Home > Recipe >  Koreansk BBQ ribbe

Koreansk BBQ ribbe

Koreansk BBQ Ribs er en klassisk koreansk rett som består av marinert svineribbe som grilles over åpen flamme. De serveres vanligvis med en rekke sideretter, inkludert kimchi, pickles og ris. Ribbene er vanligvis krydret med en blanding av hvitløk, ingefær, soyasaus og brunt sukker, noe som gir dem en søt og velsmakende smak. Marinaden bidrar til å mørne kjøttet og holde det saftig under grilling. Koreansk BBQ Ribbe er en populær rett på restauranter og kan enkelt gjenskapes hjemme.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund beinfri svineribbe
  • 1/2 kopp soyasaus
  • 1/4 kopp brunt sukker
  • 1/4 kopp honning
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss sesamolje
  • 2 ss risvineddik
  • 1 ss nyrevet ingefær
  • 1 ts rød pepperflak
  • 1 ts sort pepper

Directions

  • Step 1
    I en middels bolle, visp sammen soyasaus, brunt sukker, honning, hvitløk, sesamolje, risvineddik, ingefær, rød pepperflak og sort pepper.
  • Step 2
    Tilsett svineribbe i bollen og bland til belegg. Dekk til bollen og avkjøl i minst 4 timer, eller over natten.
  • Step 3
    Forvarm en grill eller grillpanne til middels høy varme. Grill ribba i 8-10 minutter, bla halvveis, til ribba er gjennomstekt og sausen har karamellisert.
  • Step 4
    Server ribba med ris og favorittsidene dine.

Comments

Anonymous
,
Disse koreanske BBQ-ribbene er fantastiske! Smaken er fantastisk og teksturen er saftig og mør. Anbefaler på det sterkeste å prøve denne oppskriften! #nam
Anonymous
,
Koreansk BBQ-ribbe er en smakfull og unik måte å nyte et måltid på. Den røykfylte, smaksrike marinaden gjør kjøttet rikt og smakfullt. Ribben er mør og kjøttfull - et godt valg for enhver BBQ-fan!
Anonymous
,
Utrolig koreansk BBQ-ribbe! Mørt og smakfullt. Den klissete søte og salte sausen komplementerer svinekjøttet perfekt. En klar publikumsbehager!

More recipes

Sesam-ingefær nudelskål

Sesam-Ginger Noodle Bowl er en smaksrik og næringsrik rett som er full av ingredienser du allerede har i pantryet ditt.

Ingefær-hvitløksreker og grønnsakstus

Ingefær-hvitløksreker og grønnsaksrøring er en deilig og lett å lage rett som er perfekt for en travel kveldsmiddag.

vietnamesisk Pho

Vietnamesisk Pho er en type nudelsuppe som er hjemmehørende i Vietnam.

Kokosmelk karri

Kokosmelk karri er en populær rett fra Sør- og Sørøst-Asia.

Koreansk BBQ ribbe

Koreansk BBQ Ribs er en klassisk koreansk rett som består av marinert svineribbe som grilles over åpen flamme.

Reker Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi er en klassisk type sushi roll som er veldig populær i Japan og rundt om i verden.

Koreansk svinekjøtt Bulgogi

Koreansk svinekjøtt Bulgogi er en populær koreansk rett som er laget med marinert svinekjøtt som er grillet eller stekt.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi er en type sushi laget med en skive rå gulhalefisk plassert på toppen av en ball med vineddiket ris.

Grønnkål og Quinoa Curry

Grønnkål og Quinoa Curry er en næringsrik og smakfull vegansk rett.