Home > Recipe >  Biff karri

Biff karri

Beef Curry er en tradisjonell indisk rett som er tilberedt med en rekke krydder og urter. Den serveres ofte over ris eller med indiske flatbrød som roti eller chapati. Hovedingrediensene i biffkarri er biff, løk, tomater, hvitløk, ingefær, gurkemeie, spisskummen, koriander, kardemomme og kanel. Andre krydder og krydder kan også tilsettes for å skape en unik smak. Beef curry kan også lages med yoghurt eller kokosmelk for en mer kremet tekstur. Beef curry er en solid og smakfull rett som er populær i mange indiske husholdninger.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund kjøttdeig
  • 1 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts fersk ingefær, revet
  • 2 ss karripulver
  • 1 ts garam masala
  • 1 ts spisskummen
  • 1 ts gurkemeie
  • 1 boks (14,5 gram) tomater i terninger
  • 1 boks (14 gram) kokosmelk
  • 1/2 kopp vann
  • 1/2 kopp frosne erter

Directions

  • Step 1
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kjøttdeigen og stek til den ikke lenger er rosa, del den opp i små biter mens den koker.
  • Step 2
    Tilsett løk, hvitløk og ingefær i pannen og stek i 3-4 minutter, rør av og til, til grønnsakene er myke.
  • Step 3
    Rør inn karripulver, garam masala, spisskummen og gurkemeie. Kok i 1-2 minutter, til krydderne dufter.
  • Step 4
    Tilsett tomater, kokosmelk og vann i gryten. La blandingen småkoke og kok i 5-10 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.
  • Step 5
    Tilsett de frosne ertene i pannen og stek i ytterligere 3-4 minutter til ertene er gjennomvarme.

Comments

Anonymous
,
Beef Curry var deilig! Møre biffstykker putret i en krydret, smaksrik saus laget for det perfekte måltidet. Absolutt verdt å lage igjen!

More recipes

Stekt gulrotkarri

Stekt gulrotkarri er en deilig og sunn indisk karrirett laget med ristede gulrøtter, løk, hvitløk, ingefær og en rekke krydder.

Linser og Quinoa Curry

Linse & Quinoa Curry er et deilig, solid og næringsrikt måltid.

Chana Masala karri

Chana Masala Curry er en smaksrik indisk rett som består av kikerter tilberedt i en krydret tomatbasert saus.

Miso-glasert aubergine

Miso-Glazed Aubergine er en japansk rett som lages ved å marinere aubergine i en søt og velsmakende miso-basert saus.

Biff og brokkoli salat wraps

Biff- og brokkolisalatwraps er et deilig, sunt alternativ til tradisjonelle wraps og smørbrød.

Vegetarisk sushibolle med kål og gulrøtter

Vegetariske sushiboller med kål og gulrøtter er en deilig og sunn måte å nyte smaken av sushi uten fisken.

Sprø kyllingvinger i asiatisk stil

Sprø kyllingvinger i asiatisk stil er en deilig og smakfull variant av tradisjonelle kyllingvinger.

Ananas karri

Ananaskarri er en populær rett med opprinnelse i Sør-India.

Vegansk søtpotet og grønnkålkarri

Vegansk søtpotet og grønnkålkarri er en deilig og sunn vegansk rett.