Home > Recipe >  Thai ananas stekt ris

Thai ananas stekt ris

Thai ananas stekt ris er en populær rett fra Thailand som kombinerer de søte og salte smakene av ananas med de klassiske smakene av stekt ris. Denne retten består av dampet jasminris som er rørt med ananas, grønnsaker, cashewnøtter og en rekke krydder. Det er et enkelt og smakfullt måltid som kan serveres som forrett eller tilbehør. Denne retten er også en fin måte å bruke opp rester av kokt ris.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 egg, pisket
  • 3 kopper kokt hvit ris
  • 1/2 kopp ananas i terninger
  • 1/4 kopp gulrøtter i terninger
  • 1/4 kopp paprika i terninger
  • 1/4 kopp frosne erter
  • 1/4 kopp hakket grønn løk
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss fiskesaus
  • 1/2 ts malt svart pepper
  • 2 ss hakket fersk koriander

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett hvitløken og stek til den dufter, ca 30 sekunder.
  • Step 2
    Tilsett eggene og rør til de er gjennomstekt, ca 3 minutter. Tilsett den kokte risen og rør for å kombinere.
  • Step 3
    Tilsett ananas, gulrøtter, paprika og erter og rør for å kombinere. Kok i 5 minutter, rør av og til.
  • Step 4
    Rør inn grønn løk, soyasaus, fiskesaus og sort pepper. Kok i 2 minutter, rør ofte.
  • Step 5
    Rør inn koriander og kok i 1 minutt til. Serveres varm.

Comments

Anonymous
,
Denne thailandske ananasstekt ris er den perfekte blandingen av smaker - søte og salte, med et hint av ingefær. Retten er enkel å lage og så deilig! Definitivt en vinner!
Anonymous
,
Thai Ananas Fried Rice var enkel å lage og så deilig - den hadde den perfekte mengden sødme og pift. En flott rett for familiemåltider!
Anonymous
,
Thai Pineapple Fried Rice er et enkelt og deilig måltid med én gryte. Den er full av smak fra fersk ananas, karripasta og smakfull løk. Tamari og hvitløk gir den en ekstra dybde av smak. En av mine favorittmiddager!
Anonymous
,
Denne thailandske ananasstekt ris-retten er fantastisk! Den perfekte blandingen av søte og salte smaker gjør den til en må-prøve. Perfekt for en rask og enkel middag.

More recipes

Kylling og søtpotet karri

Kylling- og søtpotetkarri er en deilig og næringsrik rett som passer perfekt til et ukesmåltid.

Vegansk brokkoli og potetkarri

Vegansk brokkoli og potetkarri er en smaksrik og deilig vegansk karrirett laget med brokkoli, poteter og en rekke krydder.

Blandet grønnsakskarri

Blandet grønnsakskarri er en smaksrik og sunn rett.

Soyaglasert laks

Soyglasert laks er et deilig og lett å tilberede måltid som garantert vil imponere.

Vegansk Sushirull med agurk

Vegan Cucumber Sushi Roll er en deilig, plantebasert sushirull som er perfekt for de som leter etter et sunt og deilig vegansk alternativ til tradisjonell sushi.

Enkel misosuppe med tofu

Enkel miso-suppe med tofu er en enkel og smaksrik japansk suppe som er perfekt for enhver tid på året.

Gul karri

Gul karri er en type thailandsk karri som er mildere enn andre typer karri.

Ingefær-hvitløksreker og grønnsakstus

Ingefær-hvitløksreker og grønnsaksrøring er en deilig og lett å lage rett som er perfekt for en travel kveldsmiddag.

Koreansk Bulgogi-burger

Koreansk Bulgogi Burger er en klassisk koreansk rett laget av marinert biff, tilberedt og servert i en burgerbolle.