Home > Recipe > Vietnamesisk karamellkylling

Vietnamesisk karamellkylling

Vietnamesisk karamellkylling er en tradisjonell rett som har sin opprinnelse i landet Vietnam. Det er en enkel, men smakfull rett som vanligvis lages med benfrie kyllinglår som er marinert i en blanding av fiskesaus, hvitløk, sjalottløk, sukker og andre krydder. Kyllingen tilberedes deretter i en karamellisert saus som er laget av marinaden og litt olje. Denne retten serveres vanligvis med dampet hvit ris, friske urter og en side med grønnsaker. Det er en populær rett blant både lokalbefolkningen og besøkende.

Ingredients (2 Persons)

4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst, kuttet i terninger
1/4 kopp granulert sukker
1/4 kopp fiskesaus
2 fedd hvitløk, finhakket
2 ss riseddik
2 ss vegetabilsk olje
1/2 ts nykvernet pepper

Directions

Step 1

I en middels bolle kombinerer du sukker, fiskesaus, hvitløk, riseddik, vegetabilsk olje og pepper. Rør for å kombinere.
Step 2

Tilsett kyllingterningene i bollen og rør for å dekke med sausen.
Step 3

Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og sausen i gryten og stek til kyllingen er gjennomstekt og sausen har tyknet, ca 8-10 minutter.
Step 4

Server med ris eller nudler og favorittgrønnsakene dine.

Comments

Anonymous

Vietnamesisk karamellkylling er en fantastisk oppskrift! Det er en fantastisk kombinasjon av salte og søte smaker. Sausen er uimotståelig og kyllingen er perfekt stekt. Anbefaler sterkt!

Anonymous

Vietnamesisk karamellkylling er en deilig og krydret rett! Den perfekte balansen mellom salt og søtt er perfekt for en mengde. Den er rask og enkel å lage, noe som gjør den til et ideelt kveldsmåltid. Anbefaler sterkt!

Anonymous

Vietnamesisk karamellkylling er utrolig deilig og overraskende lett å lage. Den smaksrike karamellsausen skaper en søt, syrlig rett perfekt for en fest eller en koselig familiemiddag. En må prøve!