Home > Recipe >  Koreansk BBQ ribbe

Koreansk BBQ ribbe

Koreansk BBQ Ribs er en klassisk koreansk rett som består av marinert svineribbe som grilles over åpen flamme. De serveres vanligvis med en rekke sideretter, inkludert kimchi, pickles og ris. Ribbene er vanligvis krydret med en blanding av hvitløk, ingefær, soyasaus og brunt sukker, noe som gir dem en søt og velsmakende smak. Marinaden bidrar til å mørne kjøttet og holde det saftig under grilling. Koreansk BBQ Ribbe er en populær rett på restauranter og kan enkelt gjenskapes hjemme.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund beinfri svineribbe
  • 1/2 kopp soyasaus
  • 1/4 kopp brunt sukker
  • 1/4 kopp honning
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss sesamolje
  • 2 ss risvineddik
  • 1 ss nyrevet ingefær
  • 1 ts rød pepperflak
  • 1 ts sort pepper

Directions

  • Step 1
    I en middels bolle, visp sammen soyasaus, brunt sukker, honning, hvitløk, sesamolje, risvineddik, ingefær, rød pepperflak og sort pepper.
  • Step 2
    Tilsett svineribbe i bollen og bland til belegg. Dekk til bollen og avkjøl i minst 4 timer, eller over natten.
  • Step 3
    Forvarm en grill eller grillpanne til middels høy varme. Grill ribba i 8-10 minutter, bla halvveis, til ribba er gjennomstekt og sausen har karamellisert.
  • Step 4
    Server ribba med ris og favorittsidene dine.

Comments

Anonymous
,
Disse koreanske BBQ-ribbene er fantastiske! Smaken er fantastisk og teksturen er saftig og mør. Anbefaler på det sterkeste å prøve denne oppskriften! #nam
Anonymous
,
Koreansk BBQ-ribbe er en smakfull og unik måte å nyte et måltid på. Den røykfylte, smaksrike marinaden gjør kjøttet rikt og smakfullt. Ribben er mør og kjøttfull - et godt valg for enhver BBQ-fan!
Anonymous
,
Utrolig koreansk BBQ-ribbe! Mørt og smakfullt. Den klissete søte og salte sausen komplementerer svinekjøttet perfekt. En klar publikumsbehager!

More recipes

Biff Madras Curry

Beef Madras Curry er en krydret og smakfull indisk rett laget med beinfritt biff, løk, tomater og en blanding av krydder.

Avocado Roll Sushi

Avocado Roll Sushi er en type sushirull som er populær i mange deler av verden.

Vietnamesisk Pho-suppe

Vietnamesisk Pho-suppe er en tradisjonell vietnamesisk suppe laget med en rekke urter og krydder, samt enten biff eller kylling.

Salatomslag i asiatisk stil

Salatwraps i asiatisk stil er en deilig, sunn og lett å lage rett som kan tilpasses med en rekke smaker.

Smør kylling karri

Butter Chicken Curry er en populær indisk rett laget med marinert kylling tilberedt i en kremet tomatbasert saus.

Vegetarisk sushibolle med kål og gulrøtter

Vegetariske sushiboller med kål og gulrøtter er en deilig og sunn måte å nyte smaken av sushi uten fisken.

Biff og potet karri

Beef and Potato Curry er en velsmakende rett som er populær i Sør-Asia.

Kokosgrønn karri

Coconut Green Curry er en thailandsk rett som kombinerer grønn karripasta, kokosmelk og grønnsaker for å lage et kremet og smakfullt måltid.

Vegansk rød karri

Vegan Red Curry er en velsmakende og krydret karrirett i thailandsk stil laget med en rekke ingredienser, inkludert kokosmelk, rød karripasta og grønnsaker.