Home > Recipe >  Thai ananas stekt ris

Thai ananas stekt ris

Thai ananas stekt ris er en populær rett fra Thailand som kombinerer de søte og salte smakene av ananas med de klassiske smakene av stekt ris. Denne retten består av dampet jasminris som er rørt med ananas, grønnsaker, cashewnøtter og en rekke krydder. Det er et enkelt og smakfullt måltid som kan serveres som forrett eller tilbehør. Denne retten er også en fin måte å bruke opp rester av kokt ris.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 egg, pisket
  • 3 kopper kokt hvit ris
  • 1/2 kopp ananas i terninger
  • 1/4 kopp gulrøtter i terninger
  • 1/4 kopp paprika i terninger
  • 1/4 kopp frosne erter
  • 1/4 kopp hakket grønn løk
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss fiskesaus
  • 1/2 ts malt svart pepper
  • 2 ss hakket fersk koriander

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett hvitløken og stek til den dufter, ca 30 sekunder.
  • Step 2
    Tilsett eggene og rør til de er gjennomstekt, ca 3 minutter. Tilsett den kokte risen og rør for å kombinere.
  • Step 3
    Tilsett ananas, gulrøtter, paprika og erter og rør for å kombinere. Kok i 5 minutter, rør av og til.
  • Step 4
    Rør inn grønn løk, soyasaus, fiskesaus og sort pepper. Kok i 2 minutter, rør ofte.
  • Step 5
    Rør inn koriander og kok i 1 minutt til. Serveres varm.

Comments

Anonymous
,
Denne thailandske ananasstekt ris er den perfekte blandingen av smaker - søte og salte, med et hint av ingefær. Retten er enkel å lage og så deilig! Definitivt en vinner!
Anonymous
,
Thai Ananas Fried Rice var enkel å lage og så deilig - den hadde den perfekte mengden sødme og pift. En flott rett for familiemåltider!
Anonymous
,
Thai Pineapple Fried Rice er et enkelt og deilig måltid med én gryte. Den er full av smak fra fersk ananas, karripasta og smakfull løk. Tamari og hvitløk gir den en ekstra dybde av smak. En av mine favorittmiddager!
Anonymous
,
Denne thailandske ananasstekt ris-retten er fantastisk! Den perfekte blandingen av søte og salte smaker gjør den til en må-prøve. Perfekt for en rask og enkel middag.

More recipes

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl er en deilig og sunn sushibolleoppskrift som er perfekt for et lett måltid eller mellommåltid.

Malaysisk kokosfisk karri

Malaysisk kokosfiskkarri er en krydret og smakfull rett som er populær i malaysisk mat.

Sesam-ingefær kylling

Sesam-ingefærkylling er en smakfull og enkel å lage kinesisk rett.

Sesam-ingefær svinekjøtt og bok choy

Sesam-ingefær svinekjøtt og Bok Choy er et smaksrikt og næringsrikt måltid som er perfekt for en travel ukekveld.

Japanske sushiruller

Japanske sushiruller er en type sushirett laget av eddikert sushiris og forskjellige andre ingredienser, som sjømat, grønnsaker og noen ganger tropiske frukter.

Japanske Gyoza-dumplings

Japanske gyoza-dumplings er en deilig og populær type potsticker hjemmehørende i Japan.

Enkel aubergine karri

Easy Aubergine Curry er en deilig og smakfull indisk rett som er perfekt for travle ukekvelder.

Kinesiske dumplings

Kinesiske dumplings er en populær matvare i kinesisk mat.

Indisk Tandoori kylling

Indisk Tandoori Chicken er en populær indisk rett som består av kylling marinert i yoghurt og krydder, deretter tilberedt i en tandoorovn.