Home > Recipe >  Vietnamesisk krabbesuppe

Vietnamesisk krabbesuppe

Vietnamesisk krabbesuppe, eller Canh Cua, er en populær vietnamesisk supperett laget med krabbe og en smaksrik kjøttkraft. Suppen kan serveres med en rekke ingredienser som svinekjøtt, reker, sopp og ulike grønnsaker. Buljongen er vanligvis laget med fiskesaus, hvitløk og ingefær, og kan serveres med risnudler eller grønnsaker. Det er en varm og trøstende suppe som er perfekt for en kald vinternatt.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund krabbekjøtt
  • 2 ss fiskesaus
  • 2 ss risvineddik
  • 2 ss sukker
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts chilipasta
  • 4 kopper kyllingbuljong
  • 1 ts fersk ingefær, revet
  • 2 gulrøtter, i terninger
  • 2 stilker selleri, i terninger
  • 1 rød paprika, i terninger
  • 1/2 kopp koriander, hakket
  • 1/4 kopp frisk basilikum, hakket
  • 1 ss limejuice

Directions

  • Step 1
    I en stor gryte, varm kyllingbuljongen over middels høy varme.
  • Step 2
    Tilsett krabbekjøtt, fiskesaus, risvineddik, sukker, hvitløk, chilipasta og ingefær. Gi blandingen et oppkok.
  • Step 3
    Reduser varmen til lav og tilsett gulrøtter, selleri, paprika, koriander, basilikum og limejuice. La småkoke i 10-15 minutter, til grønnsakene er møre.
  • Step 4
    Server suppen varm og nyt!

Comments

Anonymous
,
Denne vietnamesiske krabbesuppen er deilig! Krabben og urtene gir den en unik og velsmakende smak. Konsistensen er perfekt og det er virkelig trøstende! Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Vietnamesisk krabbesuppe var en av de beste suppene jeg noen gang har hatt! Krabben ble perfekt tilberedt, og alle smakene blandet seg fint sammen. Så bra!
Anonymous
,
Vietnamesisk krabbesuppe er en deilig rett! Deilig smaksatt med en unik blanding av urter og krydder, vil den garantert friste smaksløkene. Den perfekte balansen mellom krydder og syrlighet gjør den til et godt tilbehør til ethvert måltid.

More recipes

Kinesisk stekt ris

Kinesisk stekt ris er en populær rett i kinesisk mat.

Lam og spinat karri

Lamme- og spinatkarri er en deilig karrirett i indisk stil som kombinerer ømheten til lam med smaken av krydder og spinat.

Vårruller av grønnsaker

Vårruller med grønnsaker er en populær snacksrett i mange asiatiske land.

Gresskar karri

Pumpkin Curry er en indisk rett som kombinerer søtheten til gresskar med de salte smakene av karrikrydder.

Instant Pot Aubergine Curry

Instant Pot Aubergine Curry er en deilig, lett å lage vegansk rett som kombinerer smakene fra indiske krydder og aubergine.

Asiatisk biff og brokkoli

Asian Beef & Broccoli er en populær kinesisk-amerikansk rett som er laget med biff, brokkoli og en smaksrik saus.

Kinesisk aubergine med hvitløkssaus

Kinesisk aubergine med hvitløkssaus er en populær kinesisk rett som består av aubergine tilberedt i en velsmakende hvitløkssaus.

Klebrig sesamkylling

Sticky Sesam Chicken er en populær kinesisk rett, vanligvis servert med en søt og velsmakende saus.

Vegansk thai karri

Vegansk Thai Curry er en deilig og smakfull rett som er laget med en kombinasjon av kokosmelk, grønnsaker og krydder.