Home > Recipe >  Chana Masala karri

Chana Masala karri

Chana Masala Curry er en smaksrik indisk rett som består av kikerter tilberedt i en krydret tomatbasert saus. Den serveres vanligvis med ris eller naanbrød. Retten har en distinkt indisk smak, med hovedkrydder som spisskummen, koriander og garam masala. Det er en populær rett i både India og Pakistan, og finnes på mange restauranter rundt om i verden.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1 stor løk, hakket
  • 1 ss revet ingefær
  • 4 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts garam masala
  • 1 ts malt gurkemeie
  • 1 ts malt paprika
  • 1/2 ts kajennepepper
  • 1 (14 unse) boks tomater i terninger
  • 1 (15 unse) boks kikerter, drenert og skylt
  • 1/4 kopp hakket fersk koriander
  • Salt etter smak

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løk, ingefær og hvitløk og stek, rør av og til, til løken er myknet og lett brunet, ca. 8 minutter.
  • Step 2
    Rør inn spisskummen, koriander, garam masala, gurkemeie, paprika og cayenne og kok i 1 minutt, rør ofte.
  • Step 3
    Tilsett tomatene og deres juice, kikerter og koriander og kok, rør av og til, til sausen er tyknet og smakene har smeltet sammen, ca. 10 minutter.
  • Step 4
    Smak til med salt og server.

Comments

Anonymous
,
Chana Masala Curry er en deilig og smakfull rett - det perfekte måltidet for en koselig kveld! Kombinasjonen av krydder tar det virkelig til neste nivå. Anbefaler sterkt!

More recipes

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi er en type sushirull som er laget med shiso, en japansk urt som ofte brukes i sushi.

Vegansk søtpotet og grønnkålkarri

Vegansk søtpotet og grønnkålkarri er en deilig og sunn vegansk rett.

Nudelskåler i asiatisk stil

Nudelskåler i asiatisk stil er et populært og deilig måltidsalternativ som vokser i popularitet.

Krydret kikertkarri

Spicy Chickpea Curry er en deilig og krydret vegetarrett som er enkel å lage og full av smak.

Karri Butternut Squash Suppe

Curried Butternut Squash Suppe er en kremet, velsmakende og deilig suppe som er et perfekt høstmåltid.

Malaysisk Roti Canai

Malaysisk Roti Canai er en type flatbrød som er populær i Malaysia og Singapore.

Vegansk kikert og grønnkål kokos karri

Vegansk kikert- og grønnkålkokosnøttkarri er en vegansk karrirett som er full av smak og næring.

Sopp karri

Sjampinjongkarri er en smakfull og velsmakende rett laget med sopp tilberedt i en fyldig, aromatisk karrisaus.

Boston Roll Sushi

Boston Roll sushi er en populær sushirull som er laget med kokte reker, salat og majones.