Home > Recipe > Laks sashimi

Laks sashimi

Laksesashimi er en japansk delikatesse som består av tynne skiver rå laks. Den serveres vanligvis med soyasaus, wasabi og syltet ingefær, og kan gjerne pyntes med shiso-blader. Den serveres ofte som en forrett eller en del av et sushifat. Laksesashimi er en av de mest populære typene sashimi, og dens delikate smak og tekstur gjør den til en favoritt blant mange sushikjennere.

Ingredients (2 Persons)

4 fileter fersk laks (4 unser hver)
1 ts frisk ingefær, revet
1 ts sesamolje
1 ss soyasaus
1 ss mirin (japansk søt matlagingsvin)
1 ts wasabipasta
1 ts ristede sesamfrø

Directions

Step 1

Skjær laksen i tynne skiver, ca 1/8 tomme tykke.
Step 2

I en liten bolle blander du sammen ingefær, sesamolje, soyasaus, mirin og wasabipasta.
Step 3

Anrett lakseskivene på en tallerken og hell sausen over toppen. Dryss over de ristede sesamfrøene.
Step 4

Serveres avkjølt eller i romtemperatur.

Comments

More recipes

Eggdråpesuppe

Eggdråpesuppe er en tradisjonell kinesisk suppe laget med sammenpisket egg, kyllingbuljong og grønnsaker.

Vegetarisk spinat og kikertkarri

Vegetarisk spinat og kikertkarri er en deilig, sunn og smakfull rett som er perfekt for en ukesmiddag.

Vegansk søtpotet og grønnkålkarri

Vegansk søtpotet og grønnkålkarri er en deilig og sunn vegansk rett.

Grønnkål og Quinoa Curry

Grønnkål og Quinoa Curry er en næringsrik og smakfull vegansk rett.

Misosuppe med sushi

Miso-suppe er en tradisjonell japansk suppe laget med misopasta, et fermentert soyabønnebasert krydder og dashi, en kraft laget av kombu (tørket tare) og bonito-flak.

Japanske Ramen-nudler

Japanske Ramen-nudler er en type nudelrett som har sin opprinnelse i Japan.

Enkel Egg Curry

Easy Egg Curry er en enkel og deilig indisk rett.

Singapore Chili Krabbe

Singapore Chili Crab er en populær lokal rett som har eksistert siden 1950-tallet.

Paneer Curry

Paneer Curry er en tradisjonell indisk rett, laget med terninger av paneer (en myk ost) tilberedt i en krydret tomatbasert saus.