Home > Recipe >  Biff karri

Biff karri

Beef Curry er en tradisjonell indisk rett som er tilberedt med en rekke krydder og urter. Den serveres ofte over ris eller med indiske flatbrød som roti eller chapati. Hovedingrediensene i biffkarri er biff, løk, tomater, hvitløk, ingefær, gurkemeie, spisskummen, koriander, kardemomme og kanel. Andre krydder og krydder kan også tilsettes for å skape en unik smak. Beef curry kan også lages med yoghurt eller kokosmelk for en mer kremet tekstur. Beef curry er en solid og smakfull rett som er populær i mange indiske husholdninger.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund kjøttdeig
  • 1 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts fersk ingefær, revet
  • 2 ss karripulver
  • 1 ts garam masala
  • 1 ts spisskummen
  • 1 ts gurkemeie
  • 1 boks (14,5 gram) tomater i terninger
  • 1 boks (14 gram) kokosmelk
  • 1/2 kopp vann
  • 1/2 kopp frosne erter

Directions

  • Step 1
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kjøttdeigen og stek til den ikke lenger er rosa, del den opp i små biter mens den koker.
  • Step 2
    Tilsett løk, hvitløk og ingefær i pannen og stek i 3-4 minutter, rør av og til, til grønnsakene er myke.
  • Step 3
    Rør inn karripulver, garam masala, spisskummen og gurkemeie. Kok i 1-2 minutter, til krydderne dufter.
  • Step 4
    Tilsett tomater, kokosmelk og vann i gryten. La blandingen småkoke og kok i 5-10 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.
  • Step 5
    Tilsett de frosne ertene i pannen og stek i ytterligere 3-4 minutter til ertene er gjennomvarme.

Comments

Anonymous
,
Beef Curry var deilig! Møre biffstykker putret i en krydret, smaksrik saus laget for det perfekte måltidet. Absolutt verdt å lage igjen!

More recipes

Kokos grønnsakskarri

Coconut Vegetable Curry er en smakfull og velduftende rett laget med en rekke grønnsaker tilberedt i en kremet kokosbasert saus.

Vegetabilsk karri

Vegetabilsk karri er en rett som kombinerer en rekke grønnsaker med en smaksrik og aromatisk karrisaus.

Blomkål og kokos karri

Blomkål og kokoskarri er en smaksrik og sunn indisk-inspirert rett.

Japanske sushiruller

Japanske sushiruller er en type sushirett laget av eddikert sushiris og forskjellige andre ingredienser, som sjømat, grønnsaker og noen ganger tropiske frukter.

Indisk kylling Tikka Masala

Indisk kylling Tikka Masala er en populær rett som har sin opprinnelse i India.

Grønn bønne karri

Green Bean Curry er en smaksrik indisk rett som kan serveres som hovedrett eller tilbehør.

Teriyaki kylling og grønnsaker

Teriyaki kylling og grønnsaker er et deilig og lett å lage måltid som kombinerer den søte og salte smaken av teriyaki med den tilfredsstillende knase av grønnsaker.

Salmon Avocado Roll Sushi

Salmon Avocado Roll Sushi er en klassisk japansk sushirull laget med en kombinasjon av fersk laks og kremet avokado.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi er en type sushirull laget med agurk- og eddikkrydret ris.