Home > Recipe >  Indonesiske risoles

Indonesiske risoles

Indonesiske risoles er en populær snack i Indonesia. De er laget av en kombinasjon av kjøttdeig, poteter, krydder og krydder, alt rullet i en tynn kakeskorpe. Deretter frityrstekes fyllet til det er gyldenbrunt. Risolene kan serveres som forrett eller hovedrett, og serveres gjerne med en chili- eller tomatsaus. De er også en populær gatemat, og selges ofte fra vogner eller gateselgere.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund kjøttdeig
  • 1 løk, i terninger
  • 1 ts hvitløk, finhakket
  • 1 ts malt ingefær
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts karripulver
  • 1/4 ts gurkemeie
  • 1/4 kopp hakket fersk koriander
  • 2 egg, pisket
  • 1/2 kopp brødsmuler
  • Vegetabilsk olje til steking

Directions

  • Step 1
    I en stor stekepanne over middels høy varme, kok kjøttdeigen til den ikke lenger er rosa. Tøm eventuelt overflødig fett.
  • Step 2
    Tilsett løk, hvitløk, ingefær, koriander, spisskummen, karripulver og gurkemeie i pannen og stek til grønnsakene er møre, ca. 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn koriander og ta gryten av varmen. La blandingen avkjøles litt.
  • Step 4
    Kombiner egget og brødsmulene i en stor bolle. Tilsett den avkjølte biffblandingen og rør for å kombinere.
  • Step 5
    Form blandingen til små kuler og flat dem til karbonader. Varm et tynt lag vegetabilsk olje i en stor stekepanne over middels høy varme.
  • Step 6
    Stek karbonadene i 3-4 minutter på hver side, eller til de er gyldenbrune og gjennomstekt.

Comments

Anonymous
,
Indonesiske risoles er en så deilig snack! De er sprø på utsiden og myke på innsiden, med et velsmakende, smakfullt fyll. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Fantastiske indonesiske risoles! Løk- og tartarsaus-kombinasjonen er deilig og den knasende utsiden er den perfekte teksturen. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Indonesiske risoles er deilige og enkle å lage! Sprø utside, kremet og smakfull inni. En flott måte å nyte indonesisk mat!

More recipes

Vegetarisk sushi-risboller med avokado og agurk

Vegetariske sushi-riskuler med avokado og agurk er en deilig og lettlaget rett.

Fiskerognrull Sushi

Fish Roe Roll Sushi er en type sushi som lages med fiskerogn, vanligvis laks eller ørret, og som vanligvis rulles i en sushimatte og serveres med soyasaus eller wasabi.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi er en type japansk sushi som består av et stykke rå fisk eller annen sjømat over en seng med vineddiket ris.

Japanske sushiruller

Japanske sushiruller er en type sushirett laget av eddikert sushiris og forskjellige andre ingredienser, som sjømat, grønnsaker og noen ganger tropiske frukter.

Vegansk sopp og spinatkarri

Vegansk sopp- og spinatkarri er en smaksrik og trøstende rett som er perfekt for alle kvelder i uken.

Egg Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi er en type sushi som består av en liten oval haug av sushi-ris toppet med en skive spekelagt egg.

Salatomslag i asiatisk stil

Salatwraps i asiatisk stil er en deilig, sunn og lett å lage rett som kan tilpasses med en rekke smaker.

vietnamesiske baguetter

Vietnamesiske baguetter, også kjent som Banh Mi, er en type sandwich som kommer fra Vietnam.

Vegetarisk sushi sashimi bolle

Vegetarisk Sushi Sashimi Bowl er en deilig og sunn japansk rett som kombinerer ulike grønnsaker, ris og andre ingredienser for å lage et smakfullt måltid.