Home > Recipe >  Laks sashimi

Laks sashimi

Laksesashimi er en japansk delikatesse som består av tynne skiver rå laks. Den serveres vanligvis med soyasaus, wasabi og syltet ingefær, og kan gjerne pyntes med shiso-blader. Den serveres ofte som en forrett eller en del av et sushifat. Laksesashimi er en av de mest populære typene sashimi, og dens delikate smak og tekstur gjør den til en favoritt blant mange sushikjennere.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 fileter fersk laks (4 unser hver)
  • 1 ts frisk ingefær, revet
  • 1 ts sesamolje
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ss mirin (japansk søt matlagingsvin)
  • 1 ts wasabipasta
  • 1 ts ristede sesamfrø

Directions

  • Step 1
    Skjær laksen i tynne skiver, ca 1/8 tomme tykke.
  • Step 2
    I en liten bolle blander du sammen ingefær, sesamolje, soyasaus, mirin og wasabipasta.
  • Step 3
    Anrett lakseskivene på en tallerken og hell sausen over toppen. Dryss over de ristede sesamfrøene.
  • Step 4
    Serveres avkjølt eller i romtemperatur.

Comments

More recipes

Eggdråpesuppe

Eggdråpesuppe er en tradisjonell kinesisk suppe laget med sammenpisket egg, kyllingbuljong og grønnsaker.

Vegansk kikertpotet karri

Vegansk kikertpotetkarri er en smaksrik, veganvennlig karrirett som passer perfekt til ethvert måltid eller anledning.

asiatisk hakket salat

Asiatisk hakket salat er en smaksrik og lett salat som er perfekt for en rask middag eller lunsj.

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi er en type sushirull som pakkes inn.

Vegansk rød linsekarri

Vegansk rød linsekarri er et deilig og sunt plantebasert måltid.

Wokte asiatiske grønnsaker

Wokte asiatiske grønnsaker er en klassisk rett som er en stift i mange asiatiske retter.

Grønnsak Lo Mein

Vegetable Lo Mein er en populær kinesisk rett laget med nudler, grønnsaker og en smakfull saus.

Thai grønn papaya salat

Thai Green Papaya Salad, eller Som Tam på thai, er en tradisjonell sørøstasiatisk rett laget av umoden papaya, fiskesaus, limejuice, chilipepper, hvitløk og noen ganger andre ingredienser som peanøtter, tomater og reker.

Srilankisk karri

Srilankisk karri er en krydret rett av kjøtt eller fisk, tilberedt i en fyldig og smakfull saus.