Home > Recipe >  Bangladeshiske Biryani

Bangladeshiske Biryani

Bangladesh Biryani er en type tradisjonell risbasert rett som kommer fra Bengal-regionen på det indiske subkontinentet. Den serveres vanligvis med en rekke tilbehør, for eksempel stekt løk, kokte egg og karriretter. Den er laget med langkornet Basmati-ris, ghee, krydder og krydret kjøtt eller grønnsaker. Bangladeshiske Biryani er en populær rett i både Bangladesh og India, og serveres ofte ved spesielle anledninger, som bryllup og festivaler.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper basmatiris
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 løk, finhakket
  • 4 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts nyrevet ingefær
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts malt gurkemeie
  • 1 ts garam masala
  • 1/2 ts malt kardemomme
  • 1/2 ts malt nellik
  • 1/2 ts malt kanel
  • 1/2 ts malt muskatnøtt
  • 2 kopper poteter i terninger
  • 2 kopper gulrøtter i terninger
  • 1 kopp frosne erter
  • 1/2 kopp rosiner
  • 1/2 kopp cashewnøtter
  • 2 ss hakket fersk koriander
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1 kopp vanlig yoghurt

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk, ingefær, spisskummen, koriander, gurkemeie, garam masala, kardemomme, nellik, kanel og muskatnøtt. Kok i 1 minutt til dufter.
  • Step 3
    Tilsett poteter, gulrøtter, erter, rosiner og cashewnøtter og kok i 5 minutter, rør av og til.
  • Step 4
    Rør inn koriander, tomater og yoghurt. La småkoke i 5 minutter, til grønnsakene er møre.
  • Step 5
    Kok i mellomtiden risen etter anvisningen på pakken. Når risen er ferdig kokt, tilsett den i gryten med grønnsakene og bland alt sammen.
  • Step 6
    Server biryanien varm eller varm.

Comments

Anonymous
,
Bangladesh Biryani er en deilig og velsmakende rett som kommer med velduftende krydder, saftige kjøttstykker og smakfull ris. Det er en perfekt kombinasjon for enhver anledning. Et must-prøve for alle!
Anonymous
,
Bangladesh Biryani er full av smak og aroma. Den perfekt tilberedte krydderinfunderte risen er tilberedt med møre kjøttstykker og grønnsaker for å skape en uforglemmelig kulinarisk opplevelse. Ikke gå glipp av!
Anonymous
,
Bangladesh Biryani er en fantastisk rett! Med den perfekte kombinasjonen av krydder og smaker er det et av de beste måltidene jeg noen gang har smakt! Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
"Bangladeshiske Biryani er utrolig smakfull og full av unike krydder. Risen er luftig og velduftende. En rett du må prøve!"

More recipes

Teriyaki laks

Teriyaki laks er en populær japansk rett som består av grillet eller stekt laks som er marinert i en søt og velsmakende teriyakisaus.

Lam og spinat karri

Lamme- og spinatkarri er en deilig karrirett i indisk stil som kombinerer ømheten til lam med smaken av krydder og spinat.

Hvit tunfisk Nigiri Sushi

White Tuna Nigiri Sushi er en populær type sushi i Japan.

Koreansk grillkylling

Koreansk grillkylling er en populær rett laget med marinert kylling som tilberedes på en kullgrill eller komfyrtopp.

biffskål i koreansk stil

Beef Bowl i koreansk stil er en populær rett i Korea, ofte servert som et måltid med én rett.

Thai ananas stekt ris

Thai ananas stekt ris er en populær rett fra Thailand som kombinerer de søte og salte smakene av ananas med de klassiske smakene av stekt ris.

Vegansk tempeh og potetkarri

Vegansk tempeh og potetkarri er en solid og smaksrik vegansk rett som er perfekt for en koselig kveld i.

Vegetarisk Sushi Hand Roll

Vegetarisk sushi-håndrull er en type sushi som er fylt med grønnsaker og andre plantebaserte ingredienser.

Koreanske Kimchi pannekaker

Koreanske Kimchi-pannekaker er velsmakende pannekaker laget med en røre av egg, mel og en rekke grønnsaker, inkludert kimchi.