Home > Recipe >  Koreansk BBQ ribbe

Koreansk BBQ ribbe

Koreansk BBQ Ribs er en klassisk koreansk rett som består av marinert svineribbe som grilles over åpen flamme. De serveres vanligvis med en rekke sideretter, inkludert kimchi, pickles og ris. Ribbene er vanligvis krydret med en blanding av hvitløk, ingefær, soyasaus og brunt sukker, noe som gir dem en søt og velsmakende smak. Marinaden bidrar til å mørne kjøttet og holde det saftig under grilling. Koreansk BBQ Ribbe er en populær rett på restauranter og kan enkelt gjenskapes hjemme.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund beinfri svineribbe
  • 1/2 kopp soyasaus
  • 1/4 kopp brunt sukker
  • 1/4 kopp honning
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss sesamolje
  • 2 ss risvineddik
  • 1 ss nyrevet ingefær
  • 1 ts rød pepperflak
  • 1 ts sort pepper

Directions

  • Step 1
    I en middels bolle, visp sammen soyasaus, brunt sukker, honning, hvitløk, sesamolje, risvineddik, ingefær, rød pepperflak og sort pepper.
  • Step 2
    Tilsett svineribbe i bollen og bland til belegg. Dekk til bollen og avkjøl i minst 4 timer, eller over natten.
  • Step 3
    Forvarm en grill eller grillpanne til middels høy varme. Grill ribba i 8-10 minutter, bla halvveis, til ribba er gjennomstekt og sausen har karamellisert.
  • Step 4
    Server ribba med ris og favorittsidene dine.

Comments

Anonymous
,
Disse koreanske BBQ-ribbene er fantastiske! Smaken er fantastisk og teksturen er saftig og mør. Anbefaler på det sterkeste å prøve denne oppskriften! #nam
Anonymous
,
Koreansk BBQ-ribbe er en smakfull og unik måte å nyte et måltid på. Den røykfylte, smaksrike marinaden gjør kjøttet rikt og smakfullt. Ribben er mør og kjøttfull - et godt valg for enhver BBQ-fan!
Anonymous
,
Utrolig koreansk BBQ-ribbe! Mørt og smakfullt. Den klissete søte og salte sausen komplementerer svinekjøttet perfekt. En klar publikumsbehager!

More recipes

Vegansk sopp og spinatkarri

Vegansk sopp- og spinatkarri er en smaksrik og trøstende rett som er perfekt for alle kvelder i uken.

Lam Rogan Josh Curry

Lam Rogan Josh er en indisk karrirett laget med lam, tomater og krydder.

Potet og brokkoli karri

Potet- og brokkolikarri er en smaksrik og næringsrik rett.

Crispy Salmon Roll Sushi

Crispy Salmon Roll Sushi er en deilig og unik type sushi.

Vegansk Sushi Burrito med agurk og avokado

Vegansk Sushi Burrito med agurk og avokado er et deilig, vegansk-vennlig måltid som kombinerer smaker av sushi med bekvemmeligheten til en burrito.

Enkel lammekarri

Easy Lamb Curry er en enkel og smaksrik indisk rett som er perfekt for et raskt og enkelt kveldsmåltid.

Indisk Dal

Indian Dal er en type belgfruktbasert rett populær i Sør-Asia.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi er en japansk sushirull laget med tang og fisk, vanligvis tunfisk eller laks.

Vegansk karri

Vegansk karri er en type karrirett som er laget uten animalske produkter som kjøtt, meieriprodukter eller egg.