Home > Recipe >  Vietnamesisk karamellkylling

Vietnamesisk karamellkylling

Vietnamesisk karamellkylling er en tradisjonell rett som har sin opprinnelse i landet Vietnam. Det er en enkel, men smakfull rett som vanligvis lages med benfrie kyllinglår som er marinert i en blanding av fiskesaus, hvitløk, sjalottløk, sukker og andre krydder. Kyllingen tilberedes deretter i en karamellisert saus som er laget av marinaden og litt olje. Denne retten serveres vanligvis med dampet hvit ris, friske urter og en side med grønnsaker. Det er en populær rett blant både lokalbefolkningen og besøkende.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst, kuttet i terninger
  • 1/4 kopp granulert sukker
  • 1/4 kopp fiskesaus
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss riseddik
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1/2 ts nykvernet pepper

Directions

  • Step 1
    I en middels bolle kombinerer du sukker, fiskesaus, hvitløk, riseddik, vegetabilsk olje og pepper. Rør for å kombinere.
  • Step 2
    Tilsett kyllingterningene i bollen og rør for å dekke med sausen.
  • Step 3
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og sausen i gryten og stek til kyllingen er gjennomstekt og sausen har tyknet, ca 8-10 minutter.
  • Step 4
    Server med ris eller nudler og favorittgrønnsakene dine.

Comments

Anonymous
,
Vietnamesisk karamellkylling er en fantastisk oppskrift! Det er en fantastisk kombinasjon av salte og søte smaker. Sausen er uimotståelig og kyllingen er perfekt stekt. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Vietnamesisk karamellkylling er en deilig og krydret rett! Den perfekte balansen mellom salt og søtt er perfekt for en mengde. Den er rask og enkel å lage, noe som gjør den til et ideelt kveldsmåltid. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Vietnamesisk karamellkylling er utrolig deilig og overraskende lett å lage. Den smaksrike karamellsausen skaper en søt, syrlig rett perfekt for en fest eller en koselig familiemiddag. En må prøve!

More recipes

Filippinsk Lumpia

Filipino Lumpia er en populær filippinsk rett som har sin opprinnelse på Filippinene.

Indonesisk Sate Ayam

Indonesisk Sate Ayam er en populær rett i Indonesia.

Malaysiske satay-kyllingspyd

Malaysiske sataykyllingspyd er en populær rett fra Sørøst-Asia.

Vietnamesisk krabbesuppe

Vietnamesisk krabbesuppe, eller Canh Cua, er en populær vietnamesisk supperett laget med krabbe og en smaksrik kjøttkraft.

Indiske samosaer

Indiske samosaer er en type velsmakende bakverk som kommer fra det indiske subkontinentet.

Papaya karri

Papaya Curry er en tradisjonell rett fra India.

Indonesiske stekte nudler

Indonesiske stekte nudler er en populær rett i Indonesia som består av stekte nudler med grønnsaker, kjøtt, sjømat og krydder.

Gobi Masala karri

Gobi Masala Curry er en populær indisk rett laget med blomkål, krydder og tomater.

Jamaicansk curry kylling

Jamaican Curry Chicken er en tradisjonell rett fra den karibiske øya Jamaica.