Home > Recipe >  Koreansk Bulgogi-burger

Koreansk Bulgogi-burger

Koreansk Bulgogi Burger er en klassisk koreansk rett laget av marinert biff, tilberedt og servert i en burgerbolle. Biffet er marinert i en blanding av soyasaus, sesamolje, hvitløk og sort pepper, noe som gir den en søt, velsmakende og litt krydret smak. Biffet blir deretter grillet, enten i en stekepanne eller på en grill, og servert i en burgerbolle med en rekke pålegg, for eksempel salat, tomater, løk, sylteagurk og kimchi. Bulgogi-burgere er en populær gatemat i Korea, og finnes på mange restauranter rundt om i verden.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund kjøttdeig
  • 1/2 kopp soyasaus
  • 3 ss sesamolje
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss revet ingefær
  • 1/4 kopp brunt sukker
  • 1 ts sort pepper
  • 4 burgerboller
  • 4 ss majones
  • 4 salatblader
  • 4 skiver tomat
  • 4 skiver løk
  • 4 skiver cheddarost

Directions

  • Step 1
    I en middels bolle kombinerer du kjøttdeig, soyasaus, sesamolje, hvitløk, ingefær, brunt sukker og sort pepper.
  • Step 2
    Bland til alle ingrediensene er kombinert. Dekk til og avkjøl i minst 1 time.
  • Step 3
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Del biffblandingen i 4 biff og stek i pannen i 4-5 minutter på hver side, eller til den er gjennomstekt.
  • Step 4
    Sett sammen burgerne på bollene med majones, salat, tomat, løk og ost. Server umiddelbart.

Comments

Anonymous
,
Den koreanske Bulgogi Burger er helt deilig! Det marinerte oksekjøttet og de saftige grønnsakene gjør det til et godt måltid. God smak og en fin crunch fra salaten. En må prøve!
Anonymous
,
Nydelig! Denne koreanske Bulgogi-burgeren er en må-prøve - marinert biff med krydret rød pepperpasta, sprø karamellisert løk og kål, og søt hoisinsaus - deilige smaker rundt. En klar vinner!

More recipes

Kylling og søtpotet karri

Kylling- og søtpotetkarri er en deilig og næringsrik rett som passer perfekt til et ukesmåltid.

Futomaki Roll Sushi

Futomaki Roll Sushi er en type sushirull som har sin opprinnelse i Japan.

Singapore Chili Krabbe

Singapore Chili Crab er en populær lokal rett som har eksistert siden 1950-tallet.

Bulgogi-biff i koreansk stil

Koreansk-stil Bulgogi Beef er en populær koreansk rett laget av tynne skiver biff marinert i en blanding av soyasaus, sesamolje, hvitløk og andre krydder.

Kokos reker karri

Coconut Shrimp Curry er en indisk-inspirert rett som kombinerer saftige reker med kremet kokosmelk, aromatiske krydder, friske urter og et snev av varme.

Blomkål og kikertkarri

Blomkål og kikertkarri er en trøstende og smaksrik indisk rett som er fullpakket med plantebasert protein og smak.

Svin i sursøt-saus

Søt-og-surt svinekjøtt er en tradisjonell kinesisk rett som kombinerer saftig svinekjøtt, sprø grønnsaker og en sursøt saus.

Teriyaki Tofu bolle

Teriyaki Tofu Bowl er et deilig og sunt måltid som kombinerer velsmakende teriyakisaus med sprø pannestekt tofu.

Kokos grønnsakskarri

Coconut Vegetable Curry er en smakfull og velduftende rett laget med en rekke grønnsaker tilberedt i en kremet kokosbasert saus.