Home > Recipe >  Kylling Korma Curry

Kylling Korma Curry

Kylling Korma Curry er en deilig og smakfull indisk rett laget med kylling tilberedt i en kremet og mild karrisaus. Denne retten tilberedes ofte med yoghurt eller krem, krydder og en rekke grønnsaker. Smaken av karri kan variere avhengig av hvilken type krydder og ingredienser som brukes, men inkluderer vanligvis ingefær, hvitløk, spisskummen, koriander, kardemomme og gurkemeie. Den kremete sausen serveres ofte over basmatiris eller naanbrød.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfrie, skinnfrie kyllingbryst, i terninger
  • 2 ss olivenolje
  • 1 løk, i terninger
  • 4 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss frisk ingefær, finhakket
  • 2 ss garam masala
  • 2 ts malt koriander
  • 2 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt gurkemeie
  • 1/2 ts malt kardemomme
  • 1 ts paprika
  • 1/2 ts kajennepepper
  • 1 (14 unse) boks tomater i terninger
  • 1 (14 unse) boks kokosmelk
  • 1/4 kopp vanlig gresk yoghurt

Directions

  • Step 1
    Varm olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og stek i 5-7 minutter, til kyllingen er gjennomstekt.
  • Step 2
    Tilsett løk og hvitløk og stek i 3-4 minutter, til løken er myk.
  • Step 3
    Rør inn ingefær, garam masala, koriander, spisskummen, gurkemeie, kardemomme, paprika og kajennepepper. Kok i 1-2 minutter, til krydderne dufter.
  • Step 4
    Rør inn terninger av tomater, kokosmelk og yoghurt. La blandingen småkoke og kok i 10-15 minutter, til sausen har tyknet.

Comments

Anonymous
,
Deilig kylling Korma Curry! Veldig smakfull og full av krydder. Veldig enkelt å lage og passer utmerket til basmatiris! Anbefaler sterkt!

More recipes

Kylling Korma Curry

Kylling Korma Curry er en deilig og smakfull indisk rett laget med kylling tilberedt i en kremet og mild karrisaus.

asiatisk hakket salat

Asiatisk hakket salat er en smaksrik og lett salat som er perfekt for en rask middag eller lunsj.

Indisk potet karri

Indisk potetkarri er en populær rett i India og rundt om i verden.

Salmon Skin Roll Sushi

Salmon Skin Roll Sushi er en type sushirull som er populær i Japan og på mange sushirestauranter rundt om i verden.

Vegansk sopp og spinatkarri

Vegansk sopp- og spinatkarri er en smaksrik og trøstende rett som er perfekt for alle kvelder i uken.

Sea Urchin Nigiri Sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi er en tradisjonell sushirett fra Japan.

Lam og spinat karri

Lamme- og spinatkarri er en deilig karrirett i indisk stil som kombinerer ømheten til lam med smaken av krydder og spinat.

Indonesisk Gado Gado

Indonesisk Gado Gado er en populær grønnsaksrett som har sin opprinnelse i Indonesia.

Vegansk potet karri

Vegan Potato Curry er en smaksrik og sunn vegansk rett som passer perfekt til enhver anledning.