Home > Recipe >  Vietnamesisk karamellkylling

Vietnamesisk karamellkylling

Vietnamesisk karamellkylling er en tradisjonell rett som har sin opprinnelse i landet Vietnam. Det er en enkel, men smakfull rett som vanligvis lages med benfrie kyllinglår som er marinert i en blanding av fiskesaus, hvitløk, sjalottløk, sukker og andre krydder. Kyllingen tilberedes deretter i en karamellisert saus som er laget av marinaden og litt olje. Denne retten serveres vanligvis med dampet hvit ris, friske urter og en side med grønnsaker. Det er en populær rett blant både lokalbefolkningen og besøkende.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst, kuttet i terninger
  • 1/4 kopp granulert sukker
  • 1/4 kopp fiskesaus
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss riseddik
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1/2 ts nykvernet pepper

Directions

  • Step 1
    I en middels bolle kombinerer du sukker, fiskesaus, hvitløk, riseddik, vegetabilsk olje og pepper. Rør for å kombinere.
  • Step 2
    Tilsett kyllingterningene i bollen og rør for å dekke med sausen.
  • Step 3
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og sausen i gryten og stek til kyllingen er gjennomstekt og sausen har tyknet, ca 8-10 minutter.
  • Step 4
    Server med ris eller nudler og favorittgrønnsakene dine.

Comments

Anonymous
,
Vietnamesisk karamellkylling er en fantastisk oppskrift! Det er en fantastisk kombinasjon av salte og søte smaker. Sausen er uimotståelig og kyllingen er perfekt stekt. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Vietnamesisk karamellkylling er en deilig og krydret rett! Den perfekte balansen mellom salt og søtt er perfekt for en mengde. Den er rask og enkel å lage, noe som gjør den til et ideelt kveldsmåltid. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Vietnamesisk karamellkylling er utrolig deilig og overraskende lett å lage. Den smaksrike karamellsausen skaper en søt, syrlig rett perfekt for en fest eller en koselig familiemiddag. En må prøve!

More recipes

Stekt grønnsakskarri

Stekt grønnsakskarri er en smaksrik og trøstende rett som kombinerer en rekke stekte grønnsaker med en velduftende og mildt krydret karrisaus.

Tikka Masala karri

Tikka Masala Curry er en populær indisk rett som er laget med en kremet tomatbasert saus, blandet med krydder som garam masala, ingefær, hvitløk og chili.

Vårruller av grønnsaker

Vårruller med grønnsaker er en populær snacksrett i mange asiatiske land.

Sushi boller

Sushi Bowls er en type japansk mat som består av en bolle med krydret ris toppet med ulike ingredienser som rå fisk, grønnsaker og sauser.

Thai karri

Thai karri er en populær rett i thailandsk mat.

Vegansk quinoa og kikertkarri

Vegansk quinoa og kikertkarri er en deilig, næringsrik og veganvennlig rett som er spekket med smak og næring.

Blekksprut Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi er en populær japansk rett som består av en skive rå blekksprut servert på toppen av en liten haug med eddikert sushiris.

Vegansk blomkål, potet og ertekarri

Vegansk blomkål-, potet- og ertekarri er en solid, smaksrik og trøstende vegansk karrirett som er enkel å lage og fullpakket med næring.

Grønnsaksrullsushi

Vegetable Roll Sushi er en populær rett i japansk mat.