Home > Recipe >  Kylling Korma Curry

Kylling Korma Curry

Kylling Korma Curry er en deilig og smakfull indisk rett laget med kylling tilberedt i en kremet og mild karrisaus. Denne retten tilberedes ofte med yoghurt eller krem, krydder og en rekke grønnsaker. Smaken av karri kan variere avhengig av hvilken type krydder og ingredienser som brukes, men inkluderer vanligvis ingefær, hvitløk, spisskummen, koriander, kardemomme og gurkemeie. Den kremete sausen serveres ofte over basmatiris eller naanbrød.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfrie, skinnfrie kyllingbryst, i terninger
  • 2 ss olivenolje
  • 1 løk, i terninger
  • 4 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss frisk ingefær, finhakket
  • 2 ss garam masala
  • 2 ts malt koriander
  • 2 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt gurkemeie
  • 1/2 ts malt kardemomme
  • 1 ts paprika
  • 1/2 ts kajennepepper
  • 1 (14 unse) boks tomater i terninger
  • 1 (14 unse) boks kokosmelk
  • 1/4 kopp vanlig gresk yoghurt

Directions

  • Step 1
    Varm olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og stek i 5-7 minutter, til kyllingen er gjennomstekt.
  • Step 2
    Tilsett løk og hvitløk og stek i 3-4 minutter, til løken er myk.
  • Step 3
    Rør inn ingefær, garam masala, koriander, spisskummen, gurkemeie, kardemomme, paprika og kajennepepper. Kok i 1-2 minutter, til krydderne dufter.
  • Step 4
    Rør inn terninger av tomater, kokosmelk og yoghurt. La blandingen småkoke og kok i 10-15 minutter, til sausen har tyknet.

Comments

Anonymous
,
Deilig kylling Korma Curry! Veldig smakfull og full av krydder. Veldig enkelt å lage og passer utmerket til basmatiris! Anbefaler sterkt!

More recipes

Sprø kyllingvinger i asiatisk stil

Sprø kyllingvinger i asiatisk stil er en deilig og smakfull variant av tradisjonelle kyllingvinger.

Indisk kylling Biryani

Indian Chicken Biryani er en duftende og smakfull rett som er en favoritt i India og rundt om i verden.

Vegetarisk sushi smultring

Vegetarisk Sushi Donut er en unik og deilig japansk rett, skapt ved å kombinere tradisjonelle sushiingredienser med smaken av en smultring.

Blekksprut Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi er en populær japansk rett som består av en skive rå blekksprut servert på toppen av en liten haug med eddikert sushiris.

Thai kokossuppe

Thai kokosnøttsuppe er en populær thailandsk supperett som er laget med en buljong av kokosmelk, galangal, sitrongress, kaffirlimeblader og chili.

Butternut Squash og kikertkarri

Butternut Squash and Chickpea Curry er en indisk-inspirert vegansk karrirett som er både sunn og solid.

Karri Butternut Squash Suppe

Curried Butternut Squash Suppe er en kremet, velsmakende og deilig suppe som er et perfekt høstmåltid.

Vegansk sushibolle med agurk og reddik

Vegansk sushibolle med agurk og reddik er en smaksrik, plantebasert variant av den klassiske japanske retten.

Reker Nigiri Sushi

Reker Nigiri Sushi er en type sushi laget med kokte reker satt på toppen av en presset blokk med ris.