Home > Recipe >  Thai ananas stekt ris

Thai ananas stekt ris

Thai ananas stekt ris er en populær rett fra Thailand som kombinerer de søte og salte smakene av ananas med de klassiske smakene av stekt ris. Denne retten består av dampet jasminris som er rørt med ananas, grønnsaker, cashewnøtter og en rekke krydder. Det er et enkelt og smakfullt måltid som kan serveres som forrett eller tilbehør. Denne retten er også en fin måte å bruke opp rester av kokt ris.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 egg, pisket
  • 3 kopper kokt hvit ris
  • 1/2 kopp ananas i terninger
  • 1/4 kopp gulrøtter i terninger
  • 1/4 kopp paprika i terninger
  • 1/4 kopp frosne erter
  • 1/4 kopp hakket grønn løk
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss fiskesaus
  • 1/2 ts malt svart pepper
  • 2 ss hakket fersk koriander

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett hvitløken og stek til den dufter, ca 30 sekunder.
  • Step 2
    Tilsett eggene og rør til de er gjennomstekt, ca 3 minutter. Tilsett den kokte risen og rør for å kombinere.
  • Step 3
    Tilsett ananas, gulrøtter, paprika og erter og rør for å kombinere. Kok i 5 minutter, rør av og til.
  • Step 4
    Rør inn grønn løk, soyasaus, fiskesaus og sort pepper. Kok i 2 minutter, rør ofte.
  • Step 5
    Rør inn koriander og kok i 1 minutt til. Serveres varm.

Comments

Anonymous
,
Denne thailandske ananasstekt ris er den perfekte blandingen av smaker - søte og salte, med et hint av ingefær. Retten er enkel å lage og så deilig! Definitivt en vinner!
Anonymous
,
Thai Ananas Fried Rice var enkel å lage og så deilig - den hadde den perfekte mengden sødme og pift. En flott rett for familiemåltider!
Anonymous
,
Thai Pineapple Fried Rice er et enkelt og deilig måltid med én gryte. Den er full av smak fra fersk ananas, karripasta og smakfull løk. Tamari og hvitløk gir den en ekstra dybde av smak. En av mine favorittmiddager!
Anonymous
,
Denne thailandske ananasstekt ris-retten er fantastisk! Den perfekte blandingen av søte og salte smaker gjør den til en må-prøve. Perfekt for en rask og enkel middag.

More recipes

Sitrongress kylling

Sitrongresskylling er en aromatisk og smaksrik sørøstasiatisk rett.

Japansk Tonkatsu

Tonkatsu er en japansk rett som består av en panert, frityrstekt svinekotelett og serveres typisk med strimlet kål, tonkatsusaus, ris og misosuppe.

Spicy Tuna Hand Roll Sushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi er en klassisk sushirett som består av en nori tangwrap fylt med krydret tunfisk, sushiris og andre ingredienser.

Tuna Avocado Roll Sushi

Tuna Avocado Roll Sushi er en populær type sushirull som er laget med fersk tunfisk, avokado og nori (tang).

Enkel eggedråpesuppe

Easy Egg Drop Soup er en kinesisk suppe laget med en enkel egg- og kyllingbuljongbunn.

Kokos karri nudelsuppe

Coconut Curry Noodle Suppe er en deilig og kremet suppe som er både vegansk og glutenfri.

Tempura grønnsaksbolle

Tempura Veggie Bowl er en populær japansk rett som består av en bolle med dampet hvit ris toppet med en rekke grønnsaker som er lett smurt og stekt i tempura-deig.

Enkel aubergine karri

Easy Aubergine Curry er en deilig og smakfull indisk rett som er perfekt for travle ukekvelder.

Biff og brokkoli røre

Beef and Broccoli Stir-Fry er en klassisk kinesisk-amerikansk rett som har blitt tilpasset av mange kulturer rundt om i verden.