushi ris
  • 1/2 kopp riseddik
  • 2 ss sukker
  • 1 teskje salt
  • 1 pakke nori-ark
  • 1/2 kopp kremost, myknet
  • 1/2 kopp røkt laks, hakket
  • 1 agurk, finhakket

Directions

  • Step 1
    Skyll sushirisen i en bolle med kaldt vann til vannet blir klart. Legg risen i en middels stor gryte med 2 kopper vann. Kok opp, reduser varmen til lav og la det småkoke i 15 minutter, eller til vannet er absorbert.
  • Step 2
    Kombiner eddik, sukker og salt i en liten bolle og rør til sukkeret er oppløst. Legg den kokte sushirisen i en stor bolle og hell eddikblandingen over den. Bruk en tresleiv eller slikkepott og vend eddikblandingen forsiktig inn i risen til den er jevnt fordelt.
  • Step 3
    Legg et nori-ark på en sushimatte av bambus. Fordel et tynt lag med sushi-ris over norien, og la 1/2 tomme av norien være eksponert på toppen. Legg kremosten, røkelaksen og agurken på en linje over midten av sushirisen.
  • Step 4
    Rull sushien ved å løfte opp bunnen av bambusmatten og rulle den over fyllene. Klem matten forsiktig for å danne en tett rull. Skjær sushirullen i 8 biter og server med soyasaus og wasabi.

Comments

More recipes

Tunfisk Maki Sushi

Tuna Maki Sushi er en type sushirull laget med tunfisk og ris.

Kinesisk hvitløkssaus

Kinesisk hvitløksaus er et populært kinesisk krydder som brukes i mange kinesiske retter, spesielt røre.

Linser og Quinoa Curry

Linse & Quinoa Curry er et deilig, solid og næringsrikt måltid.

Vegansk Sushi Burrito med agurk og reddik

Veganske sushiburritos er en deilig og sunn måte å nyte en unik vri på sushi.

Sprø tofu røre

Crispy Tofu Stir-Fry er en deilig og næringsrik rett som kombinerer tofu med en rekke grønnsaker, krydder og sauser.

Vegetarisk sushi riskake

Vegetarisk Sushi Rice Cake er en utrolig populær, deilig og næringsrik snack laget med tradisjonelle japanske ingredienser.

Spicy Tuna Roll Sushi

Spicy Tuna Roll Sushi er en populær type sushi som er laget med rå tunfisk og krydret majones.

Vegansk Spicy Tuna Sushi Roll

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll er et vegansk-vennlig alternativ til tradisjonelle sushi-ruller.

Kokos-lime ris

Coconut-Lime Rice er en deilig, duftende rett laget av hvit basmatiris som er tilberedt i en blanding av kokosmelk og limejuice.