Home > Recipe > Laks sashimi

Laks sashimi

Laksesashimi er en japansk delikatesse som består av tynne skiver rå laks. Den serveres vanligvis med soyasaus, wasabi og syltet ingefær, og kan gjerne pyntes med shiso-blader. Den serveres ofte som en forrett eller en del av et sushifat. Laksesashimi er en av de mest populære typene sashimi, og dens delikate smak og tekstur gjør den til en favoritt blant mange sushikjennere.

Ingredients (2 Persons)

4 fileter fersk laks (4 unser hver)
1 ts frisk ingefær, revet
1 ts sesamolje
1 ss soyasaus
1 ss mirin (japansk søt matlagingsvin)
1 ts wasabipasta
1 ts ristede sesamfrø

Directions

Step 1

Skjær laksen i tynne skiver, ca 1/8 tomme tykke.
Step 2

I en liten bolle blander du sammen ingefær, sesamolje, soyasaus, mirin og wasabipasta.
Step 3

Anrett lakseskivene på en tallerken og hell sausen over toppen. Dryss over de ristede sesamfrøene.
Step 4

Serveres avkjølt eller i romtemperatur.

Comments

More recipes

Sesam-ingefær kylling

Sesam-ingefærkylling er en smakfull og enkel å lage kinesisk rett.

Boston Roll Sushi

Boston Roll sushi er en populær sushirull som er laget med kokte reker, salat og majones.

Kung Pao kylling

Kung Pao Chicken er en populær kinesisk rett som har sin opprinnelse i Sichuan-provinsen i Kina.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi er en type sushi som har blitt stadig mer populær de siste årene.

Stekt tofu med sursøt saus

Stekt tofu med søt og sur saus er en deilig og sunn rett som passer perfekt til enhver anledning.

Agurk Maki Sushi

Agurk Maki Sushi er en type sushirull som består av agurk, sushiris og nori (tang) pakket inn i en rulleform.

Kylling Tikka Masala

Chicken Tikka Masala er en populær indisk rett som består av marinert, grillet kylling i en kremet, tomatbasert saus.

Goan Fish Curry

Goan Fish Curry er en tradisjonell indisk rett fra delstaten Goa.

biffskål i koreansk stil

Beef Bowl i koreansk stil er en populær rett i Korea, ofte servert som et måltid med én rett.