Home > Recipe >  Vietnamesisk krabbesuppe

Vietnamesisk krabbesuppe

Vietnamesisk krabbesuppe, eller Canh Cua, er en populær vietnamesisk supperett laget med krabbe og en smaksrik kjøttkraft. Suppen kan serveres med en rekke ingredienser som svinekjøtt, reker, sopp og ulike grønnsaker. Buljongen er vanligvis laget med fiskesaus, hvitløk og ingefær, og kan serveres med risnudler eller grønnsaker. Det er en varm og trøstende suppe som er perfekt for en kald vinternatt.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund krabbekjøtt
  • 2 ss fiskesaus
  • 2 ss risvineddik
  • 2 ss sukker
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts chilipasta
  • 4 kopper kyllingbuljong
  • 1 ts fersk ingefær, revet
  • 2 gulrøtter, i terninger
  • 2 stilker selleri, i terninger
  • 1 rød paprika, i terninger
  • 1/2 kopp koriander, hakket
  • 1/4 kopp frisk basilikum, hakket
  • 1 ss limejuice

Directions

  • Step 1
    I en stor gryte, varm kyllingbuljongen over middels høy varme.
  • Step 2
    Tilsett krabbekjøtt, fiskesaus, risvineddik, sukker, hvitløk, chilipasta og ingefær. Gi blandingen et oppkok.
  • Step 3
    Reduser varmen til lav og tilsett gulrøtter, selleri, paprika, koriander, basilikum og limejuice. La småkoke i 10-15 minutter, til grønnsakene er møre.
  • Step 4
    Server suppen varm og nyt!

Comments

Anonymous
,
Denne vietnamesiske krabbesuppen er deilig! Krabben og urtene gir den en unik og velsmakende smak. Konsistensen er perfekt og det er virkelig trøstende! Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Vietnamesisk krabbesuppe var en av de beste suppene jeg noen gang har hatt! Krabben ble perfekt tilberedt, og alle smakene blandet seg fint sammen. Så bra!
Anonymous
,
Vietnamesisk krabbesuppe er en deilig rett! Deilig smaksatt med en unik blanding av urter og krydder, vil den garantert friste smaksløkene. Den perfekte balansen mellom krydder og syrlighet gjør den til et godt tilbehør til ethvert måltid.

More recipes

Vegetarisk sushi smultring

Vegetarisk Sushi Donut er en unik og deilig japansk rett, skapt ved å kombinere tradisjonelle sushiingredienser med smaken av en smultring.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi er en type sushirull som er populær i Japan.

Reker stekt ris

Shrimp Fried Rice er en populær asiatisk rett som er laget med kokt ris, reker og en rekke grønnsaker.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi er en klassisk type sushi som er laget med fersk, rå rød snapper og krydret sushiris.

Sprø kokos reker med thai chilisaus

Sprø kokosreker med thai chilisaus er en deilig og eksotisk rett som passer perfekt til enhver anledning.

Vegetabilsk karri med cashewnøtter

Vegetabilsk karri med cashewnøtter er en smaksrik og aromatisk indisk rett som er laget av en rekke grønnsaker, krydder og cashewnøtter.

Teriyaki kylling og grønnsaker

Teriyaki kylling og grønnsaker er et deilig og lett å lage måltid som kombinerer den søte og salte smaken av teriyaki med den tilfredsstillende knase av grønnsaker.

Szechuan aubergine

Szechuan Aubergine er en klassisk kinesisk stekerett som vanligvis lages med aubergine, hvitløk, ingefær, Szechuan chilipasta og soyasaus.

Vegetarisk sushi wraps med avokado og gulrøtter

Vegetarisk sushiwraps med avokado og gulrøtter er et deilig og sunt mellommåltid eller måltid.