Home > Recipe >  Vietnamesisk krabbesuppe

Vietnamesisk krabbesuppe

Vietnamesisk krabbesuppe, eller Canh Cua, er en populær vietnamesisk supperett laget med krabbe og en smaksrik kjøttkraft. Suppen kan serveres med en rekke ingredienser som svinekjøtt, reker, sopp og ulike grønnsaker. Buljongen er vanligvis laget med fiskesaus, hvitløk og ingefær, og kan serveres med risnudler eller grønnsaker. Det er en varm og trøstende suppe som er perfekt for en kald vinternatt.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund krabbekjøtt
  • 2 ss fiskesaus
  • 2 ss risvineddik
  • 2 ss sukker
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts chilipasta
  • 4 kopper kyllingbuljong
  • 1 ts fersk ingefær, revet
  • 2 gulrøtter, i terninger
  • 2 stilker selleri, i terninger
  • 1 rød paprika, i terninger
  • 1/2 kopp koriander, hakket
  • 1/4 kopp frisk basilikum, hakket
  • 1 ss limejuice

Directions

  • Step 1
    I en stor gryte, varm kyllingbuljongen over middels høy varme.
  • Step 2
    Tilsett krabbekjøtt, fiskesaus, risvineddik, sukker, hvitløk, chilipasta og ingefær. Gi blandingen et oppkok.
  • Step 3
    Reduser varmen til lav og tilsett gulrøtter, selleri, paprika, koriander, basilikum og limejuice. La småkoke i 10-15 minutter, til grønnsakene er møre.
  • Step 4
    Server suppen varm og nyt!

Comments

Anonymous
,
Denne vietnamesiske krabbesuppen er deilig! Krabben og urtene gir den en unik og velsmakende smak. Konsistensen er perfekt og det er virkelig trøstende! Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Vietnamesisk krabbesuppe var en av de beste suppene jeg noen gang har hatt! Krabben ble perfekt tilberedt, og alle smakene blandet seg fint sammen. Så bra!
Anonymous
,
Vietnamesisk krabbesuppe er en deilig rett! Deilig smaksatt med en unik blanding av urter og krydder, vil den garantert friste smaksløkene. Den perfekte balansen mellom krydder og syrlighet gjør den til et godt tilbehør til ethvert måltid.

More recipes

Indisk kikertkarri

Indisk kikertkarri er en klassisk rett fra India, laget med kikerter, urter, krydder og en rekke grønnsaker.

Grønnsak og kikertkarri

Grønnsaks- og kikertkarri er en populær indisk rett som er både deilig og sunn.

Koreansk svinekjøtt Bulgogi

Koreansk svinekjøtt Bulgogi er en populær koreansk rett som er laget med marinert svinekjøtt som er grillet eller stekt.

Kinesisk hvitløkssaus

Kinesisk hvitløksaus er et populært kinesisk krydder som brukes i mange kinesiske retter, spesielt røre.

Vegetarisk kokos linsekarri

Vegetarisk kokoslinsekarri er et deilig og næringsrikt vegansk måltid som kan nytes som hovedrett eller tilbehør.

Indisk tomat og kikertkarri

Indisk tomat- og kikertkarri er en deilig vegansk rett som er populær i indisk mat.

Mango kylling karri

Mango Chicken Curry er en smaksrik indisk rett som kombinerer sødmen til moden mango med krydderet av karri.

Svin i sursøt-saus

Søt og sur svinekjøtt er en klassisk kinesisk rett som er populær over hele verden.

Eggdråpesuppe

Eggdråpesuppe er en tradisjonell kinesisk suppe laget med sammenpisket egg, kyllingbuljong og grønnsaker.