Home > Recipe > Laks sashimi

Laks sashimi

Laksesashimi er en japansk delikatesse som består av tynne skiver rå laks. Den serveres vanligvis med soyasaus, wasabi og syltet ingefær, og kan gjerne pyntes med shiso-blader. Den serveres ofte som en forrett eller en del av et sushifat. Laksesashimi er en av de mest populære typene sashimi, og dens delikate smak og tekstur gjør den til en favoritt blant mange sushikjennere.

Ingredients (2 Persons)

4 fileter fersk laks (4 unser hver)
1 ts frisk ingefær, revet
1 ts sesamolje
1 ss soyasaus
1 ss mirin (japansk søt matlagingsvin)
1 ts wasabipasta
1 ts ristede sesamfrø

Directions

Step 1

Skjær laksen i tynne skiver, ca 1/8 tomme tykke.
Step 2

I en liten bolle blander du sammen ingefær, sesamolje, soyasaus, mirin og wasabipasta.
Step 3

Anrett lakseskivene på en tallerken og hell sausen over toppen. Dryss over de ristede sesamfrøene.
Step 4

Serveres avkjølt eller i romtemperatur.

Comments

More recipes

Vegetarisk Sushi Sandwich med avokado og gulrøtter

Denne vegetariske sushisandwichen med avokado og gulrøtter er et deilig og sunt lunsj- eller middagsalternativ.

Tunfisk Maki Sushi

Tuna Maki Sushi er en type sushirull laget med tunfisk og ris.

Gresskar og kikertkarri

Gresskar og kikertkarri er en indisk-inspirert rett som er full av smak og næring.

Vietnamesisk Pho nudelsuppe

Vietnamesisk Pho Nudelsuppe er en tradisjonell vietnamesisk rett som har blitt en internasjonal favoritt.

Ål Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi er en type sushi som består av en skive kokt ål, kalt anago eller unagi, som er plassert på toppen av en seng med eddikert sushi-ris.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi er en tradisjonell japansk sushirull fylt med rå tunfisk, eller "tekka".

Satay kyllingspyd

Satay kyllingspyd er en populær asiatisk gatematrett.

Ramen-nudler i japansk stil

Ramnudler i japansk stil er en type nudelrett som har sin opprinnelse i Japan og er nå populær over hele verden.

Laks Nigiri Sushi

Salmon nigiri sushi er en populær type sushi i Japan.