Home > Recipe >  Vietnamesisk krabbesuppe

Vietnamesisk krabbesuppe

Vietnamesisk krabbesuppe, eller Canh Cua, er en populær vietnamesisk supperett laget med krabbe og en smaksrik kjøttkraft. Suppen kan serveres med en rekke ingredienser som svinekjøtt, reker, sopp og ulike grønnsaker. Buljongen er vanligvis laget med fiskesaus, hvitløk og ingefær, og kan serveres med risnudler eller grønnsaker. Det er en varm og trøstende suppe som er perfekt for en kald vinternatt.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund krabbekjøtt
  • 2 ss fiskesaus
  • 2 ss risvineddik
  • 2 ss sukker
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts chilipasta
  • 4 kopper kyllingbuljong
  • 1 ts fersk ingefær, revet
  • 2 gulrøtter, i terninger
  • 2 stilker selleri, i terninger
  • 1 rød paprika, i terninger
  • 1/2 kopp koriander, hakket
  • 1/4 kopp frisk basilikum, hakket
  • 1 ss limejuice

Directions

  • Step 1
    I en stor gryte, varm kyllingbuljongen over middels høy varme.
  • Step 2
    Tilsett krabbekjøtt, fiskesaus, risvineddik, sukker, hvitløk, chilipasta og ingefær. Gi blandingen et oppkok.
  • Step 3
    Reduser varmen til lav og tilsett gulrøtter, selleri, paprika, koriander, basilikum og limejuice. La småkoke i 10-15 minutter, til grønnsakene er møre.
  • Step 4
    Server suppen varm og nyt!

Comments

Anonymous
,
Denne vietnamesiske krabbesuppen er deilig! Krabben og urtene gir den en unik og velsmakende smak. Konsistensen er perfekt og det er virkelig trøstende! Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Vietnamesisk krabbesuppe var en av de beste suppene jeg noen gang har hatt! Krabben ble perfekt tilberedt, og alle smakene blandet seg fint sammen. Så bra!
Anonymous
,
Vietnamesisk krabbesuppe er en deilig rett! Deilig smaksatt med en unik blanding av urter og krydder, vil den garantert friste smaksløkene. Den perfekte balansen mellom krydder og syrlighet gjør den til et godt tilbehør til ethvert måltid.

More recipes

Uigurisk lammegryte

Uyghur lammegryte er en tradisjonell rett fra det uiguriske folket i Xinjiang, Kina.

Japansk Teriyaki kylling

Japansk Teriyaki Chicken er en populær rett fra japansk mat som består av kylling tilberedt i en blanding av soyasaus, mirin og sukker.

Sursøt kylling

Søt og sur kylling er en populær rett i kinesisk mat.

Spicy Salmon Roll Sushi

Spicy Salmon Roll Sushi er en av de mest populære typene sushi.

Koreansk grillkylling

Koreansk grillkylling er en populær rett laget med marinert kylling som tilberedes på en kullgrill eller komfyrtopp.

Crab Stick Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi er en type sushi som er laget med kokt, imitert krabbekjøtt som er formet og presset til en tynn stokk.

Japansk kylling Yakitori

Japanese Chicken Yakitori er en tradisjonell japansk rett som består av spydkylling som har blitt grillet og penslet med en søt teriyakisaus.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi er en type sushirull laget med agurk- og eddikkrydret ris.

Koreansk stekt blomkål

Koreansk stekt blomkål er en deilig, velsmakende rett som kombinerer crunchen av stekt blomkål med de krydrede, søte smakene fra koreansk mat.