Home > Recipe > Vietnamesisk Pho nudelsuppe
Vietnamesisk Pho nudelsuppe
Vietnamesisk Pho Nudelsuppe er en tradisjonell vietnamesisk rett som har blitt en internasjonal favoritt. Det er en smaksrik suppe laget med risnudler og buljong som ofte serveres med en rekke urter, kjøtt og grønnsaker. Suppen er vanligvis laget med biff, kylling eller svinekjøtt, men det er mange varianter som kan lages med forskjellige ingredienser. Smaken av buljongen forsterkes ofte med en rekke krydder, som stjerneanis, kanel, nellik og fiskesaus. Suppen er et populært måltid i Vietnam og serveres som frokost-, lunsj- og middagsrett. Det er også en populær rett som serveres på mange restauranter over hele verden.
Ingredients (2 Persons)
- 1 lb. biff chuck biff, i tynne skiver
- 8 kopper oksebuljong
- 2 løk, hakket
- 1 stykke ingefær, skrelt og skåret i skiver
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ss fiskesaus
- 1 kanelstang
- 2 stjerneanis
- 1 ts sorte pepperkorn
- 1 pakke (16 oz) tørre pho-nudler
Directions
-
Step 1
Tilsett biff, oksebuljong, løk, ingefær, hvitløk, fiskesaus, kanelstang, stjerneanis og pepperkorn i en stor kjele. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke i 1 time.
-
Step 2
Fjern biff fra buljongen og sett til side. Kast kanelstang, stjerneanis og pepperkorn. Sil kraft om ønskelig.
-
Step 3
Kok opp silt buljong og tilsett pho-nudler. Kok i 5 minutter eller i henhold til anvisningen på pakken.
-
Step 4
Del de kokte nudlene i fire store boller. Topp hver bolle med kokt biff og øs varm buljong over toppen.
-
Step 5
Server med bønnespirer, limekiler, basilikum, koriander og Sriracha eller annen varm saus.
Comments
Vietnamesisk Pho er den deiligste nudelsuppen jeg noen gang har hatt! De unike ingrediensene, kombinert med en duftende buljong, gjør den virkelig uforglemmelig. Anbefaler sterkt!
Vietnamesisk Pho Nuddelsuppe er det perfekte enkle måltidet. En fantastisk aromatisk kjøttkraft fylt med møre nudler, friske urter og salt kjøttkraft. Deilig og næringsrik!
Vietnamesiske Pho Noodle Supper er den perfekte komfortmaten. Nudlene tilberedes til perfeksjon og buljongen er smakfull og full av grønnsaker og kjøtt. Anbefaler det på det sterkeste!
More recipes
Papaya karri
Papaya Curry er en tradisjonell rett fra India.
Vegetarisk sushirull med asparges og gulrøtter
Vegetarisk sushirulle med asparges og gulrøtter er en deilig, sunn og enkel å lage sushirulle.
Vegetarisk Sushi Burrito-skål med agurk og mango
Denne vegetariske sushiburritobollen med agurk og mango er et enkelt og sunt måltid som garantert vil friste smaksløkene dine.
Japansk Yakitori
Yakitori er en japansk rett med grillede kyllingspyd.
Tamago Nigiri Sushi
Tamago Nigiri Sushi er en type sushi som består av en liten blokk med kokt søt omelett, vanligvis laget med egg, sukker og soyasaus, som er lagt på toppen av en seng med eddikert sushi-ris.
Vegansk Sushi Sandwich
Vegan Sushi Sandwich er en deilig, sunn og lett å lage sandwich som er perfekt for et raskt måltid eller mellommåltid.
Malaysiske Nasi Lemak
Malaysisk Nasi Lemak er en tradisjonell malaysisk rett som består av duftende ris kokt i kokosmelk, servert med en rekke tilbehør som stekt ansjos, peanøtter, hardkokte egg, agurkskiver og en krydret-søt chilipasta.
Vegetarisk sushibolle med kål og gulrøtter
Vegetariske sushiboller med kål og gulrøtter er en deilig og sunn måte å nyte smaken av sushi uten fisken.
Laks Maki Sushi
Salmon Maki Sushi er en type sushirull laget med fersk laks, ris og tang.