Home > Recipe >  Laks sashimi

Laks sashimi

Laksesashimi er en japansk delikatesse som består av tynne skiver rå laks. Den serveres vanligvis med soyasaus, wasabi og syltet ingefær, og kan gjerne pyntes med shiso-blader. Den serveres ofte som en forrett eller en del av et sushifat. Laksesashimi er en av de mest populære typene sashimi, og dens delikate smak og tekstur gjør den til en favoritt blant mange sushikjennere.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 fileter fersk laks (4 unser hver)
  • 1 ts frisk ingefær, revet
  • 1 ts sesamolje
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ss mirin (japansk søt matlagingsvin)
  • 1 ts wasabipasta
  • 1 ts ristede sesamfrø

Directions

  • Step 1
    Skjær laksen i tynne skiver, ca 1/8 tomme tykke.
  • Step 2
    I en liten bolle blander du sammen ingefær, sesamolje, soyasaus, mirin og wasabipasta.
  • Step 3
    Anrett lakseskivene på en tallerken og hell sausen over toppen. Dryss over de ristede sesamfrøene.
  • Step 4
    Serveres avkjølt eller i romtemperatur.

Comments

More recipes

Rødbeter karri

Beetroot Curry er en tradisjonell indisk rett som lages ved å tilberede terninger av rødbeter i en krydret blanding av løk, tomater, hvitløk og ingefær.

Japansk Ramen

Japansk Ramen er en type nudelsuppe som har sin opprinnelse i Kina, men har blitt en populær rett i Japan.

Kinesisk oransje kylling

Kinesisk appelsinkylling er en populær kinesisk-amerikansk rett som ofte serveres over ris eller nudler.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry er en populær og deilig indisk rett.

Opprørt biff og brokkoli

Rørt biff og brokkoli er en klassisk kinesisk rett som har blitt populær over hele verden.

Omrørt aubergine med krydret hvitløkssaus

Opprørt aubergine med krydret hvitløkssaus er en deilig og enkel å lage kinesisk-inspirert rett.

General Tso's Chicken

General Tso's Chicken er en populær kinesisk-amerikansk rett som består av sprø, frityrstekte kyllingterninger belagt med en søt og krydret saus.

Vegetarisk spinat og kikertkarri

Vegetarisk spinat og kikertkarri er en deilig, sunn og smakfull rett som er perfekt for en ukesmiddag.

Singapore Laksa

Singapore Laksa er en populær rett i Singapore og Malaysia.