Home > Recipe >  Biff karri

Biff karri

Beef Curry er en tradisjonell indisk rett som er tilberedt med en rekke krydder og urter. Den serveres ofte over ris eller med indiske flatbrød som roti eller chapati. Hovedingrediensene i biffkarri er biff, løk, tomater, hvitløk, ingefær, gurkemeie, spisskummen, koriander, kardemomme og kanel. Andre krydder og krydder kan også tilsettes for å skape en unik smak. Beef curry kan også lages med yoghurt eller kokosmelk for en mer kremet tekstur. Beef curry er en solid og smakfull rett som er populær i mange indiske husholdninger.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund kjøttdeig
  • 1 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts fersk ingefær, revet
  • 2 ss karripulver
  • 1 ts garam masala
  • 1 ts spisskummen
  • 1 ts gurkemeie
  • 1 boks (14,5 gram) tomater i terninger
  • 1 boks (14 gram) kokosmelk
  • 1/2 kopp vann
  • 1/2 kopp frosne erter

Directions

  • Step 1
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kjøttdeigen og stek til den ikke lenger er rosa, del den opp i små biter mens den koker.
  • Step 2
    Tilsett løk, hvitløk og ingefær i pannen og stek i 3-4 minutter, rør av og til, til grønnsakene er myke.
  • Step 3
    Rør inn karripulver, garam masala, spisskummen og gurkemeie. Kok i 1-2 minutter, til krydderne dufter.
  • Step 4
    Tilsett tomater, kokosmelk og vann i gryten. La blandingen småkoke og kok i 5-10 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.
  • Step 5
    Tilsett de frosne ertene i pannen og stek i ytterligere 3-4 minutter til ertene er gjennomvarme.

Comments

Anonymous
,
Beef Curry var deilig! Møre biffstykker putret i en krydret, smaksrik saus laget for det perfekte måltidet. Absolutt verdt å lage igjen!

More recipes

Srilankisk karri

Srilankisk karri er en krydret rett av kjøtt eller fisk, tilberedt i en fyldig og smakfull saus.

Indisk Mango Lassi

Indian Mango Lassi er en populær, kremet og forfriskende drink laget med mango, yoghurt, melk og krydder.

Gresskar karri

Pumpkin Curry er en indisk rett som kombinerer søtheten til gresskar med de salte smakene av karrikrydder.

Sesam-ingefær kylling og brokkoli

Sesam-ingefærkylling og brokkoli er en deilig, smaksfylt rett som er perfekt for en rask kveldsmiddag.

Kokos kikert karri

Coconut Chickpea Curry er en smaksrik, veganvennlig rett som er enkel å lage og full av næringsstoffer.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi er en populær japansk rett som består av grillede ferskvannsålefileter servert over sushiris.

Sesam-ingefær svinekjøtt og bok choy

Sesam-ingefær svinekjøtt og Bok Choy er et smaksrikt og næringsrikt måltid som er perfekt for en travel ukekveld.

Omrørt aubergine med krydret hvitløkssaus

Opprørt aubergine med krydret hvitløkssaus er en deilig og enkel å lage kinesisk-inspirert rett.

Koreanske Kimchi pannekaker

Koreanske Kimchi-pannekaker er velsmakende pannekaker laget med en røre av egg, mel og en rekke grønnsaker, inkludert kimchi.