Home > Recipe >  Thai ananas stekt ris

Thai ananas stekt ris

Thai ananas stekt ris er en populær rett fra Thailand som kombinerer de søte og salte smakene av ananas med de klassiske smakene av stekt ris. Denne retten består av dampet jasminris som er rørt med ananas, grønnsaker, cashewnøtter og en rekke krydder. Det er et enkelt og smakfullt måltid som kan serveres som forrett eller tilbehør. Denne retten er også en fin måte å bruke opp rester av kokt ris.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 egg, pisket
  • 3 kopper kokt hvit ris
  • 1/2 kopp ananas i terninger
  • 1/4 kopp gulrøtter i terninger
  • 1/4 kopp paprika i terninger
  • 1/4 kopp frosne erter
  • 1/4 kopp hakket grønn løk
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss fiskesaus
  • 1/2 ts malt svart pepper
  • 2 ss hakket fersk koriander

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett hvitløken og stek til den dufter, ca 30 sekunder.
  • Step 2
    Tilsett eggene og rør til de er gjennomstekt, ca 3 minutter. Tilsett den kokte risen og rør for å kombinere.
  • Step 3
    Tilsett ananas, gulrøtter, paprika og erter og rør for å kombinere. Kok i 5 minutter, rør av og til.
  • Step 4
    Rør inn grønn løk, soyasaus, fiskesaus og sort pepper. Kok i 2 minutter, rør ofte.
  • Step 5
    Rør inn koriander og kok i 1 minutt til. Serveres varm.

Comments

Anonymous
,
Denne thailandske ananasstekt ris er den perfekte blandingen av smaker - søte og salte, med et hint av ingefær. Retten er enkel å lage og så deilig! Definitivt en vinner!
Anonymous
,
Thai Ananas Fried Rice var enkel å lage og så deilig - den hadde den perfekte mengden sødme og pift. En flott rett for familiemåltider!
Anonymous
,
Thai Pineapple Fried Rice er et enkelt og deilig måltid med én gryte. Den er full av smak fra fersk ananas, karripasta og smakfull løk. Tamari og hvitløk gir den en ekstra dybde av smak. En av mine favorittmiddager!
Anonymous
,
Denne thailandske ananasstekt ris-retten er fantastisk! Den perfekte blandingen av søte og salte smaker gjør den til en må-prøve. Perfekt for en rask og enkel middag.

More recipes

Koreansk Bulgogi

Koreansk Bulgogi er en type grillet kjøttrett som er populær i koreansk mat.

Svinekjøtt Vindaloo Curry

Svinekjøtt Vindaloo Curry er en tradisjonell indisk rett som kommer fra delstaten Goa.

Vegansk søtpotet og linsekarri

Vegansk søtpotet og linsekarri er et smaksrikt og solid måltid som er perfekt for veganske, vegetariske og glutenfrie dietter.

Malaysiske satay-kyllingspyd

Malaysiske sataykyllingspyd er en populær rett fra Sørøst-Asia.

Crab Stick Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi er en type sushi som er laget med kokt, imitert krabbekjøtt som er formet og presset til en tynn stokk.

Vegansk karri

Vegansk karri er en type karrirett som er laget uten animalske produkter som kjøtt, meieriprodukter eller egg.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi er en populær sushirull i USA.

Teriyaki kyllingboller

Teriyaki kyllingboller er en populær japansk rett som består av marinert kylling servert over en seng med ris og grønnsaker.

Vegansk sushibolle med tofu og mango

Vegansk sushibolle med tofu og mango er et deilig og næringsrikt måltid som passer perfekt til en rask og enkel lunsj eller middag.