Home > Recipe >  Biff karri

Biff karri

Beef Curry er en tradisjonell indisk rett som er tilberedt med en rekke krydder og urter. Den serveres ofte over ris eller med indiske flatbrød som roti eller chapati. Hovedingrediensene i biffkarri er biff, løk, tomater, hvitløk, ingefær, gurkemeie, spisskummen, koriander, kardemomme og kanel. Andre krydder og krydder kan også tilsettes for å skape en unik smak. Beef curry kan også lages med yoghurt eller kokosmelk for en mer kremet tekstur. Beef curry er en solid og smakfull rett som er populær i mange indiske husholdninger.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund kjøttdeig
  • 1 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts fersk ingefær, revet
  • 2 ss karripulver
  • 1 ts garam masala
  • 1 ts spisskummen
  • 1 ts gurkemeie
  • 1 boks (14,5 gram) tomater i terninger
  • 1 boks (14 gram) kokosmelk
  • 1/2 kopp vann
  • 1/2 kopp frosne erter

Directions

  • Step 1
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kjøttdeigen og stek til den ikke lenger er rosa, del den opp i små biter mens den koker.
  • Step 2
    Tilsett løk, hvitløk og ingefær i pannen og stek i 3-4 minutter, rør av og til, til grønnsakene er myke.
  • Step 3
    Rør inn karripulver, garam masala, spisskummen og gurkemeie. Kok i 1-2 minutter, til krydderne dufter.
  • Step 4
    Tilsett tomater, kokosmelk og vann i gryten. La blandingen småkoke og kok i 5-10 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.
  • Step 5
    Tilsett de frosne ertene i pannen og stek i ytterligere 3-4 minutter til ertene er gjennomvarme.

Comments

Anonymous
,
Beef Curry var deilig! Møre biffstykker putret i en krydret, smaksrik saus laget for det perfekte måltidet. Absolutt verdt å lage igjen!

More recipes

Crockpot ingefær svinekjøtt

Crockpot Ginger Pork er en deilig, saktekokt rett som lages ved å kombinere svinekjøtt, ingefær, hvitløk og en rekke andre ingredienser.

Vegansk blomkål og potetkarri

Vegansk blomkål og potetkarri er en deilig og næringsrik vegansk rett laget med trøstende og smakfulle krydder.

koreanske japchae

Koreansk japchae er en tradisjonell koreansk rett laget med stekte søtpotetnudler, grønnsaker og kjøtt.

Thai ananas stekt ris

Thai ananas stekt ris er en populær rett fra Thailand som kombinerer de søte og salte smakene av ananas med de klassiske smakene av stekt ris.

Vegansk spinat karri

Vegan Spinat Curry er en smaksrik og næringsrik vegansk rett som er enkel å tilberede.

Filippinsk Adobo kylling

Filipino Adobo Chicken er en klassisk filippinsk rett laget med kylling, hvitløk, eddik og soyasaus.

Tofu karri

Tofu Curry er en deilig og sunn vegansk rett som kombinerer smakene fra India med hjerteligheten til tofu.

Malaysiske nudler

Malaysiske nudler er en type nudelrett som er populær over hele landet.

Kinesiske dumplings

Kinesiske dumplings er en populær matvare i kinesisk mat.