Home > Recipe >  Bangladeshiske Biryani

Bangladeshiske Biryani

Bangladesh Biryani er en type tradisjonell risbasert rett som kommer fra Bengal-regionen på det indiske subkontinentet. Den serveres vanligvis med en rekke tilbehør, for eksempel stekt løk, kokte egg og karriretter. Den er laget med langkornet Basmati-ris, ghee, krydder og krydret kjøtt eller grønnsaker. Bangladeshiske Biryani er en populær rett i både Bangladesh og India, og serveres ofte ved spesielle anledninger, som bryllup og festivaler.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper basmatiris
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 løk, finhakket
  • 4 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts nyrevet ingefær
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts malt gurkemeie
  • 1 ts garam masala
  • 1/2 ts malt kardemomme
  • 1/2 ts malt nellik
  • 1/2 ts malt kanel
  • 1/2 ts malt muskatnøtt
  • 2 kopper poteter i terninger
  • 2 kopper gulrøtter i terninger
  • 1 kopp frosne erter
  • 1/2 kopp rosiner
  • 1/2 kopp cashewnøtter
  • 2 ss hakket fersk koriander
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1 kopp vanlig yoghurt

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk, ingefær, spisskummen, koriander, gurkemeie, garam masala, kardemomme, nellik, kanel og muskatnøtt. Kok i 1 minutt til dufter.
  • Step 3
    Tilsett poteter, gulrøtter, erter, rosiner og cashewnøtter og kok i 5 minutter, rør av og til.
  • Step 4
    Rør inn koriander, tomater og yoghurt. La småkoke i 5 minutter, til grønnsakene er møre.
  • Step 5
    Kok i mellomtiden risen etter anvisningen på pakken. Når risen er ferdig kokt, tilsett den i gryten med grønnsakene og bland alt sammen.
  • Step 6
    Server biryanien varm eller varm.

Comments

Anonymous
,
Bangladesh Biryani er en deilig og velsmakende rett som kommer med velduftende krydder, saftige kjøttstykker og smakfull ris. Det er en perfekt kombinasjon for enhver anledning. Et must-prøve for alle!
Anonymous
,
Bangladesh Biryani er full av smak og aroma. Den perfekt tilberedte krydderinfunderte risen er tilberedt med møre kjøttstykker og grønnsaker for å skape en uforglemmelig kulinarisk opplevelse. Ikke gå glipp av!
Anonymous
,
Bangladesh Biryani er en fantastisk rett! Med den perfekte kombinasjonen av krydder og smaker er det et av de beste måltidene jeg noen gang har smakt! Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
"Bangladeshiske Biryani er utrolig smakfull og full av unike krydder. Risen er luftig og velduftende. En rett du må prøve!"

More recipes

Ramen-nudler i japansk stil

Ramnudler i japansk stil er en type nudelrett som har sin opprinnelse i Japan og er nå populær over hele verden.

Potet og brokkoli karri

Potet- og brokkolikarri er en smaksrik og næringsrik rett.

Kinesisk stekt ris

Kinesisk stekt ris er en populær rett i kinesisk mat.

Tofu karri

Tofu Curry er en deilig og sunn vegansk rett som kombinerer smakene fra India med hjerteligheten til tofu.

Malaysisk røye Kway Teow

Malaysian Char Kway Teow er en populær rett som består av flate risnudler som er rørt i lett soyasaus med hvitløk, chili, reker, hjerteskjell, bønnespirer og kinesisk pølse.

Vegetarisk Sushi Sandwich

Vegetarisk Sushi Sandwich er en enkel og deilig måte å nyte en klassisk sushirulle uten å måtte trille den.

Thai kokossuppe

Thai kokosnøttsuppe er en populær thailandsk supperett som er laget med en buljong av kokosmelk, galangal, sitrongress, kaffirlimeblader og chili.

Filippinsk kylling Tinola

Chicken Tinola er en tradisjonell filippinsk supperett som består av kylling, grønn papaya og ingefær tilberedt i en lett buljong.

Vegetarisk sushi risboller

Vegetariske sushi-riskuler, også kjent som "onigiri" eller "omusubi", er en populær snacks i Japan.