Home > Recipe >  Koreansk BBQ ribbe

Koreansk BBQ ribbe

Koreansk BBQ Ribs er en klassisk koreansk rett som består av marinert svineribbe som grilles over åpen flamme. De serveres vanligvis med en rekke sideretter, inkludert kimchi, pickles og ris. Ribbene er vanligvis krydret med en blanding av hvitløk, ingefær, soyasaus og brunt sukker, noe som gir dem en søt og velsmakende smak. Marinaden bidrar til å mørne kjøttet og holde det saftig under grilling. Koreansk BBQ Ribbe er en populær rett på restauranter og kan enkelt gjenskapes hjemme.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund beinfri svineribbe
  • 1/2 kopp soyasaus
  • 1/4 kopp brunt sukker
  • 1/4 kopp honning
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss sesamolje
  • 2 ss risvineddik
  • 1 ss nyrevet ingefær
  • 1 ts rød pepperflak
  • 1 ts sort pepper

Directions

  • Step 1
    I en middels bolle, visp sammen soyasaus, brunt sukker, honning, hvitløk, sesamolje, risvineddik, ingefær, rød pepperflak og sort pepper.
  • Step 2
    Tilsett svineribbe i bollen og bland til belegg. Dekk til bollen og avkjøl i minst 4 timer, eller over natten.
  • Step 3
    Forvarm en grill eller grillpanne til middels høy varme. Grill ribba i 8-10 minutter, bla halvveis, til ribba er gjennomstekt og sausen har karamellisert.
  • Step 4
    Server ribba med ris og favorittsidene dine.

Comments

Anonymous
,
Disse koreanske BBQ-ribbene er fantastiske! Smaken er fantastisk og teksturen er saftig og mør. Anbefaler på det sterkeste å prøve denne oppskriften! #nam
Anonymous
,
Koreansk BBQ-ribbe er en smakfull og unik måte å nyte et måltid på. Den røykfylte, smaksrike marinaden gjør kjøttet rikt og smakfullt. Ribben er mør og kjøttfull - et godt valg for enhver BBQ-fan!
Anonymous
,
Utrolig koreansk BBQ-ribbe! Mørt og smakfullt. Den klissete søte og salte sausen komplementerer svinekjøttet perfekt. En klar publikumsbehager!

More recipes

California Roll Sushi

California Roll er en type sushi laget med avokado, agurk og krabbe (eller imitert krabbe) rullet sammen i et ark med nori og vineddiket ris.

Thai Tom Yum-suppe

Thai Tom Yum Suppe er en populær og tradisjonell thaisuppe.

Kinesiske dampede boller

Kinesiske dampede boller, også kjent som Baozi, er en populær kinesisk snacks.

Vegansk Sushi-risbolle med avokado og agurk

Vegansk Sushi-risbolle med avokado og agurk er et deilig og sunt måltid som er perfekt for både veganere og vegetarianere.

Koreansk BBQ biff

Koreansk BBQ Beef er en populær rett som har sin opprinnelse i Korea.

Sursøt kylling

Søt og sur kylling er en populær rett i kinesisk mat.

Opprørt biff og brokkoli

Rørt biff og brokkoli er en klassisk kinesisk rett som har blitt populær over hele verden.

Stek reker og grønnsaker

Shrimp & Veggie Stir-Fry er en deilig og sunn rett som kan lages på få minutter.

Lakserogn Nigiri Sushi

Lakserognigiri sushi er en populær type sushi laget med spekede lakseegg.