Home > Recipe >  Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi er en populær sushirull laget med røkt laks, kremost og agurk. Det antas å ha sin opprinnelse i Philadelphia på 1980-tallet og er nå mye brukt over hele verden. Den er enkel å lage og er en favoritt blant sushielskere overalt. Den serveres ofte som forrett eller mellommåltid, og kan også spises som et måltid. Dens popularitet fortsetter å øke, og den finnes i mange sushirestauranter og supermarkeder.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pakke sushi ris
  • 1/2 kopp riseddik
  • 2 ss sukker
  • 1 teskje salt
  • 1 pakke nori-ark
  • 1/2 kopp kremost, myknet
  • 1/2 kopp røkt laks, hakket
  • 1 agurk, finhakket

Directions

  • Step 1
    Skyll sushirisen i en bolle med kaldt vann til vannet blir klart. Legg risen i en middels stor gryte med 2 kopper vann. Kok opp, reduser varmen til lav og la det småkoke i 15 minutter, eller til vannet er absorbert.
  • Step 2
    Kombiner eddik, sukker og salt i en liten bolle og rør til sukkeret er oppløst. Legg den kokte sushirisen i en stor bolle og hell eddikblandingen over den. Bruk en tresleiv eller slikkepott og vend eddikblandingen forsiktig inn i risen til den er jevnt fordelt.
  • Step 3
    Legg et nori-ark på en sushimatte av bambus. Fordel et tynt lag med sushi-ris over norien, og la 1/2 tomme av norien være eksponert på toppen. Legg kremosten, røkelaksen og agurken på en linje over midten av sushirisen.
  • Step 4
    Rull sushien ved å løfte opp bunnen av bambusmatten og rulle den over fyllene. Klem matten forsiktig for å danne en tett rull. Skjær sushirullen i 8 biter og server med soyasaus og wasabi.

Comments

More recipes

Indisk tomat og kikertkarri

Indisk tomat- og kikertkarri er en deilig vegansk rett som er populær i indisk mat.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi er en populær type sushi i Japan.

Boston Roll Sushi

Boston Roll sushi er en populær sushirull som er laget med kokte reker, salat og majones.

Malaysisk Roti Canai

Malaysisk Roti Canai er en type flatbrød som er populær i Malaysia og Singapore.

Krydret nudler i koreansk stil

Krydret nudler i koreansk stil er en deilig og krydret nudelrett som er populær i Sør-Korea.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi er en type sushirull som er populær i Japan.

California Roll Sushi Bowls

California Roll Sushi Bowls er en deilig og sunn måte å nyte sushismaker på uten å måtte rulle din egen.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi er en type sushi i det japanske kjøkken.

Biff Kofta Curry

Beef Kofta Curry er en tradisjonell indisk rett som lages ved å kombinere kjøttdeig med krydder og urter, forme blandingen til kjøttboller og deretter putre dem i en smakfull karrisaus.