Home > Recipe >  Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi er en populær sushirull laget med røkt laks, kremost og agurk. Det antas å ha sin opprinnelse i Philadelphia på 1980-tallet og er nå mye brukt over hele verden. Den er enkel å lage og er en favoritt blant sushielskere overalt. Den serveres ofte som forrett eller mellommåltid, og kan også spises som et måltid. Dens popularitet fortsetter å øke, og den finnes i mange sushirestauranter og supermarkeder.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pakke sushi ris
  • 1/2 kopp riseddik
  • 2 ss sukker
  • 1 teskje salt
  • 1 pakke nori-ark
  • 1/2 kopp kremost, myknet
  • 1/2 kopp røkt laks, hakket
  • 1 agurk, finhakket

Directions

  • Step 1
    Skyll sushirisen i en bolle med kaldt vann til vannet blir klart. Legg risen i en middels stor gryte med 2 kopper vann. Kok opp, reduser varmen til lav og la det småkoke i 15 minutter, eller til vannet er absorbert.
  • Step 2
    Kombiner eddik, sukker og salt i en liten bolle og rør til sukkeret er oppløst. Legg den kokte sushirisen i en stor bolle og hell eddikblandingen over den. Bruk en tresleiv eller slikkepott og vend eddikblandingen forsiktig inn i risen til den er jevnt fordelt.
  • Step 3
    Legg et nori-ark på en sushimatte av bambus. Fordel et tynt lag med sushi-ris over norien, og la 1/2 tomme av norien være eksponert på toppen. Legg kremosten, røkelaksen og agurken på en linje over midten av sushirisen.
  • Step 4
    Rull sushien ved å løfte opp bunnen av bambusmatten og rulle den over fyllene. Klem matten forsiktig for å danne en tett rull. Skjær sushirullen i 8 biter og server med soyasaus og wasabi.

Comments

More recipes

Kokos rispudding

Kokosrispudding er en tradisjonell asiatisk dessert laget med en kombinasjon av ris, kokosmelk og sukker.

Vegansk thai karri

Vegansk Thai Curry er en deilig og smakfull rett som er laget med en kombinasjon av kokosmelk, grønnsaker og krydder.

Indisk Naan-brød

Indian Naan Bread er en type flatbrød som er populær i India, Pakistan og andre sørasiatiske land.

Bulgogi-biff i koreansk stil

Koreansk-stil Bulgogi Beef er en populær koreansk rett laget av tynne skiver biff marinert i en blanding av soyasaus, sesamolje, hvitløk og andre krydder.

Malaysisk kylling satay

Malaysisk kyllingsatay er en populær rett som har sin opprinnelse i Malaysia.

Vegansk linse- og potetkarri

Vegansk linse- og potetkarri er et deilig og næringsrikt måltid som passer perfekt når som helst på året.

Keema Curry

Keema curry er en populær indisk rett laget med kjøttdeig (vanligvis lam eller storfekjøtt), krydder og andre ingredienser som tomater, løk og hvitløk.

Tofu og aubergine karri

Tofu & Aubergine Curry er en vegansk karrirett som er full av smak.

Potet og ertekarri

Potet- og ertekarri er en indisk rett som kombinerer poteter, erter og krydder for å lage et smakfullt, tilfredsstillende måltid.