Home > Recipe >  Koreansk BBQ ribbe

Koreansk BBQ ribbe

Koreansk BBQ Ribs er en klassisk koreansk rett som består av marinert svineribbe som grilles over åpen flamme. De serveres vanligvis med en rekke sideretter, inkludert kimchi, pickles og ris. Ribbene er vanligvis krydret med en blanding av hvitløk, ingefær, soyasaus og brunt sukker, noe som gir dem en søt og velsmakende smak. Marinaden bidrar til å mørne kjøttet og holde det saftig under grilling. Koreansk BBQ Ribbe er en populær rett på restauranter og kan enkelt gjenskapes hjemme.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund beinfri svineribbe
  • 1/2 kopp soyasaus
  • 1/4 kopp brunt sukker
  • 1/4 kopp honning
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss sesamolje
  • 2 ss risvineddik
  • 1 ss nyrevet ingefær
  • 1 ts rød pepperflak
  • 1 ts sort pepper

Directions

  • Step 1
    I en middels bolle, visp sammen soyasaus, brunt sukker, honning, hvitløk, sesamolje, risvineddik, ingefær, rød pepperflak og sort pepper.
  • Step 2
    Tilsett svineribbe i bollen og bland til belegg. Dekk til bollen og avkjøl i minst 4 timer, eller over natten.
  • Step 3
    Forvarm en grill eller grillpanne til middels høy varme. Grill ribba i 8-10 minutter, bla halvveis, til ribba er gjennomstekt og sausen har karamellisert.
  • Step 4
    Server ribba med ris og favorittsidene dine.

Comments

Anonymous
,
Disse koreanske BBQ-ribbene er fantastiske! Smaken er fantastisk og teksturen er saftig og mør. Anbefaler på det sterkeste å prøve denne oppskriften! #nam
Anonymous
,
Koreansk BBQ-ribbe er en smakfull og unik måte å nyte et måltid på. Den røykfylte, smaksrike marinaden gjør kjøttet rikt og smakfullt. Ribben er mør og kjøttfull - et godt valg for enhver BBQ-fan!
Anonymous
,
Utrolig koreansk BBQ-ribbe! Mørt og smakfullt. Den klissete søte og salte sausen komplementerer svinekjøttet perfekt. En klar publikumsbehager!

More recipes

Indonesisk Fried Tempeh

Indonesisk Fried Tempeh er en populær vegetarrett i Indonesia.

Vegansk Sushi Burrito med agurk og avokado

Vegansk Sushi Burrito med agurk og avokado er et deilig, vegansk-vennlig måltid som kombinerer smaker av sushi med bekvemmeligheten til en burrito.

Kokos kikert karri

Coconut Chickpea Curry er en smaksrik, veganvennlig rett som er enkel å lage og full av næringsstoffer.

Vårruller av grønnsaker

Vårruller med grønnsaker er en populær snacksrett i mange asiatiske land.

Quinoasalat i asiatisk stil

Quinoasalat i asiatisk stil er en sunn og smakfull rett som passer perfekt til ethvert måltid.

Salmon Avocado Roll Sushi

Salmon Avocado Roll Sushi er en klassisk japansk sushirull laget med en kombinasjon av fersk laks og kremet avokado.

Kikert og spinat karri

Kikert- og spinatkarri er en deilig, veganvennlig karrirett.

Avokado Maki Sushi

Avocado Maki Sushi er en type sushirull som har den kremete, smakfulle smaken av avokado som hovedingrediens.

Kokosfisk karri

Kokosfiskkarri er en smaksrik og aromatisk rett som er populær i indiske og andre sørasiatiske retter.