Home > Recipe >  Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi er en populær sushirull laget med røkt laks, kremost og agurk. Det antas å ha sin opprinnelse i Philadelphia på 1980-tallet og er nå mye brukt over hele verden. Den er enkel å lage og er en favoritt blant sushielskere overalt. Den serveres ofte som forrett eller mellommåltid, og kan også spises som et måltid. Dens popularitet fortsetter å øke, og den finnes i mange sushirestauranter og supermarkeder.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pakke sushi ris
  • 1/2 kopp riseddik
  • 2 ss sukker
  • 1 teskje salt
  • 1 pakke nori-ark
  • 1/2 kopp kremost, myknet
  • 1/2 kopp røkt laks, hakket
  • 1 agurk, finhakket

Directions

  • Step 1
    Skyll sushirisen i en bolle med kaldt vann til vannet blir klart. Legg risen i en middels stor gryte med 2 kopper vann. Kok opp, reduser varmen til lav og la det småkoke i 15 minutter, eller til vannet er absorbert.
  • Step 2
    Kombiner eddik, sukker og salt i en liten bolle og rør til sukkeret er oppløst. Legg den kokte sushirisen i en stor bolle og hell eddikblandingen over den. Bruk en tresleiv eller slikkepott og vend eddikblandingen forsiktig inn i risen til den er jevnt fordelt.
  • Step 3
    Legg et nori-ark på en sushimatte av bambus. Fordel et tynt lag med sushi-ris over norien, og la 1/2 tomme av norien være eksponert på toppen. Legg kremosten, røkelaksen og agurken på en linje over midten av sushirisen.
  • Step 4
    Rull sushien ved å løfte opp bunnen av bambusmatten og rulle den over fyllene. Klem matten forsiktig for å danne en tett rull. Skjær sushirullen i 8 biter og server med soyasaus og wasabi.

Comments

More recipes

Indonesisk Gado Gado-salat

Gado Gado er en populær indonesisk salat laget med en rekke friske grønnsaker og en deilig peanøttsaus.

Blomkål kokos karri

Blomkål Coconut Curry er en deilig og smaksrik vegansk rett som er laget med kokosmelk og krydder.

Stekt kylling i koreansk stil

Stekt kylling i koreansk stil er en populær rett med frityrstekte kyllingstykker marinert i en krydret, søt og velsmakende saus.

Egg Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi er en type sushi som består av en liten oval haug av sushi-ris toppet med en skive spekelagt egg.

Miso-glasert aubergine

Miso-Glazed Aubergine er en japansk rett som lages ved å marinere aubergine i en søt og velsmakende miso-basert saus.

Blomkål og potetkarri

Blomkål og potetkarri er en smaksrik og solid vegansk rett som er perfekt for en ukesmiddag.

Blomkål og kikertkarri

Blomkål og kikertkarri er en trøstende og smaksrik indisk rett som er fullpakket med plantebasert protein og smak.

Singapore Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee er en populær singaporeansk rett som består av nudler, sjømat, svinekjøtt og grønnsaker stekt i en tykk, mørk saus.

Keema Curry

Keema curry er en populær indisk rett laget med kjøttdeig (vanligvis lam eller storfekjøtt), krydder og andre ingredienser som tomater, løk og hvitløk.